日式可樂球的做法 日式可樂球/可樂餅 日式可樂球怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

日式可樂球的做法步驟

• 1、地瓜3只，雞蛋一隻，臘腸3小根，麪包糠少許，牛奶100G（可不用），胡蘿蔔半根，洋葱1/4，黑胡椒末少許，鹽少許。

• 2、材料切成小丁。

• 3、黃油炒洋葱丁，用色拉油也可。

• 4、炒香後加臘腸丁。

• 5、再加胡蘿蔔丁。

• 6、炒好後盛出備用。

• 7、地瓜煮熟後，拍成泥，和炒好的餡料混合，加點牛奶（也可不加）。

• 8、混好後，揉成小球。

• 9、蘸點麪粉。

• 10、滾上蛋液。

• 11、蘸上面包糠。

• 12、過油，炸出金黃色即可。。。配上泰式辣椒醬，或配番茄沙司都行。