當前位置:味味甜 >

關於鹽焗雞粉版手撕雞腿的家常做法的餐飲百科

鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法 鹽焗雞粉版之手撕雞腿 鹽焗雞粉版手撕雞腿怎麼做
  • 鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法 鹽焗雞粉版之手撕雞腿 鹽焗雞粉版手撕雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)輔料鹽焗雞粉(適量)熟白芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨。2、加入麻油,以及鹽焗雞粉和鹽,攪拌均勻,放在冰箱醃製隔夜。3、放入蒸箱蒸20分鐘,晾涼。4、用手撕開,放入炒熟的芝麻和鹽焗雞粉,攪拌均勻。5、我...
  • 18806
零難度手撕鹽焗雞的做法 零難度手撕鹽焗雞(無需鹽焗雞粉) 零難度手撕鹽焗雞怎麼做
鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(電壓力鍋版) 鹽焗雞腿怎麼做
  • 鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(電壓力鍋版) 鹽焗雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)輔料姜(適量)葱(適量)枸杞(適量)黨蔘(適量)調料油(適量)鹽焗雞粉(半包)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨加入鹽焗雞粉,4個雞腿相當於半隻雞,灑半包料就夠啦。2、塗抹均勻,醃半個小時。3、加少量油抹勻。4、電壓力鍋底鋪上葱段,姜...
  • 10245
鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做
  • 鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做

  • “在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣,就試着買了一袋,回家試試看,不錯呢,味道也很棒~”食材明細主料雞(適量)輔料鹽焗雞粉(適量)花生油(適量)香油(適量)生抽(適量)苦味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料:雞半隻,香油,花生油,鹽焗雞粉一袋。2、半隻雞洗淨後放入盤內...
  • 26377
鹽焗手撕雞怎麼做-鹽焗手撕雞的做法
  • 鹽焗手撕雞怎麼做-鹽焗手撕雞的做法

  • 食材明細主料鮮雞腿肉(2個)輔料葱(適量)薑片(適量)調料鹽焗雞粉(適量)酸辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗手撕雞的做法步驟1、雞腿洗淨,用鹽焗雞粉抹勻醃製4小時左右。2、電飯鍋底鋪入適量的薑片、葱段。3、把醃製好的雞腿放入鍋中,倒入小半碗水,按煮飯鍵燜煮即可。4、熟後撈出,放...
  • 15157
廣式鹽焗手撕雞怎麼做-廣式鹽焗手撕雞的做法
  • 廣式鹽焗手撕雞怎麼做-廣式鹽焗手撕雞的做法

  • “手撕雞是原是一道川式涼菜,雞皮金黃,肉質細膩,嚼之不油不柴,比一般的雞肉料理更為乾爽,容易調和眾口。而嗜雞成癮的廣東人,則將地方特色的鹽焗配方融入其中,成就了這道鹹香酥脆的廣式鹽焗手撕雞。鹽焗手撕雞不僅保留了川式原有的香嫩濃郁,更開創性地闢了清甜開胃的口感,堪稱下飯...
  • 18846
手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做-手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法
  • 手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做-手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法

  • “現祝大家端午節快樂!今天難得放假,和我家豬頭一起逛超市,然後就是我看上了甜麪醬,他看上了雞胸肉(真不明白他為什麼喜歡吃雞胸肉,不喜歡雞翅雞腿的!)。然後就誕生的今天的手撕鹽焗雞胸甜醬面~好啦,上菜~”食材明細主料雞胸肉(1塊)麪餅(4個)豬肉糜(100g)輔料青瓜(半根)胡蘿蔔(半根)葱(3根)姜(5...
  • 16775
家常菜手撕鹽焗雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜手撕鹽焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三黃雞:半隻鹽焗雞粉:20輔料芝麻:適量生薑:適量具體步驟1.準備材料:半隻雞,鹽焗雞粉,生薑,芝麻;2.三黃雞清洗乾淨,瀝乾水分,倒入鹽焗雞粉,兩面抹均勻,順便按摩一下,讓鹽焗雞粉充分滲入雞裏;醃4個小時以上;3.電飯鍋上...
  • 27485
手撕鹽焗雞的做法 簡便手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做
  • 手撕鹽焗雞的做法 簡便手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做

