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關於冬瓜燴菜的家常做法的餐飲百科

冬瓜燴菜怎麼做-冬瓜燴菜的做法
  • 冬瓜燴菜怎麼做-冬瓜燴菜的做法

  • “所有食材燴一鍋,太簡單了,而且湯鮮菜也香,這是當地人喜歡的一道家常燴菜,可根據不同季節加入時令蔬菜,湯菜一鍋出,簡單省事。冬瓜雜燴:冬瓜1塊、肉丸適量、魚丸適量、腐竹適量、炸肉皮適量、泡發黑木耳適量、鵪鶉蛋適量、姜適量、葱適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主...
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家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法
  • 家常釀冬瓜怎麼做-家常釀冬瓜的做法

  • “簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)葱花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層油,3、把冬瓜煎至變透明,4、放入小紅辣椒碎和蒸魚豆豉,加少量水燒至入味,出鍋後撒上適量葱...
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家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法
  • 家常燉冬瓜怎麼做-家常燉冬瓜的做法

  • “簡單的美味。”食材明細主料冬瓜(500g)輔料蒜蓉(少許)調料鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉冬瓜的做法步驟1、炒瓜去皮切片,淘洗乾淨。炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味,放入冬瓜片。2、翻炒片刻。3、加入開水與冬瓜持平。4、放適量鹽。5、燉至冬瓜呈透明...
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家常大燴菜怎麼做-家常大燴菜的做法
  • 家常大燴菜怎麼做-家常大燴菜的做法

  • “就着米飯吃,既營養,又美味!”食材明細主料五花肉(400g)豆腐(100g)粉條(200g)土豆(200g)大白菜(200克)輔料花椒粉(少許)大料粉(少許)食用油(適量)白糖(兩小勺)醬油(適量)料酒(少許)生薑(一塊)葱(一根)蒜(三粒)幹辣椒(一個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常大燴菜的做法步驟1、五花肉切成稍厚的片。2...
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冬瓜燴蝦仁的做法 家常菜:冬瓜燴蝦仁 冬瓜燴蝦仁怎麼做
  • 冬瓜燴蝦仁的做法 家常菜:冬瓜燴蝦仁 冬瓜燴蝦仁怎麼做

  • “秋冬養生菜,冬瓜燴蝦仁”食材明細主料上霜冬瓜(200克)食用油(少許)香菜(少許)豆瓣醬(少許)輔料鹽(少許)葱(少許)帶皮豬肉(適量)姜(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、取十幾粒蝦仁用熱水浸泡2-5分鐘,濾去水備用。2、豬肉適量,葱姜少許,香菜少許備用。3、建議選...
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臘肉燴冬瓜 怎麼做-臘肉燴冬瓜 的做法
  • 臘肉燴冬瓜 怎麼做-臘肉燴冬瓜 的做法

  • 食材明細主料冬瓜(240克)臘肉(60克)輔料香葱(適量)水澱粉(適量)竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉燴冬瓜的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、臘肉(已切片)、香葱、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘肉翻炒翻炒。3、隨後,合入切好的冬瓜翻炒一下。4、接...
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茄汁燴冬瓜怎麼做-茄汁燴冬瓜的做法
  • 茄汁燴冬瓜怎麼做-茄汁燴冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療冬瓜的作法很多,本次介紹的...
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冬瓜燴榛蘑怎麼做-冬瓜燴榛蘑的做法
  • 冬瓜燴榛蘑怎麼做-冬瓜燴榛蘑的做法

  • “冬瓜、榛蘑都是家人喜歡的食材,這兩種食材也都很利好,營養豐富,食療功效很多。榛蘑鮮香,冬瓜清香,將冬瓜與浸泡後的榛蘑放在一起燴制,味道非常好,冬瓜糯糯的有着榛蘑的鮮香,榛蘑軟軟的口感也很不錯。雖然用不多的調味料,卻好吃的不得了。冬瓜燴榛蘑,燴出來的健康養生美味。”食材...
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冬瓜燴火腿怎麼做-冬瓜燴火腿的做法
  • 冬瓜燴火腿怎麼做-冬瓜燴火腿的做法

