家常韭菜炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常韭菜炒蛋--不知道大家有沒有吃過韭菜炒雞蛋呢，我喜歡吃韭菜，韭菜是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞蛋一起烹飪，雞蛋的軟嫩多汁，韭菜的清爽可口，讓人吃了根本停不下來，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

韭菜 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.簡單的家常菜所以食材也是很簡單普通的

2.韭菜洗淨切段備用

3.雞蛋打散

4.起鍋熱油

5.雞蛋炒香

6.裝盤備用

7.韭菜下鍋煸炒至七分熟

8.家人炒好的雞蛋，下調料炒勻

9.起鍋裝盤

烹飪技巧

韭菜性偏温熱，凡陰虛內熱或眼疾、瘡癢腫毒不宜食用。