高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版) 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做
- 家常菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
高壓鍋版鹽焗雞腿的做法步驟
1、雞腿洗淨瀝乾水分
2、準備焗雞粉和薑黃粉
3、抹上少許料酒、再抹上一層焗雞粉
4、再抹上一層薑黃粉
5、放入保鮮袋紮起來放入冰箱冷藏一夜
6、第二天拿出涼幹表面水份
7、高壓鍋刷一層油,鋪上洋葱絲
8、碼入雞腿
9、加熱15分鐘後取出
10、涼一下切塊
11、軟爛入味
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