當前位置:味味甜 >

關於椒鹽三色藜麥蕎麥饅頭的餐飲百科

椒鹽三色藜麥蕎麥饅頭怎麼做-椒鹽三色藜麥蕎麥饅頭的做法
  • 椒鹽三色藜麥蕎麥饅頭怎麼做-椒鹽三色藜麥蕎麥饅頭的做法

  • 食材明細主料三色藜麥蕎麥饅頭(1個)調料玉米油(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)椒鹽三色藜麥蕎麥饅頭的做法步驟1、食材:三色藜麥蕎麥饅頭、玉米油、椒鹽。2、將三色藜麥蕎麥饅頭放在案板上切成片。3、接着,切好的三色藜麥蕎麥饅頭放入鋪有鋁箔紙的烤盤裏,刷上...
  • 7796
南瓜藜麥饅頭怎麼做-南瓜藜麥饅頭的做法
  • 南瓜藜麥饅頭怎麼做-南瓜藜麥饅頭的做法

  • “顏色金黃,還有藜麥獨特的口感。”食材明細主料熟南瓜(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料藜麥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜藜麥饅頭的做法步驟1、熟南瓜去皮放破壁機。2、倒入跟南瓜持平的温水。3、打成黏稠南瓜泥。4、南瓜泥倒麪粉上。5、用筷子攬成絮狀。6、一點...
  • 20386
蕎麥麪饅頭怎麼做-蕎麥麪饅頭的做法
  • 蕎麥麪饅頭怎麼做-蕎麥麪饅頭的做法

  • “饅頭是澱粉類食物,很多人認為吃饅頭會發胖,不敢吃饅頭甚至不吃饅頭,今天給大家帶來一道可以放心吃的饅頭,脱脂牛奶加蕎麥麪粉這樣做,當主食好吃不長胖還養胃。除了蕎麥的營養成分,還增加了牛奶的營養價值,特別適合春天老人孩子補充蛋白質補充鈣質,強健筋骨。”食材明細主料金龍...
  • 30349
蕎麥三明治饅頭怎麼做-蕎麥三明治饅頭的做法
  • 蕎麥三明治饅頭怎麼做-蕎麥三明治饅頭的做法

  • 食材明細主料蕎麥饅頭(1只)西紅柿(2片)蘋果(2片)火腿腸(2片)調料色拉醬(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥三明治饅頭的做法步驟1、蕎麥饅頭平均切成三片,蘋果洗淨切薄片。2、底層鋪番茄醬放一片蘋果一片火腿腸。3、上層擠一層色拉,放一片火腿腸,一片西紅柿。4、...
  • 31715
蕎麥饅頭 怎麼做-蕎麥饅頭 的做法
  • 蕎麥饅頭 怎麼做-蕎麥饅頭 的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪粉(250g)白麪粉(250g)輔料酵母粉(5g)調料温水(270g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎麥饅頭的做法步驟1、蕎麥麪粉和白麪粉的比例是1:1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化開。4、然後倒入麪粉中。5、筷子攪拌成沒有乾粉的絮狀。6、揉成麪糰,蓋上保鮮...
  • 32374
蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法
  • 蕎麥麪小饅頭怎麼做-蕎麥麪小饅頭的做法

  • “聯合國糧農組織(FAO)評價,若以雞蛋為100,則牛奶為95,蕎麥為93,而小麥和大米僅分別為63和67。蕎麥可止咳平喘,消毒抗炎,降血脂,降血糖,排毒減肥,抗腫瘤。”食材明細主料蕎麥麪(250克)普通麪粉(250克)輔料白糖(1勺)酵母(3克)温水(260ml)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎麥麪小饅頭的做法...
  • 29172
三色藜麥飯堡怎麼做-三色藜麥飯堡的做法
  • 三色藜麥飯堡怎麼做-三色藜麥飯堡的做法

  • “藜麥被稱為“營養黃金”“素食之王”,它不是藥物,但是它含有人體所需要的營養,其含有豐富葉酸,蛋白質媲美牛肉和奶粉;脂肪含有必要的不飽和脂肪酸;碳水化合物是低升糖;膳食纖維超過普通的粗糧;維生素、礦物元素也基本都涵蓋。不僅是孕婦嬰幼優質營養源,還是三高人羣的理想食品,全...
  • 16385
粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法
  • 粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法

  • “最近愛上吃蕎麥麪,甜中帶點苦味,看了很多菜譜裏的蕎麥饅頭的做法,決定自己也來試一下,第一次做,酵母和粉的比例都是大概這樣,沒有很準確,我自己加了燕麥和少量雀巢奶粉,過程很簡單,等待發酵很漫長啊有木有,嘻嘻,成品還是滿意的,口感比較紮實,是我喜歡的。”食材明細主料小麥粉(100克)...
  • 4491
蕎麥玉米饅頭怎麼做-蕎麥玉米饅頭的做法
  • 蕎麥玉米饅頭怎麼做-蕎麥玉米饅頭的做法

