![美味的蘿蔔乾炒農家臘肉如何做簡單又好吃]( "美味的蘿蔔乾炒農家臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的蘿蔔乾炒農家臘肉是由臘肉和蘿蔔乾搭配為主要食材製作而成的一道私房菜，製作起來所需製作原材料很簡單，製作好的美味的蘿蔔乾炒農家臘肉吃起來也是香脆可口，我一般在家中製作的時候放一點糖，這樣製作出...
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![如何做簡單又好吃-美味的蘿蔔乾炒農家臘肉]( "如何做簡單又好吃-美味的蘿蔔乾炒農家臘肉")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘿蔔乾炒農家臘肉是一道特別美味的家常菜來的，蘿蔔乾炒農家臘肉的主要食材有蘿蔔乾還有農家臘肉等等，做出來的蘿蔔乾炒農家臘肉滿滿都是食材的香氣，真的是非常美味的呢，而且這道蘿蔔乾炒農家臘肉的做法也是比...
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![蘿蔔乾炒臘肉的做法 【湖南】蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "蘿蔔乾炒臘肉的做法 【湖南】蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- “蘿蔔乾炒臘肉是我老家一道名菜，屬於湘菜。具有色彩紅亮，煙燻鹹香，肥而不膩，鮮美異常的獨特風味，每年冬初就開始熏製，要吃到春節之後。煙燻的臘味，能殺蟲防腐，只要保管得法，一年四季都能品嚐。小時候，每年爺爺都會養幾頭豬，年底殺一頭，大部分賣給街坊四鄰，一部分做臘肉，留一部分做菜。...
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![黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉怎麼做-黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的做法]( "黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉怎麼做-黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的做法")
- “蘿蔔乾筋道有咬勁，臘肉香味四溢。蘿蔔乾要提前泡軟，臘肉用熱水洗去灰塵，煮30分鐘左右，煮掉多餘的鹽分。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蘿蔔乾（適量）黑豆豉（少許）小米椒（2個）調料鹽（少許）白糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑豆豉蘿蔔乾炒臘肉的做法步...
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![農家小炒臘肉怎麼做-農家小炒臘肉的做法]( "農家小炒臘肉怎麼做-農家小炒臘肉的做法")
- “當鹹鹹的臘肉，遇上微辣的青椒，會和濃濃的農家味，讓人想起小時候回到家裏，爺爺奶奶的關愛。”食材明細主料臘肉（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）大蒜葉（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒臘肉的做法步驟1、放入油，加薑絲煸香倒入臘肉炒。2、加入大蒜葉炒3...
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![蘿蔔乾炒臘肉的做法 居家小炒之蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "蘿蔔乾炒臘肉的做法 居家小炒之蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- “湘菜，鹹鮮可口，給北方慢長的冬季帶來視覺和味蕾上的改變。蘿蔔乾每年都是自己曬的，做小菜或炒臘肉都合適，臘肉是四川老鄉友情贈送。簡簡單單一道菜，不僅豐富了老百姓的餐桌，也讓寒冷的冬季也温暖起來。”食材明細主料臘肉（一塊）蘿蔔乾（適量）蒜苗（三根）小米椒（4個）幹辣皮（1個）輔料醬油（兩...
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![蘿蔔乾炒臘肉的做法 【湘菜】：蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "蘿蔔乾炒臘肉的做法 【湘菜】：蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（適量）蘿蔔乾（適量）輔料辣椒（適量）蒜苗（適量）清水（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、將蘿蔔乾用温水泡發，切成小段。2、蒜苗洗淨切段，紅辣椒切碎，裝盤備用。3、臘肉上沸騰的蒸鍋，蒸熟後...
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![蘿蔔乾炒臘肉的做法 山哥來了系列美食：蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "蘿蔔乾炒臘肉的做法 山哥來了系列美食：蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- “這幾乎是每個湘菜館菜單上必上的菜了。雖然都是乾貨，但時間讓臘肉比鮮肉多了香味，卻讓蘿蔔乾保留了甘甜，也算是氣味相投。另外，幹辣椒煸香能給整道菜更味濃，如果幹辣椒換成辣椒粉，就要在炒好蘿蔔乾後再放。更多美食，請微信關注:山哥來了”食材明細主料安化臘肉（150克）幹辣椒（5克）...
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![農家拌紅蘿蔔幹怎麼做-農家拌紅蘿蔔乾的做法]( "農家拌紅蘿蔔幹怎麼做-農家拌紅蘿蔔乾的做法")
- “在我們四川去過農家農村的人都知道。家家户户都會把蘿蔔，豇豆等醃曬成幹。蘿蔔乾吶，用開水浸泡一下，直接拌一下就可以吃。但是在城市裏面我們沒有那麼大的場地給我們來曬這個蘿蔔。於是我想到了用烤箱。配合烤箱來製作這道別具風味的蘿蔔乾。”食材明細主料紅蘿蔔（2根）輔料...