  • 食材明細主料冬瓜(740克)王中王火腿腸(2根)葱(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燴火腿的做法步驟1、冬瓜去皮區瓤,對半切開再切塊。2、上蒸鍋蒸軟。3、蒸軟的冬瓜條撒上幹澱粉並抓均勻(撒澱粉...
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魷魚燴冬瓜怎麼做-魷魚燴冬瓜的做法
  • 魷魚燴冬瓜怎麼做-魷魚燴冬瓜的做法

  • “烈日炎炎,最好就是吃冬瓜了,即消暑解熱又利尿消腫。以下就讓肥羊給大家介紹一道魷魚燴冬瓜吧!”食材明細主料冬瓜(500克)幹魷魚(1只)輔料生薑(少許)枸杞子(少許)配料鹽(1茶匙)生抽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燴冬瓜的做法步驟1、幹魷魚洗乾淨,去掉中間透明的骨頭,切條備...
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冬瓜燴蝦仁怎麼做-冬瓜燴蝦仁的做法
  • 冬瓜燴蝦仁怎麼做-冬瓜燴蝦仁的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦仁(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燴蝦仁的做法步驟1、冬瓜切塊;2、熱鍋熱油,加入薑絲爆香,加入葱段和蒜片炒香;3、加入冬瓜塊翻炒;4、加入蝦仁翻炒;5、加入1匙鹽、半匙味精、2匙料...
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冬瓜大燴菜怎麼做-冬瓜大燴菜的做法
  • 冬瓜大燴菜怎麼做-冬瓜大燴菜的做法

  • “這個季節是冬瓜盛產的時節,雖然價格便宜但卻營養豐富,值得大家一嘗,大肉與冬瓜、豆腐的完美結合,湊成了今天的美味家常菜。春苗寄語:親愛的孩子們,祝願你們健康快樂的長大。”食材明細主料冬瓜(500g)大肉(250g)豆腐(250g)粉條(少許)輔料鹽(10g)蒜瓣(三四個)八角(幾粒)香油(少許)原味(口味)炒(工...
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家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法
  • 家常燒冬瓜怎麼做-家常燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(600克)肉絲(150克)葱花(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)鹽(一小勺)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒冬瓜的做法步驟1、簡單美味好吃。2、準備材料待用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲煸炒變色撈出備用。4、鍋內留底油,倒入冬瓜煸...
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家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療,還能解魚、酒毒。”食材明...
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鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜,炒冬瓜,鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做
  • 鮮蝦燴冬瓜的做法 燉冬瓜,炒冬瓜,鮮蝦燴冬瓜 鮮蝦燴冬瓜怎麼做

  • “北方人買冬瓜整個半個的抱回家,南方人小圈的拿。小時候吃冬瓜還挺正常,削皮燉湯吃炒來吃。後來…長輩聽説冬瓜皮有藥用價值,削了皮等於白吃了冬瓜,至此再也沒在家裏吃過去皮的冬瓜,你在家會不會連皮煮冬瓜?蝦含有大量的蛋白質和自帶鮮味,它與冬瓜的結合,會碰撞出什麼火花呢?經過...
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冬瓜的家常菜做法
  • 冬瓜的家常菜做法

  • 針對於夏天的食譜,為了緩解由於炎熱的天氣帶來的煩躁,小編給大家介紹了一些涼拌的菜蔬。其實要想去火清涼也不一定要是涼菜,有時候熱菜也是可以的。就能冬瓜來説,它能夠清熱去火,先把這就和大家分享下冬瓜的家常菜做法。一、簡介冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜...
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香腸燴冬瓜怎麼做-香腸燴冬瓜的做法
  • 香腸燴冬瓜怎麼做-香腸燴冬瓜的做法

  • “這是川味香腸,很美味。只是別人可能覺得微辣的口感,不耐辣的家人吃起來卻覺得辣辣的。辣,也愛吃。辣的稀里嘩啦還是忍不住夾起香腸往口裏送。看着他們面對美味欲罷不能的模樣,今天換了種吃法,用香腸燴冬瓜,成品很完美。冬瓜吸收了香腸的味道,很好吃。香腸與冬瓜組合後辣味大減...
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鮮蝦燴冬瓜怎麼做-鮮蝦燴冬瓜的做法
  • 鮮蝦燴冬瓜怎麼做-鮮蝦燴冬瓜的做法

