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關於可可日式麪包的做法步驟的餐飲百科

可可日式麪包的做法 可可日式麪包(黑豆沙) 可可日式麪包怎麼做
  • 可可日式麪包的做法 可可日式麪包(黑豆沙) 可可日式麪包怎麼做

  • “我的烘焙日記#猛瑪象風爐出品#日式麪包喜歡吃麪包而又不喜歡發酵太長時的那麼可以做一發的麪包一發的麪包一樣可以很柔軟”食材明細主料高筋麪粉(500g)小麥胚芽(50g)雞蛋(1個)淡奶油(100g)細砂糖(45g)水(255g)可可粉(5g)橄欖油(25g)輔料黑豆沙(230g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可可...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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日式鹽卷麪包怎麼做-日式鹽卷麪包的做法
  • 日式鹽卷麪包怎麼做-日式鹽卷麪包的做法

  • “這是一款微鹹的軟麪包,奶香味十足。雖然做法樸素簡單,卻能吃出酥皮底,表面脆,內心柔三種豐富口感。還有着Q萌的麪包造型,讓人迫不及待地想咬一口。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(1650g)低筋麪粉(350g)冰水(±1000ml)淡奶油(200g)全蛋液(150g)細糖(150g)酵母(18g)黃油(150g)鹽(20g)有鹽黃油(約150g...
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日式鹽麪包怎麼做-日式鹽麪包的做法
  • 日式鹽麪包怎麼做-日式鹽麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)淡奶油(25克)水(90—95克)湯種(50克)新鮮酵母(9克)鹽(3.5克)奶粉(10克)黃油(15克)輔料裹入黃油(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)日式鹽麪包的做法步驟1、50水,10粉。加熱至65度離火。轉移至耐熱容器中,表面貼合覆蓋保鮮膜,降温後放入冰箱冷藏一小時以上。2、將...
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日式可樂餅怎麼做-日式可樂餅的做法
  • 日式可樂餅怎麼做-日式可樂餅的做法

  • “日式可樂餅,並不是在餅里加了可樂,它源自於法國,名字只是它的音譯。再由日本流傳出去的點心。”食材明細主料土豆(2個)洋葱(半個)雞蛋(2個)豬肉末(少計)輔料鹽(少許)麪包糠(少計)麪粉(少計)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式可樂餅的做法步驟1、洋葱切碎,豬肉切末,放入碗中,豬肉末放肉...
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這些步驟缺一不可!-怎麼煮麪好吃
  • 這些步驟缺一不可!-怎麼煮麪好吃

  • 麪條不僅美味,而且做起來十分方便,煮麪是非常適合懶人的,麪條的做法也有很多種,煮,炒或者涼拌,當然最常見的就是直接用水煮啦,但有很多人煮出來的面會不好吃還會全部坨掉,這是為什麼呢?可能是你煮麪的方法不對哦。那麼怎麼煮麪好吃呢?一、怎麼煮麪好吃首先我們需要注意的是要防止的...
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日式麻糬麪包怎麼做-日式麻糬麪包的做法
  • 日式麻糬麪包怎麼做-日式麻糬麪包的做法

  • “麻糬麪包做起來簡單快捷,只需要三步四十分鐘,就可以輕鬆做出一盤口味獨特,酥香嫩軟,口感Q彈,嚼勁十足細膩的麻糬麪包。”食材明細主料麻糬麪包預拌粉(200g)輔料色拉油(40g)水(70g)奶粉(15g)焦糖風味棉花糖(25g)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式麻糬麪包的做法步驟1、和麪...
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日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做
  • 日式蒸麪包的做法 班蘭蛋糕《日式蒸麪包》 日式蒸麪包怎麼做

  • 食材明細主料蒸包粉(200克)雞蛋(2粒)幼糖(110克)牛奶(90)食油(兩大湯匙)pandanessence(一小湯匙)泡打粉(一小湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式蒸麪包的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋打均勻,3、加糖打均勻。4、加鮮奶~♥5、加玉米油,攪拌均勻6、麪粉過篩,加入泡打粉7、把粉類加...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做
  • 日式米麪包的做法 Q軟的日式米麪包 日式米麪包怎麼做