  • “這個方法來做鹽焗雞,快捷又方便,只要有包鹽焗雞調料粉在手,很快就搞得掂。”食材明細主料雞腿(3只)輔料鹽焗雞粉(15克)麻油(1茶匙)花椒(15-20粒)小茴香(約15粒)香葉(3-4片)姜(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕鹽焗雞的做法步驟1、將雞腿去皮,在肉最厚的地方劃一刀,深至骨頭,這樣好...
  • 31996
家庭版鹽焗雞腿怎麼做-家庭版鹽焗雞腿的做法
  • 家庭版鹽焗雞腿怎麼做-家庭版鹽焗雞腿的做法

  • “超市雞腿特價,買的多,就想嘗試一下各種做法。”食材明細主料雞腿(4)輔料姜(一塊)調料鹽焗雞粉(20g)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨備用,不用焯水,多洗幾次就可以。2、雞腿劃幾刀,可以更入味。3、為了顏色好看,我加了點梔子粉,我用的這個量有...
  • 31727
高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版) 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做
  • 高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版) 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做

  • “這個鹽焗雞腿做法簡單易學,雞肉軟爛入味,整隻雞按這個做法也是一樣的,是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉(50g)雞腿(3個)輔料植物油(少許)料酒(少許)洋葱(1個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水分2、準備焗雞粉和姜...
  • 28934
家常手撕雞怎麼做-家常手撕雞的做法
  • 家常手撕雞怎麼做-家常手撕雞的做法

  • “最近天氣這麼熱,吃飯也沒胃口,搞個手撕雞,麻辣鮮香,很下飯。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料大蒜(3瓣)小米椒(4個)姜(適量)葱花(適量)調料鹽(1小勺)生抽(2湯匙)醋(2湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒油(2湯匙)雞湯(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手撕雞的做法步驟1、三黃雞洗乾淨,冷水入鍋,加幾片...
  • 15711
鹽焗手撕雞的做法 (一雞三吃)鹽焗手撕雞 鹽焗手撕雞怎麼做
  • 鹽焗手撕雞的做法 (一雞三吃)鹽焗手撕雞 鹽焗手撕雞怎麼做

  • 食材明細主料鮮雞(1只)輔料鹽焗雞粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽焗手撕雞的做法步驟1、選只嫩的雞,內臟取出,洗乾淨,不要選老母雞肉質硬2、用個大的湯碗,洗淨把生雞放在大碗裏,倒入開水泡着雞為至,然後放入蒸鍋隔水大火蒸20分鐘。3、蒸好後,把熟雞夾出來放在碟裏吹涼,...
  • 30162
愛心鹽焗手撕雞的做法 愛心鹽焗手撕雞❤️❤️ 愛心鹽焗手撕雞怎麼做
  • 愛心鹽焗手撕雞的做法 愛心鹽焗手撕雞❤️❤️ 愛心鹽焗手撕雞怎麼做

  • “今天5月20號💋💋💋朋友圈裏各種曬520😂😂😂🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹我也表白一下😂😂😂💋💋第一次為某某做一個鹽焗手撕雞❤️再DIY一個鮮花愛心,把想要表達的都表達了😂😂😂再來點紅酒什麼的😜完美💏💏(不用鹽哦😃)”食材明細主料土著黃雞(1200g)輔料鹽焗雞粉(1包)小葱(4根)姜(1...
  • 19390
家常手撕鹽焗雞如何做簡單又好吃
  • 家常手撕鹽焗雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:1只鹽:1茶匙白胡椒粉:1茶匙輔料當歸:1片紅棗:3顆生薑:4片青葱:5棵具體步驟1.雞買回來後洗淨,去除頭頸和腳部。2.姜洗淨切成7片、紅棗去核切半。3.胡椒粉與鹽混合。4.將混合好的鹽和胡椒粉均勻的抹到雞的身...
  • 14912
手撕鹽焗雞的做法 【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做
  • 手撕鹽焗雞的做法 【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做

  • “東江鹽焗雞是廣東的一道名菜,很多朋友都做過,而且方法很專業,很地道,我就不在這裏班門弄斧了。今天我向大家介紹我在家中做鹽焗雞的超簡單方法:電飯鍋版鹽焗雞。鹽焗雞為什麼好吃?因為鹽焗雞把雞的香味和鮮味都鎖住了,所以非常好吃。而蒸、煮、燉,這些方法都有水汽,水汽把香味和...
  • 4171
家常菜鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜鹽焗手撕雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:500輔料鹽:適量香菜:適量具體步驟1.準備適量香菜2.將整雞洗淨3.將整隻雞抹上適量鹽4.抹好鹽後放入碗裏5.上電飯鍋蒸熟6.蓋上鍋蓋,並按下飯的按鈕即可(只要蒸15分鐘即可)7.時間到後雞蒸熟後,打開鍋蓋晾涼8...
  • 23085
麪包機版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(麪包機版) 麪包機版鹽焗雞腿怎麼做
  • 麪包機版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(麪包機版) 麪包機版鹽焗雞腿怎麼做

