鹽焗雞粉蒸雞腿怎麼做-鹽焗雞粉蒸雞腿的做法

“鹽焗雞很多人都喜歡吃，但傳統的鹽焗雞做法也越來越少了，因為鹽焗雞粉確實是很方便而且味道也不錯，鹽焗雞粉搭配芝麻香油那是絕配吖，醃了個雞腿蒸着吃很好吃”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽焗雞粉蒸雞腿的做法步驟

• 1、準備材料，葱切段姜切絲

• 2、雞腿加料酒，用鹽焗雞粉全部抹勻

• 3、淋上芝麻香油，抹勻

• 4、包上保鮮膜，醃製至少4小時，醃製過夜最好

• 5、冷水下鍋蒸，大火燒開後改中火

• 6、蒸約15分鐘，關火繼續燜5-8分鐘

• 7、把蒸好的雞腿泡進冰水了，再斬塊食用