  • “這個加了米飯的麪包,非常Q軟。”食材明細麪糰高筋麪粉(350g(原方330g))米飯(150g)牛奶(210g)鹽(7g)酵母(7g)白糖(20g(原方沒放))黃油(50g)卡士達餡蛋黃(3個)糖(50g)低粉(20g)牛奶(250ml)黃油(15g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式米麪包的做法步驟1、牛奶和米飯放小鍋中煮到起泡,要不停攪拌...
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茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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日式奶鹽麪包怎麼做-日式奶鹽麪包的做法
  • 日式奶鹽麪包怎麼做-日式奶鹽麪包的做法

  • “一款簡單鹹香柔軟好吃的麪包,喜歡帶鹹味麪包的朋友不要錯過,趕快做起來吧。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(500g)糖(25g)鹽(10g)奶粉(20g)牛奶(325g)酵母(5g)黃油(15g)包餡有鹽黃油(適量)刷面全蛋液(適量)海鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式奶鹽麪包的做法步驟1、麪糰材...
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日式煉乳麪包怎麼做-日式煉乳麪包的做法
  • 日式煉乳麪包怎麼做-日式煉乳麪包的做法

  • “好吃柔軟的煉乳包,讓你一口都停不下來。”食材明細主料高粉(200g)白糖(20g)牛奶(130g)鹽(2g)煉乳(20g)酵母(3g)黃油(20g)輔料煉乳(20g(抹面))黃油(20g(抹面))糖粉(少許(表面))杏仁片(少許)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式煉乳麪包的做法步驟1、主料除黃油外全部放入麪包機,啟動和麪程序。2、直...
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日式咖喱麪包怎麼做-日式咖喱麪包的做法
  • 日式咖喱麪包怎麼做-日式咖喱麪包的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)培根(適量)洋葱(一個)麪包粉(400克)低粉(100克)土豆泥(適量)黃油(20克)白糖(25克)温牛奶(300克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料咖喱(適量)酵母粉(5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式咖喱麪包的做法步驟1、土豆去皮切塊蒸熟備用。2、培根,洋葱洗乾淨切小塊備用。3、三...
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向日葵可可麪包怎麼做-向日葵可可麪包的做法
  • 向日葵可可麪包怎麼做-向日葵可可麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)麥片粉(15克)可可粉(10克)雞蛋(20克)輔料酵母(3克)水(150克)配料糖(40克)鹽(2克)黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)向日葵可可麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法所有材料混合揉至光滑麪糰。3、加入黃油和鹽。4、揉至擴展階段可拉出薄膜。5、再蓋蓋...
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日式紅豆麪包怎麼做-日式紅豆麪包的做法
  • 日式紅豆麪包怎麼做-日式紅豆麪包的做法

  • “這麪包不同以往的麪包造型,是需要在已經發酵好的麪包胚上再蓋上一個烤盤,這樣烤出來的麪包才會上下都是平平的,當然,你省略這一個步驟也是可以的,直接烤出來,就是圓形麪包啦。”食材明細主料麪包粉(300g)奶粉(15g)細砂糖(30g)鹽(3.5g)黃油(25g)冰水(190g)耐高糖酵母(4g)輔料紅豆餡(400g)甜味(...
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日式紫米麪包怎麼做-日式紫米麪包的做法
  • 日式紫米麪包怎麼做-日式紫米麪包的做法

  • “軟軟糯糯的,改變了對面包的印象,記憶中有面包總日干乾的,偏硬。這款麪包內餡是血糥米,吃起來更加有料,對於一個六點這要開始上課的高三學生來説更加耐餓一些,孩子讀書辛苦,作為母親幫不上忙,努力做一個合格的後勤!”食材明細麪包體高筋麪粉(300克)紫薯粉(15克)酵母(4.5克)牛奶(120克(或...
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讓你做出美味可口的雞翅!-可樂雞翅的做法步驟
  • 讓你做出美味可口的雞翅!-可樂雞翅的做法步驟

  • 一般普通家庭的餐桌上的肉類無非就是豬肉、牛肉、雞肉以及魚肉這幾種。其中最為普遍的就是豬肉和雞肉了,做法簡單多樣,可以搭配各種蔬菜。但是回民朋友們因為宗教信仰是不吃豬肉的,所以一般回民都是以牛肉和雞肉為主。雞肉基本上的每個人都吃的,那今天給大家介紹一下可樂雞翅...
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日式可樂球的做法 日式可樂球/可樂餅 日式可樂球怎麼做
  • 日式可樂球的做法 日式可樂球/可樂餅 日式可樂球怎麼做

