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關於珍饈的餐飲百科

5J攜手新京菜大師演繹全套中式定製菜單-西式珍饈與京味的完美融合
  • 5J攜手新京菜大師演繹全套中式定製菜單-西式珍饈與京味的完美融合

  • 在歷史悠久的傳統建築基調之下,北京,儼然藏着十分多元化的飲食文化精髓。美食在這裏不斷被借鑑、繼承、改造與創新…而今,來自西班牙的頂級火腿品牌5JCincoJotas也融入其中,與老北京的美味創意融合,十分的別出心裁。2018年9月12日,5JCincoJotas攜手北京“拾久”餐廳,在創始人段...
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玉盤珍饈的青椒土豆片如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的青椒土豆片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:2個土豆:2個輔料油:適量鹽:適量味極鮮醬油:1勺蠔油:1勺具體步驟1.豬肉切片,土豆去皮洗淨切片。2.青椒洗淨掰成小塊。3.土豆焯至八九分熟取出控水。4.鍋裏油熱加入豬肉煸炒。5.加入青椒土豆翻炒。6.加入...
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玉盤珍饈的紅燒魚塊如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的紅燒魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料白魚:1條輔料蒜頭:少許葱:少許黃酒:少許雞精:少許醬油:少許油:少許鹽:少許糖:少許具體步驟1.準備白魚段,2.切成魚塊,加入蒜片,葱花,鹽,雞精,黃酒,淹漬一小時。3.上油鍋,葱花爆香。4.倒入魚塊兩邊略煎一會兒,5.倒入黃酒,6....
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玉盤珍饈的炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:1根雞蛋:2個麪粉:300輔料鹽:3葱:10澱粉:5十三香:5具體步驟1.用搜子把胡蘿蔔搜成絲2.放入雞蛋,麪粉,葱,澱粉,鹽,十三香攪拌均勻3.用手來回突然一下就成了一個圓圓的4.鍋裏倒入油燒熱,小火開始炸,炸到金黃色就可以...
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玉盤珍饈的牛排如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛排:2塊輔料鹽:適量黑胡椒醬:適量油:適量具體步驟1.準備牛排2塊融化2.用刀子將其劃十字刀3.鍋裏放入有鹽黃油,後放入牛排。4.中火煎到自己喜歡的程度,翻面繼續煎熟。5.最後加入黑胡椒調料醬。6.剷出即可烹...
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玉盤珍饈的西紅柿豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的西紅柿豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:西紅柿:輔料葱:鹽:具體步驟1.準備好食材西紅柿和豆腐切少於葱花2.爆香葱花放入西紅柿翻炒3.放入豆腐加水4.中火燒十分鐘,待湯色發紅,番茄軟爛即可,加入少許鹽,小葱,盛起。5.成品...
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如果再加盟會不會太多了?這個還有發展空間-覺得最近一味珍饈鋼管廠小郡肝串串香開了好多加盟店
珍饈簡單蒸魚如何做簡單又好吃
  • 珍饈簡單蒸魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘魚肉有一種養魚之食療做法就是蒸,簡單蒸魚一定是既好吃又營養富足的家常菜品之一,通過簡單的佐料和單一的蒸魚手法烹調出來的魚肉有幸品嚐誰會不想要去食用它呢?您選擇的魚肉可以是海魚、河魚或者其它的魚類...
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玉盤珍饈的煎蛋餅如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的煎蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋:3個五花肉:20輔料油:適量鹽:適量味精:適量小葱:適量具體步驟1.鴨蛋2.把鴨蛋打在盆裏加入五花肉和葱3.加入鹽4.加味精5.攪拌好6.鍋放油下倒入蛋液下去煎7.相當不錯烹飪技巧無...
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一味珍饈加盟費用要多少?
  • 一味珍饈加盟費用要多少?

  • 餐飲提問:一味珍饈加盟費用要多少?m939m回答:要根據你開店的城市、開店面積大小才能知道加盟費的哦,具體的你可以上他們官網瞭解一下。陳海吉33回答:這個我也不太清楚,具體費用可以去他們的官網查詢,裏面有詳細資料。...
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玉盤珍饈的葱花餅如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的葱花餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500温水:300輔料五香粉:2花生油:20ml鹽:3葱:3具體步驟1.温水放入盆內,放入麪粉,用筷子攪拌成絮狀。用手將其揉成麪糰,沒有乾粉為止,靜置餳發30分鐘左右。將餳好的麪糰取出,揉成光滑的麪糰。2.切好葱花(依個...
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玉盤珍饈的煮螃蟹如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的煮螃蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蒜子:2個螃蟹:2只姜:1塊輔料醋:適量米酒:適量鹽:適量具體步驟1.將螃蟹洗乾淨,切好2.油鍋熱後,放入螃蟹翻炒3.準備好姜,切條4.放適量的鹽5.適量的醋6.適量的米酒7.蓋上鍋蓋悶一會8.加適量的水,繼續悶一會9.翻翻螃蟹1...
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玉盤珍饈的鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:500輔料雞精:適量醋:適量老抽:適量大葱:適量大蒜:適量蜂蜜:適量十三香:適量油:適量鹽:適量白糖:適量澱粉:適量姜:適量胡蘿蔔:適量料酒:適量具體步驟1.裏脊肉放雞精,料酒,十三香,鹽,蜂蜜醃半個小時2.然後放澱粉抓...
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玉盤珍饈的滷肉飯如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的滷肉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250雞蛋:4個香菇:10朵洋葱:1個輔料生抽:適量桂皮:適量八角:適量冰糖:適量老抽:適量姜:適量蠔油:適量具體步驟1.買來的洋葱切丁2.香菇切片。3.五花肉飛水4.切丁。5.鍋裏放油,下五花肉丁煸炒出油6.加洋葱,香...
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玉盤珍饈的海鮮百葉包如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的海鮮百葉包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:300百葉:2張蛤蜊:350基圍蝦:150輔料油:適量白砂糖:1小勺料酒:1湯勺葱:2棵胡椒粉:2鹽:適量姜:3片澱粉:1勺生抽:1勺具體步驟1.蛤蜊放入淡鹽水浸泡,百葉用温水泡一下在包2.我是在超市裏絞的肉糜,加入鹽,白砂糖,料酒,...
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玉盤珍饈的山楂醬如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的山楂醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料山楂:斤輔料白糖:g具體步驟1.挑選個大飽滿的山楂,清洗乾淨2.將山楂用刀子剖開去蒂去核3.將收拾好的山楂放入料理機加少許水攪打成糊4.攪打好的山楂糊放入鍋裏,倒入適量白糖小火熬煮5.待開鍋後停火晾涼即可...
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三十多萬本金-一味珍饈串串香加盟需要多少錢
  • 三十多萬本金-一味珍饈串串香加盟需要多少錢