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![蘿蔔乾炒臘魚怎麼做-蘿蔔乾炒臘魚的做法]( "蘿蔔乾炒臘魚怎麼做-蘿蔔乾炒臘魚的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（適量）小臘魚（適量）輔料芹菜（適量）配料油（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒臘魚的做法步驟1、備小臘魚和蘿蔔乾，。2、臘魚切段，蘿蔔乾切碎。3、燒油放進臘魚炒勻。4、再倒進蘿蔔乾炒勻…。5、翻炒一分鐘，淋上醬油，撒上辣椒粉提辣...
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![臘肉炒蘿蔔乾的做法 【湖南】臘肉炒蘿蔔乾 臘肉炒蘿蔔乾怎麼做]( "臘肉炒蘿蔔乾的做法 【湖南】臘肉炒蘿蔔乾 臘肉炒蘿蔔乾怎麼做")
- “蘿蔔乾炒臘肉是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系。靚的蘿蔔乾有色澤黃亮、條形均勻，肉質厚實，香氣濃郁，鹹淡適宜，脆嫩爽口，味道鮮美的特點，即人們平常所説的“色、香、甜、脆、鮮”五絕，並具有新鮮蘿蔔的自然甜味，吃後富有回味感。”食材明細主料蘿蔔乾（100克）臘肉（200克）輔料剁...
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![蘿蔔乾炒臘肉怎麼做-蘿蔔乾炒臘肉的做法]( "蘿蔔乾炒臘肉怎麼做-蘿蔔乾炒臘肉的做法")
- “超級下飯的一道菜，快來試試吧！”食材明細主料蘿蔔乾（150g）臘肉（200g）輔料白砂糖（1勺）生抽（1勺）蒜蓉辣醬（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾洗淨，用清水浸泡1個小時(去鹹味)，切丁備用。2、臘肉洗淨，用温水浸泡30分鐘後切薄片。3、鍋中倒入少許油，下...
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![臘肉蘿蔔乾怎麼做-臘肉蘿蔔乾的做法]( "臘肉蘿蔔乾怎麼做-臘肉蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）蘿蔔乾（適量）輔料蒜苗（適量）鹽（適量）老抽（適量）辣椒（適量）薑片（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蘿蔔乾的做法步驟1、臘肉切片。2、蘿蔔乾泡發，洗好。3、起鍋下入臘肉的肥肉爆出油。4、這樣差不多。5、下入蘿蔔乾加鹽翻炒。6、下入老抽翻炒。7、加入臘...
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![農家小炒臘肉的做法 地道湖南農家小炒臘肉 農家小炒臘肉怎麼做]( "農家小炒臘肉的做法 地道湖南農家小炒臘肉 農家小炒臘肉怎麼做")
- 食材明細主料臘肉（300g）香芹（一根）朝天椒（5-6只）青椒（3只）輔料花生油（100g）大蒜（1粒）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）農家小炒臘肉的做法步驟1、如圖，臘肉切片2、水煮約七成熟(去鹽分)3、朝天椒和青椒切片備用，大蒜切成米粒大小的碎末(因個人原因未能上載圖片請諒解謝...
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![農家蘿蔔乾炒臘肉如何做簡單又好吃]( "農家蘿蔔乾炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：適量蘿蔔乾：適量紅椒：適量青蒜：適量葱：適量姜：適量蒜：適量輔料紅剁椒：適量豆豉：適量蠔油：適量糖：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.臘肉洗淨，入蒸鍋蒸熟後，改刀成滿薄片2.紅椒和青蒜均切成寸段；葱切段、姜蒜切片3.鍋內...
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![蘿蔔乾黃豆炒臘肉怎麼做-蘿蔔乾黃豆炒臘肉的做法]( "蘿蔔乾黃豆炒臘肉怎麼做-蘿蔔乾黃豆炒臘肉的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料臘肉（適量）輔料蘿蔔乾（適量）黃豆（適量）調料鹽（少許）葱花（少許）蒜片（少許）小米椒（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾黃豆炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾、黃豆泡軟。蘿蔔乾斜刀切成小段、黃豆煮熟。2、炒鍋放少許油燒熱，放入適量臘肉，炒...