  • 食材明細主料地瓜(3只)輔料雞蛋(一隻)臘腸(3小根)麪包糠(少許)牛奶(100G)胡蘿蔔(半根)洋葱(1/4)配料黑胡椒末(少許)鹽(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式可樂球的做法步驟1、地瓜3只,雞蛋一隻,臘腸3小根,麪包糠少許,牛奶100G(可不用),胡蘿蔔半根,洋葱1/4,黑胡椒末少許,鹽少許。2、材料切成小...
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可可麪包怎麼做-可可麪包的做法
  • 可可麪包怎麼做-可可麪包的做法

  • “秋天到了,天氣轉涼了,人就容易犯困,這就是俗話説的秋乏吧。你們在秋天的時候,會不會也很容易睏乏呢?都説可可可以提神,而且可可的味道我也是很喜歡,微微苦裏帶着濃濃的香味,這次把可可放到麪包裏,讓整個麪包變得味道不一樣了,烤的時候就聞到了可可的香氣。”食材明細主料高筋麪粉...
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日式米麪包怎麼做-日式米麪包的做法
  • 日式米麪包怎麼做-日式米麪包的做法

  • 食材明細主料米粉(400克)酵母(6克)白砂糖(60克)食鹽(5克)清水(190克)輔料黃油(20克。)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)日式米麪包的做法步驟1、米粉入麪包桶加水、加入白砂糖和酵母,啟動一次揉麪程序。2、揉成團的米麪團加進黃油再啟動一次揉麪程序。3、揉好米的麪糰收圓後放入發酵...
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做可樂雞翅的步驟有哪些
  • 做可樂雞翅的步驟有哪些

  • 可樂雞翅不僅美味簡單,而且還有很豐富的營養呢。最重要的是可樂雞翅的做法很簡單,在家裏輕輕鬆鬆就能做出一大盤。那麼今天,我們就要告訴你做可樂雞翅的步驟有哪些。拿好小本本記下來哦。以後肯定會用上的呢。一起來看看吧。做可樂雞翅的步驟有哪些1.做可樂雞翅的步驟第一步...
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日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做
  • 日式甜麪包的做法 日式甜麪包-中種法 日式甜麪包怎麼做

  • “酵母經發酵後是一種很強的抗氧化物,有保護肝臟和一定解毒作用;它所含的硒/鉻等礦物質,可防衰老抗腫瘤、預防動脈硬化和提高人體免疫功效;常吃發酵食物有益於身體健康。如:發酵後的饅頭、麪包,相比傳統的大餅、麪條等沒有發酵過的食物營養更為豐富;實驗證明:酵母不僅改變了麪糰...
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日式海鹽可頌麪包怎麼做-日式海鹽可頌麪包的做法
  • 日式海鹽可頌麪包怎麼做-日式海鹽可頌麪包的做法

  • “這一款麪包不用開穌,操作環節較為簡單。是一款很熱們的網紅麪包。”食材明細主料高筋麪粉(390克)雞蛋(1枚)無鹽黃油(40克)淡奶油(40克)牛奶(160克)海鹽(4克)細砂糖(45克)酵母(5克)黃油餡:無鹽黃油(90克)海鹽(5克)全蛋液(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)日式海鹽可頌麪包的做法步驟1、按...
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日式可樂餅 日式可樂餅怎麼做-日式可樂餅的做法 動畫片裏的美食
  • 日式可樂餅 日式可樂餅怎麼做-日式可樂餅的做法 動畫片裏的美食

  • “春天的時候跟老公一塊看了賀東招二繼《全金屬狂潮》之後的《甘城光輝遊樂園》,印象最深的就是賤萌賤萌的提拉米和馬卡龍。後來家裏買了兩隻草米馬的玩偶就取名叫提拉米和馬卡龍,這年頭果然是越賤越招人愛哪~在故事開頭,男主人公初入頻臨倒閉的遊樂園,嚐了妖精國公主親手製...
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