  • 細心的美食愛好者肯定會發現,現在各大商超裏或者是美食一條街裏,都有着各種各樣品牌的串串香店,可見串串香是一個發展速度極快的一個加盟行業,串串香行業特別受人歡迎和喜愛,因此,也有很多人想要加盟串串香品牌,那麼一味珍饈串串香這個串串香品牌就值得大家關注,接下來小編就為大...
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玉盤珍饈的牛肉燉土豆如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的牛肉燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料牛肉:500土豆:2個輔料老抽:2勺葱:半根姜:6片醬油:3勺耗油:1勺具體步驟1.牛肉要冷水下鍋2.開鍋後把血沫弄掉3.燉一個小半小時左右4.下土豆,加生抽,老抽,耗油,小火燉半小時5.開大火收湯汁,出鍋...
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玉盤珍饈的牛軋糖如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的牛軋糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:15棉花糖:60奶粉:80花生:55輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.棉花糖60克備用2.花生平底鍋小火炒熟3.用手搓去花生皮4.放入保鮮袋用擀麪杖擀碎5.去除多餘的紅皮6.平底鍋小火放入黃油7.倒入棉花糖融化8.融化...
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玉盤珍饈的豌豆黃如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的豌豆黃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉:100水:500輔料白砂糖:40具體步驟1.豌豆粉中倒入250g清水2.攪拌均勻後將其過濾3.濾出的豌豆漿備用4.鍋中倒入250g清水,煮開後加入白糖5.糖化開後轉小火,倒入碗豆漿,並不停的攪拌6.一直熬到比較粘稠,成...
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玉盤珍饈的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的涼拌油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料油麥:花生:輔料醋:糖:香油:鹽:雞精:生抽:具體步驟1.首先準備兩顆油麥菜洗淨,切成段…2.準備花生,用擀麪杖軋碎,把皮挑出扔掉,因為一會兒花生炒下那個皮容易糊3.開始炒下花生,首先把鍋中倒少許油4.放入花生,微火來回...
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玉盤珍饈的涼拌海帶絲如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的涼拌海帶絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料紅辣椒:2海帶:100蒜子:2輔料香醋:3醬油:2鹽:2香油:1具體步驟1.海帶洗淨泡發後,放入鍋內焯水後過涼開水。2.整理切一釐米寬細絲。3.加入醬油,麻油,香醋,鹽。4.加入紅辣椒蒜末拌均。5.裝入保鮮盒涼裝後食用更美味。...
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玉盤珍饈的蔓越莓曲奇如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的蔓越莓曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:120糖粉:50蔓越莓幹:40黃油:75雞蛋液:20輔料郎姆酒:20具體步驟1.黃油切塊軟化到用手能按個洞2.麪粉過篩、糖粉、蛋液一塊放入黃油的盆裏3.戴上一次性手套用雙手把所有材料混合4.蔓越莓切碎用郎姆酒...
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玉盤珍饈的紅燒豬蹄如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的紅燒豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料豬蹄:2只山楂幹:適量輔料香料:適量鹽:適量醋:適量醬油:適量辣子:適量具體步驟1.豬蹄開水焯一下洗淨放入電飯煲!2.放入香料3.放入料酒4.倒入一小碗水!電高壓鍋煮飯檔!5.把燜煮好的豬蹄倒入鍋中!6.倒入醬油7.倒入醋8.放...
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玉盤珍饈的香菇青菜面如何做簡單又好吃
  • 玉盤珍饈的香菇青菜面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料青菜:適量香菇:適量肉糜:適量麪條:適量輔料食用油:適量鹽:適量胡椒粉:少許料酒:適量醬油:適量葱蒜末:適量香油:少許開水:適量具體步驟1.肉糜中加入鹽、胡椒粉、料酒、醬油拌勻醃一會兒,鍋中倒入適量油,炒熟醃好的肉...
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