粉絲蒸雞腿怎麼做-粉絲蒸雞腿的做法

“不可一日無肉，然而肉肉已經吃到厭倦。
換點花樣，蒸個雞腿來吃，
粉絲蒸雞腿，鮮嫩多汁。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲蒸雞腿的做法步驟

• 1、用料：雞腿2只，粉絲1把，醬油2勺，蠔油1勺，黑胡椒適量，葱薑蒜適量。

• 2、雞腿洗乾淨，正面劃2刀，反面縱向剖開。

• 3、加入葱薑蒜、蠔油、醬油、黑胡椒。

• 4、抓勻醃製1個小時以上。

• 5、粉絲用清水泡軟。

• 6、盤中放上粉絲、雞腿，淋入醃製雞腿的醬汁。

• 7、放入電飯煲蒸屜中。

• 8、蓋上蓋子，啟動蒸煮功能，默認時間30分鐘。

• 9、蒸煮結束，出鍋。

• 10、撒上少許葱花。

小竅門

調味料可隨意調整。
若雞腿較大，可適當延長蒸制時間。