茄汁培根炒意麪怎麼做-茄汁培根炒意麪的做法

“這次炒意麪把一個比較熟的番茄切碎一起炒，只用了一點點番茄醬，味道很贊，能用新鮮食材就用新鮮食材，天然的味道總是最好的~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁培根炒意麪的做法步驟

• 1、食材如圖；

• 2、將培根切小塊，番茄切小丁，胡蘿蔔和洋葱也切小丁；

• 3、鍋裏做水，水開後放入意麪煮熟，撈出過涼水備用；

• 4、炒鍋上火，加一點點油，油熱後下入培根翻炒出香味；

• 5、下入番茄、胡蘿蔔和洋葱翻炒一會；

• 6、下入意麪翻炒；

• 7、調入一點點番茄醬，翻炒均勻；

• 8、調入適量的意識混合香料，翻炒均勻；

• 9、放一點點糖和鹽，翻炒均勻出鍋即可~

• 10、出鍋，可以再撒上一點點黑胡椒碎；

小竅門

1、鹽可不放，個人覺得放一點點味道更好的；
2、番茄要買熟一些的，顏色和味道都好~
3、全程用中火炒制，火太大，醬汁易糊；