  • “這個菜是用現在時令的蔬菜冬瓜來搭配鮮蝦。冬瓜本身沒有特殊味道,和蝦一起燴,能很好的吸收蝦的鮮味,讓冬瓜的變得非常好吃。而且冬瓜現在價格很便宜,我們這裏才5毛錢一斤,鮮蝦也不算貴。一份四人份的菜,總共也是就20多元,也適合做給孩子們吃。這樣本來不怎麼愛吃冬瓜的孩子也...
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豆角燴南瓜的做法 家常菜----豆角燴南瓜 豆角燴南瓜怎麼做
  • 豆角燴南瓜的做法 家常菜----豆角燴南瓜 豆角燴南瓜怎麼做

  • 食材明細主料豆角(300克)南瓜(200克)輔料色拉油(20克)配料精鹽(3克)葱花(3克)薑末(3克)黃醬(10克)大料(少許)味精(2克)醬香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燴南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂,清洗乾淨剖開,去瓤,切成小塊裝入盤中待用。2、將豆角去筋,清洗乾淨,掰成段,裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆...
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三鮮燴冬瓜怎麼做-三鮮燴冬瓜的做法
  • 三鮮燴冬瓜怎麼做-三鮮燴冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1個)輔料火腿(適量)海米(適量)泡發皮肚(適量)調料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)黃酒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)三鮮燴冬瓜的做法步驟1、新鮮冬瓜一個。2、去皮切塊。3、準備好三鮮,泡發海米,皮肚,火腿片。4、起鍋放油下入葱蒜末煸香。5、再下入...
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家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法
  • 家常煎冬瓜怎麼做-家常煎冬瓜的做法

  • “家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法。家常煎冬瓜是本人最愛吃的一道素菜。冬瓜精鹽,植物油...
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家常燴菜怎麼做-家常燴菜的做法
  • 家常燴菜怎麼做-家常燴菜的做法

  • “家裏做燴菜,並沒有嚴格的定義,有什麼放什麼,根據自己的口味,隨心所欲。但有一點很關鍵,最好用一點肉,可提高燴菜口感。”食材明細主料五花肉(適量)輔料豆腐(少許)白菜(少許)芹菜(少許)丸子(少許)香菇(少許)海帶(少許)調料葱姜(少許)花椒(少許)八角(1個)香葉(1片)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)鹹...
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家常白菜燴菜怎麼做-家常白菜燴菜的做法
  • 家常白菜燴菜怎麼做-家常白菜燴菜的做法

  • “大白菜燴菜是百姓餐桌上最常見的燴菜之一,配菜五花八門,精彩紛呈。而這款除了白菜,只加了海帶和胡蘿蔔。而肉則是用大燒過的紅燒肉。補記:紅燒肉分兩種做法:一是小燒(將肉切小塊,用白糖或冰糖炒糖色,加調味料、水燉制)。二是大燒(五花肉切大方塊,加調料煮至七八成熟,肉皮塗上蜂蜜或...
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家常燴菜的做法 家常燴菜#簡單快手餐# 家常燴菜怎麼做
  • 家常燴菜的做法 家常燴菜#簡單快手餐# 家常燴菜怎麼做

  • “小區門口的泰式麻辣店裏有一款是番茄味的,孩子以前吃過幾次,自己在家做的也差不多味道,而且也保證食材新鮮,最後可加一勺老乾媽醬,味道十足的美呀。做法也簡單,煮一煮出鍋,有菜有面條,是菜也是主食。家常燴菜:竹升面1份、雞爪6只、番茄2個、苦菊適量、金針菇適量、海鮮菇適量、...
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家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法
  • 家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法

  • “以前很少吃紫菜湯,我們這裏的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照着做,味道很棒,老婆説正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明細主料紫菜(100g)冬瓜(50g)輔料小蝦米(5g)糖(1匙)鹽(1匙)蒜(5g)幹...
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