- 食材明細主料牛肋條(適量)白菜(適量)土豆(2-3個)輔料香料(適量)生抽(少量)料酒(適量)花椒(少許)幹辣椒(3個)香葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜燉牛肋條的做法步驟1、牛肋條提前放入清水中浸泡出血水(期間可多換洗兩次,將清洗好的牛肋條切成小塊,然後放入燒開水...
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- 食材明細主料牛肋條(一塊)輔料土豆(二個)胡蘿蔔(一個)調料油(適量)葱姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)紅辣椒(三個)花椒大料香葉(少許)鹽(適量)冰糖(一小把)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肋條燉土豆胡蘿蔔的做法步驟1、牛肋條一塊。2、改刀切小塊備用。3、這塊肉屬實不錯,冷水下牛...
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- 食材明細主料牛雜(200g)白菜(適量)番茄(1個)粉條(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜牛雜燉粉條的做法步驟1、昨天打火鍋剩下的材料,再利用起來做個燉鍋。2、白菜、番茄。3、番茄切塊,再切點薑末。4、泡好的粉條、葱...
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- “朋友給的牛脆骨,單吃肉骨太膩,燉好了牛骨又放了白菜和粉條。”食材明細主料牛骨(適量)白菜(4片)粉條(1把)食鹽(3克)雞精(2克)清水(400克)輔料葱葉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛骨燉白菜粉條的做法步驟1、牛骨冷水下鍋焯水2、開鍋即可3、洗去浮末4、放電壓力鍋內5、加清水6...
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- “感冒轉成了急性氣管炎。因為要照顧住院的老母親,所以我只能抽空去急診打個點滴,飲食也跟不上,痊癒的特別慢,不能正常飲食啦,煮點啥調料也不放的牛肋給我自己吃的。”食材明細主料牛肋條(800g)輔料純淨水(若干)調料食鹽(或無)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)原味牛肋條的做法步驟...
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- “冬天經常吃大白菜,大白菜富含多種維生素和膳食纖維,可助消化,促進胃腸蠕動,可減脂,清熱解毒去火✅做法也是多樣的。初冬的白菜翠綠翠綠的,很適合清炒,小炒豆腐等,到了深冬,白菜都是發白的,顏色不那麼綠了,燉菜的做法吃的最多。“燉”也可以多種燉法,今天採用的方式是清燉,加水直接煮...
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- “牛肋條是肋骨之間的肉,肉質鮮嫩,兩邊還略帶一些筋膜,用來燉着吃再好不過了。買來的牛肋條,已經切好了大條,只需用清水洗兩遍,再焯下水,與黑啤酒同燉,肉更加嫩爛。牛肉不易入味,但我用了一個法寶,使牛肉更加有味道。是什麼法寶呢?就是北方的玫瑰豆腐乳的湯。這湯是紅色的,而且有着腐...
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- “清水煮的牛肉,少爺他爹是不吃的。只能給他二次加工一下。正好做成湯菜,也省的熬粥啦。”食材明細主料牛肋條(適量)番茄(三個)土豆(2個)輔料食用油(半匙)煮牛肉的湯(適量)胡蘿蔔(些許)調料葱姜(小許)食鹽(3g)生抽(小許)雞精(2g)香菜(小許)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆番茄燉牛肋條的做...
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- 食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)香葉(少許)調料料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜,香葉。5、將牛肋排骨,姜,香葉放入高壓鍋裏添加適量的水,壓45分鐘。6、在...
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- 食材明細主料牛肋條(700g)輔料白蘿蔔(500g)調料葱(適量)姜(3片)蒜(5顆)八角(2顆)香葉(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肋條燉白蘿蔔的做法步驟1、肉切小塊控水。2、葱切斷,蒜拍扁,薑切片。3、處理蘿蔔,可切片可切滾刀塊。4、倒適量底油,下葱薑蒜大料煸炒。5、下肉煸...
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- “熱乎乎,麻辣下飯。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)牛肉卷(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉牛肉卷的做法步驟1、牛肉卷適量。2、適量水燒開,牛肉卷放入。3、焯一滾兒撈出。4...
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- “微辣,土豆粉糯,糯玉米鹹香,牛肋條筋香入味兒。”食材明細主料糯玉米(適量)土豆(適量)牛肋條(適量)甜豆(可選)輔料山茶油(適量)薑片(適量)葱段(適量)花椒(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)冰糖(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯玉米土豆燉牛肋條的...