  • “孩子不知道從哪裏吃的鹽焗雞,非要做給她吃,北方買不到鹽焗雞料怎麼辦,自己配咯”食材明細主料雞腿(1只)輔料薑黃粉(10克)鹽(10克)胡椒粉(3克)酒(適量)香油(2勺)姜(2片)葱(1段)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪包機版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,抹上酒和香油2、​薑黃粉加胡椒加鹽拌...
  • 16205
手撕鹽焗雞的做法 快手簡單的手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做
  • 手撕鹽焗雞的做法 快手簡單的手撕鹽焗雞 手撕鹽焗雞怎麼做

  • “我很愛吃手撕雞,也很愛吃鹽焗雞,所以我就把兩種雞結合到一起做了這道手撕鹽焗雞,做法簡單又很快手的一道菜。”食材明細主料果園雞(半隻)輔料葱段(適量)薑片(適量)紫頭蒜泥(2個)鹽焗雞粉(20g)調料料酒(1勺)花生油(1勺)香菜(1把)白芝麻(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕鹽焗雞的做法...
  • 12710
鹽焗雞腿的做法 諾諾的鹽焗雞腿 鹽焗雞腿怎麼做
  • 鹽焗雞腿的做法 諾諾的鹽焗雞腿 鹽焗雞腿怎麼做

  • “電飯煲做出了的鹽焗雞腿依然鮮嫩可口,油而不膩,簡單方便都可以試試哦!”食材明細主料雞腿(5個)輔料姜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鮮雞汁(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽焗雞腿的做法步驟1、把買回來的雞腿洗乾淨後控一會兒水2、等雞腿裏外摸乾透後,先用食用油把雞腿抹上一...
  • 15222
手撕鹽焗雞怎麼做-手撕鹽焗雞的做法
  • 手撕鹽焗雞怎麼做-手撕鹽焗雞的做法

  • “鹹香口感皮爽肉嫩,家庭版,做法很方便。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料鹽焗雞粉(適量)調料香油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手撕鹽焗雞的做法步驟1、備:清遠雞半隻,清洗乾淨。2、備:鹽焗雞粉。3、電煮鍋水燒開,將雞放入煮熟約15分鐘左右。4、關火後不要馬上取...
  • 4952
高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿【高壓鍋版】 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做
  • 高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿【高壓鍋版】 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做

  • “回國前在美食家上看到好多人用鹽局雞粉來做鹽焗雞,我也好饞,回到家也去超市買來做了。這個還是媽媽生日的時候做的呢,簡單美味,還保留了雞肉的鮮味。”食材明細主料雞腿(6個)輔料薑片(3片)配料鹽焗雞粉(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋版鹽焗雞腿的做...
  • 26666
鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做
  • 鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做

  • “鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚,也是廣東本地客家招牌菜式之一,屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞,由於自己不會做,海鹽也不好買,經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次,在淘寶上買了些海鹽回來,參考了多種做法之後總算做出了自己喜歡的鹽焗雞。”食材明細...
  • 25038
鹽焗雞粉蒸雞腿怎麼做-鹽焗雞粉蒸雞腿的做法
  • 鹽焗雞粉蒸雞腿怎麼做-鹽焗雞粉蒸雞腿的做法

  • “鹽焗雞很多人都喜歡吃,但傳統的鹽焗雞做法也越來越少了,因為鹽焗雞粉確實是很方便而且味道也不錯,鹽焗雞粉搭配芝麻香油那是絕配吖,醃了個雞腿蒸着吃很好吃”食材明細主料雞腿(1個)輔料鹽焗雞粉(20克)料酒(1·湯匙)薑絲(適量)芝麻油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗...
  • 6392
手撕雞腿的做法 【北京】手撕雞腿 手撕雞腿怎麼做
  • 手撕雞腿的做法 【北京】手撕雞腿 手撕雞腿怎麼做

  • “今年是雞年,雞年吃雞,大吉大利!要説雞,可也算是為造福人類做出了貢獻的,尤其是在吃的方面。雞身上由內而外,基本都可以在餐桌上見到。主要是雞肉肉質嫩,沒有什麼特殊的味道,能被大多數人接受。雞心雞肝做滷味,爆炒或者是燒烤,那都是必備品。(我是大夜裏這篇稿的,邊寫邊聯想味道,突然...
  • 30771
專題