  • 食材明細主料玉米麪(1匙)小麥面(2匙)芥麥(8湯匙)雞蛋(1個)牛奶(100ml)白糖(80克)玉米油(15ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)未知(難度)蕎麥玉米饅頭的做法步驟1、所以材料放入麪包機攪拌20分鐘2、數小時發酵至二倍大3、揉麪整型,再醒發二十分鐘4、上鍋蒸八分鐘,因為成品比較小,鍋大,蒸氣也大,所以...
  • 25119
三色藜麥桃酥怎麼做-三色藜麥桃酥的做法
  • 三色藜麥桃酥怎麼做-三色藜麥桃酥的做法

  • “説起桃酥,就會想起那酥酥脆脆的口感,一直以來都喜歡吃桃酥,咬一口那個滿足感喲。今天用藜麥做了桃酥,桃酥中多了藜麥的口感和營養,使我的桃酥製作又多了一種口味。”食材明細主料中筋麪粉(300克)玉米油(130克)雞蛋(1個)白糖(80克)三色藜麥(20克(幹))輔料鹽(1克)小蘇打(2克)泡打粉(1克)甜味(口味...
  • 13731
三色藜麥全麥饅頭怎麼做-三色藜麥全麥饅頭的做法
  • 三色藜麥全麥饅頭怎麼做-三色藜麥全麥饅頭的做法

  • 食材明細主料全麥粉(250克)三色藜麥(60克)雞蛋(一個)温牛奶(100克)輔料酵母(3克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)三色藜麥全麥饅頭的做法步驟1、準備好60克三色藜麥,清洗乾淨,提前用水泡2個小時以上。2、藜麥瀝乾水分。3、全麥粉倒入大碗中。4、加入酵母、一個雞蛋,100克温牛奶,攪拌...
  • 23890
三色藜麥發糕怎麼做-三色藜麥發糕的做法
  • 三色藜麥發糕怎麼做-三色藜麥發糕的做法

  • “產自青海,崑崙山雪水灌溉的三色藜麥,白色、紅色、黑色三種藜麥混搭,看着很好看。三色藜麥的營養豐富,口感Q彈、清香回甘。用其搭配小麥粉、玉米粉蒸發糕,不但營養健康,還非常好吃。”食材明細主料小麥粉(150g)玉米粉(100g)三色藜麥(60g)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時...
  • 15360
三色藜麥飯怎麼做-三色藜麥飯的做法
  • 三色藜麥飯怎麼做-三色藜麥飯的做法

  • “藜麥具有調節內分泌、降血糖、降膽固醇,補充蛋白質,保護心血管的功效。藜麥和白米1:1的比例。米香,藜麥的香味兒,吃起來不錯。”食材明細主料三色藜麥(一碗)大米(一碗)輔料碗水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三色藜麥飯的做法步驟1、三色藜麥一碗。2、倒入電飯煲內膽裏。...
  • 20978
三色藜麥沙拉怎麼做-三色藜麥沙拉的做法
  • 三色藜麥沙拉怎麼做-三色藜麥沙拉的做法

  • “藜麥是近幾年大火起來的穀物,又稱為“全營養”,健身愛好者一定會推薦食用的食物,可以代替精米精面的優良碳水化合物,因為它是高蛋白食品,富含膳食纖維,對於想要健身的小夥伴,是非常不錯的哦!”食材明細主料三色藜麥飯(適量)番茄(適量)蓮藕(適量)芹菜(適量)油麥菜(適量)輔料橄欖油(5ml)黑胡...
  • 14591
三色藜麥吐司怎麼做-三色藜麥吐司的做法
  • 三色藜麥吐司怎麼做-三色藜麥吐司的做法

  • “藜麥的營養價值超過任何一種傳統的糧食作物,它雖然是一種植物,但其蛋白質含量與牛肉相當,其品質也不亞於肉源蛋白與奶源蛋白,有些素食者不能從肉類中獲取營養,但可以從藜麥中得到。而且,藜麥含有種類豐富、含量較高的礦物元素和維生素,但卻不含膽固醇與麩質,糖含量、脂肪含量與...
  • 29795
紅糖蕎麥饅頭怎麼做-紅糖蕎麥饅頭的做法
  • 紅糖蕎麥饅頭怎麼做-紅糖蕎麥饅頭的做法

  • “在市場上可以看到各種花式的饅頭,但是外面買的饅頭都是很甜的,估計為了增加口感添加了不少東西吧。自己在家裏做的話就不必擔心這些問題,而且可以享受自己動手帶來的樂趣!今天就做了雜糧饅頭,蕎麥可以降血壓,有利於家裏的老人來食用!”食材明細主料蕎麥粉(150g)麪粉(150g)水(140g)輔...
  • 28565
三色藜麥米飯怎麼做-三色藜麥米飯的做法
  • 三色藜麥米飯怎麼做-三色藜麥米飯的做法