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![臘肉炒蘿蔔乾怎麼做-臘肉炒蘿蔔乾的做法]( "臘肉炒蘿蔔乾怎麼做-臘肉炒蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料臘肉（1塊）蘿蔔乾（1把）輔料青紅椒（2個）豆豉（十幾粒）大蒜（3瓣）辣椒粉（1小勺）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾泡2個小時泡軟。2、臘肉煮15分鐘，切片。3、蘿蔔乾攥幹水分，切碎。4、青紅椒切段，大蒜切...
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![蘿蔔乾炒臘肉的做法 圍山公社瀏陽菜：蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "蘿蔔乾炒臘肉的做法 圍山公社瀏陽菜：蘿蔔乾炒臘肉 蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- “這幾乎是每個湘菜館菜單上必上的菜了。雖然都是乾貨，但時間讓臘肉比鮮肉多了香味，卻讓蘿蔔乾保留了甘甜，也算是氣味相投。另外，幹辣椒煸香能給整道菜更味濃，如果幹辣椒換成辣椒粉，就要在炒好蘿蔔乾後再放。”食材明細主料蘿蔔乾（80克）青蒜（1根）鹽（1茶匙）臘肉（適量）輔料幹辣椒（5克）姜（2克...
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![家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做]( "家常蘿蔔乾炒臘肉的做法 超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉 家常蘿蔔乾炒臘肉怎麼做")
- “超級簡單的家常蘿蔔乾炒臘肉”食材明細主料湖南衡山臘肉（200克）蘿蔔乾（50克）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生抽（適量）食鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、蘿蔔乾泡水，泡水有技巧，要用涼水泡，這樣泡出來的蘿蔔乾能保存它原有的清甜味道。2、臘肉切...
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![農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法]( "農家幹蘿蔔纓小炒怎麼做-農家幹蘿蔔纓小炒的做法")
- 食材明細主料幹蘿蔔纓（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）豆豉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家幹蘿蔔纓小炒的做法步驟1、豬肉少許。2、材料洗淨切碎備用。3、他家的好吃。4、大蒜多多。5、肉剁碎，大蒜切碎。6、鍋子燒熱放入肉末。7、放入蘿...
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![農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法]( "農家香乾蘿蔔怎麼做-農家香乾蘿蔔的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（5/6片）輔料大蒜末（紅辣椒）配料味精（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家香乾蘿蔔的做法步驟1、先清洗蘿蔔乾，浸泡15分鐘，2、試吃一下，不鹹了，就可以切薄片或切成末均可。3、切好大蒜末，備用4、備好辣椒5、倒入食用油，可多點。加入大蒜末煸香，加入蘿...
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![農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法]( "農家蘿蔔乾雞蛋炒飯怎麼做-農家蘿蔔乾雞蛋炒飯的做法")
- “炒飯，對於很多人來説都再熟悉不過，可以將隔夜米飯很好的利用，因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎。在醬油雞炒飯的基礎上加適量羅卜幹，可以起到增香的作用，帶有羅卜幹獨有的香味。這個是農家自曬的羅卜幹，水份含量少油煎後特別香，再搭配雞蛋，胡羅卜、蒜苗、生抽加以炒制，又是一道美...
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![農家蘿蔔乾怎麼做-農家蘿蔔乾的做法]( "農家蘿蔔乾怎麼做-農家蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料蒜米（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）農家蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔乾，蒜米。2、切碎。3、蒜米爆香。4、下蘿蔔乾。5、不停翻炒。6、成品。...
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![醃蘿蔔乾炒臘肉怎麼做-醃蘿蔔乾炒臘肉的做法]( "醃蘿蔔乾炒臘肉怎麼做-醃蘿蔔乾炒臘肉的做法")
- ““鹹菜”這是湘菜中的一個菜品，非常適合在冬日裏吃。”食材明細主料醃蘿蔔乾（100克）臘肉（50克）泡發木耳（40克）輔料食用油（2勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）葱薑末（適量）小米椒圈（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醃蘿蔔乾炒臘肉的做法步驟1、醃蘿蔔乾用清水泡發，清洗乾淨後切碎備用...
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![農家版蘿蔔燉肉怎麼做-農家版蘿蔔燉肉的做法]( "農家版蘿蔔燉肉怎麼做-農家版蘿蔔燉肉的做法")
- “十一回農村婆婆家，婆婆做了這個蘿蔔燉肉，我吃完後，感覺是我吃過同樣菜中最好吃的。問婆婆怎麼做的，婆婆説，就是將蘿蔔肉切好後，放進高壓鍋15分針即可。回家後，我用砂鍋做的，40分鐘，除了鹽和香葱，什麼也沒放，真的很美味！”食材明細主料蘿蔔（一個（小））梅花肉（200克）輔料鹽（適量）香葱（適量）原味（...
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味味甜