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- “瞧,我用電飯煲又燜了一鍋牛肋條,每一塊瘦肉上都掛着一片筋,肉嫩多汁,筋膜有嚼勁。相比牛腱子,牛肋條部位更嫩。用密封效果好的電飯煲或者高壓鍋燜煮,用時不長,肉質軟爛,連牙口不好的老人都能吃。”食材明細主料牛肋條(2斤)輔料大葱(半根)大蒜(1頭)姜(1塊)熱水(1鍋)調料八角(3顆)桂皮(1塊)乾紅...
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- “温度下降,來一盆熱氣騰騰,麻辣爽口的牛肉白菜燉粉條真是過癮,粉條透亮爽滑,好吃不膩。選用滷牛肉,更快捷。”食材明細主料滷牛肉(一塊)白菜頭(適量)胡蘿蔔(半根)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(一個)花椒(適量)玉米油(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蒜(適量)麻辣...
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- “這道菜配米飯和麪條都適合,家裏3個人,煮一次可以吃2到3餐😄,豆瓣醬選用不辣的就適合孩子吃。”食材明細主料牛肋條(適量)輔料大葱(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)白蘿蔔(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肋條的做法步...
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- “麻辣鹹香,土豆粉糯,牛肉入味兒,超級下飯。”食材明細主料洋葱(適量)大豆(一個)牛肋條(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)洋葱(半個)土豆(一個)香葱(適量)小米椒(可選)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通...
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- “燉菜,是東北菜菜餚。算是很容易做的菜了,只要你捨得花時間,選擇合適的食材組合就可以是既營養又美味的一餐。牛肉、羊肉、雞肉、魚等搭配粉絲、蔬菜就可以燉出一鍋美美的、吃了又很爽的味道了。牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,而秋天冬...
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- “冷天是吃燉菜的好時候,熱熱的一鍋,吃的混身舒坦。大白菜,蘿蔔,都是很好的燉菜食材。普普通通的食材,簡單又美味,才是咱們餐桌最真實的生活。”食材明細主料大白菜(5片)牛肉(100克)寬粉條(一把)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)白酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量...
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- “前幾天接到朋友郵來的產品,真的好高興。牛肉系列產品是順豐快遞郵寄過來的,很貼心。拆開包裝,裏面的產品品種多樣,有大塊牛肉,牛肉餡,牛肋條,筋頭巴腦等,這下真的可以讓我大展廚藝了,今天先和大家分享一款紅扒牛肋條,希望大家喜歡:”食材明細主料牛肋條(500克)胡蘿蔔(2根)輔料醬油(3克)...
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- “終於從老爸老媽那裏偷師來了,媽媽從不吃羊肉,爸爸很多年都顧着老媽,吃羊肉時總是自己做一點,完了還要把碗筷洗淨多次怕有味兒媽媽聞着不慣。這幾年連冬至家常的羊肉湯都換成了牛肉湯,還別説,燉出的味道真是不錯,這不,看着市場有新鮮的牛肋條賣索性買了,去老爸那裏偷師了。”食材...
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- 食材明細主料牛肋條(3斤)輔料花椒(適量)八角(2個)姜(適量)冰糖(1小塊)紅燒醬油(2匙)鹽(適量)白酒(2匙)香葉(4片)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜牛肋條的做法步驟1、先把牛肋條飛水。2、用冷水沖洗乾淨浮沫。3、放入配料爆炒一下。4、再放入牛肋條一起炒一下。5、放入適量水,大火燒開,...
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- “牛肉筋軟好吃,胡蘿蔔土豆鹹鮮入味兒,超級下飯。”食材明細主料牛肋條(適量)胡蘿蔔(半根)土豆(一個)螺絲椒(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆燉牛肋條的做法步驟1、...
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- 食材明細主料牛腩(適量)白菜(適量)紅薯粉條(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜牛肉燉粉條的做法步驟1、紅薯粉條用水泡軟。2、燉好的牛腩還剩一部分。3、白菜清洗。4、白菜斜切段。5、鍋中放油,小火煸香葱薑蒜。6、放入...
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- “很美味的一碗粉條。”食材明細主料熟牛腩(適量(帶湯))粉條(適量)白菜(適量)輔料鴨血(適量)調料鹽(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩白菜燉粉條的做法步驟1、備好食材:如圖(粉條提前用熱水泡軟)。2、將牛腩帶湯,鴨血放入鍋中再加適量的水煮開。3、再放入白菜煮熟。4、最後...
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- “鮮嫩的牛肋條,搭配香氣濃郁的野生黃蘑,燉出的菜品味道相當好。營養豐富,食療功效很多,有着增強免疫力,補鐵補血,排毒防癌,提高禦寒能力等作用尤其適合冬季食用。”食材明細主料牛肋排(500g)野生黃蘑(100g)輔料葱姜(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
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