  • “輕食低糖生活,從一粒米開始。今天給大家推薦一道好看好吃還減脂的三色藜麥飯,黑、黃、紅三種顏色搭配,有嚼勁,米香濃郁,而且越嚼越香,孩子們特別喜歡,營養價值非常高,它是鹼性食物,碰上一定要買,常食能改善酸鹼平衡,關鍵是好吃還不長肉,每餐飯中適量添加即可保證健康和營養,不用節食...
  • 28672
烤蕎麥饅頭片怎麼做-烤蕎麥饅頭片的做法
  • 烤蕎麥饅頭片怎麼做-烤蕎麥饅頭片的做法

  • “早上起來發現家裏沒有雞蛋也沒有面包,只有昨晚做的饅頭,哈哈😂,怎麼吃呢想來想去,烤饅頭,還不錯。”食材明細主料饅頭(1個)輔料橄欖油(適量)調料孜然(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤蕎麥饅頭片的做法步驟1、饅頭切片。2、放到烤盤上。3、刷上橄欖油撒上孜然料。4、烤箱...
  • 27019
苦蕎麥黑芝麻饅頭卷的做法 降三高的苦蕎麥黑芝麻饅頭卷 苦蕎麥黑芝麻饅頭卷怎麼做
蕎麥辣椒鹹饅頭怎麼做-蕎麥辣椒鹹饅頭的做法
  • 蕎麥辣椒鹹饅頭怎麼做-蕎麥辣椒鹹饅頭的做法

  • “我媽媽不能吃甜食,又喜歡口味重一點的,所以就給她做了鹹辣口味的饅頭。”食材明細主料麪粉(600g)苦蕎粉(400g)輔料酵母(8g)鹽(適量)辣椒粉(適量)葱(適量)温水(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎麥辣椒鹹饅頭的做法步驟1、準備好所有的食材,酵母用温水化開。2、所有的食材放在一起...
  • 6810
全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法
  • 全麥蕎麥饅頭怎麼做-全麥蕎麥饅頭的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪粉(150g)全麥麪粉(100g)水(150g)輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(5g)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥蕎麥饅頭的做法步驟1、準備材料;麪粉裏挖兩個洞(一個放蘇打,一個放鹽,喜歡的也可以加糖)酵母用35度温水化開2、把酵母水邊攪邊倒入麪粉中揉成團3、把面揉到三光,放到温...
  • 26759
蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法
  • 蕎麥饅頭怎麼做-蕎麥饅頭的做法

  • 食材明細主料蕎麥粉(50克)麪粉(300克)温水(100克)雞蛋(2個)白糖(20克)調料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥饅頭的做法步驟1、50克蕎麥粉加25克白糖。2、加入5克酵母,温水100克拌均勻。3、雞蛋兩個。4、繼續加入低粉300克。5、揉成光滑麪糰。6、蓋上濕布,然後大家兩倍大...
  • 29326
藜麥饅頭怎麼做-藜麥饅頭的做法
  • 藜麥饅頭怎麼做-藜麥饅頭的做法

  • 食材明細麪糰三色藜麥(30g)麪粉(160g)酵母粉(2g)牛奶(60g)糖(15g)輔料水(適量(煮藜麥用))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥饅頭的做法步驟1、藜麥洗淨後煮出小芽,放涼,按上面比例和麪。2、揉好的麪糰分成小劑子。3、搓成球形,醒發至兩倍大,上鍋蒸20分鐘,關火後燜五分鐘。4、開吃。...
  • 7733
蕎麥刀切饅頭的做法 健康粗糧--蕎麥刀切饅頭 蕎麥刀切饅頭怎麼做
  • 蕎麥刀切饅頭的做法 健康粗糧--蕎麥刀切饅頭 蕎麥刀切饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(210g)蕎麥粉(70g)輔料酵母(3g)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥刀切饅頭的做法步驟1、材料準備。2、麪粉和蕎麥粉混合均勻。3、乾酵母加到温水中,攪拌均勻,放置5分鐘。4、酵母温水緩緩倒進麪粉中,用筷子攪拌成雪花狀。5、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,室温發酵...
  • 7524
蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做
  • 蕎麥圓饅頭的做法 光滑飽滿的蕎麥圓饅頭 蕎麥圓饅頭怎麼做

  • “不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發,找到了一個笨方法,也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭,出鍋的時候個個都飽滿又圓潤,表面看起來非常的光滑,好象還泛着光澤。拍照的時候歡喜得不得了。這次除了嘗試新...
  • 11597
專題