日式可樂餅 日式可樂餅怎麼做-日式可樂餅的做法 動畫片裏的美食

“春天的時候跟老公一塊看了賀東招二繼《全金屬狂潮》之後的《甘城光輝遊樂園》，印象最深的就是賤萌賤萌的提拉米和馬卡龍。後來家裏買了兩隻草米馬的玩偶就取名叫提拉米和馬卡龍，這年頭果然是越賤越招人愛哪~在故事開頭，男主人公初入頻臨倒閉的遊樂園，嚐了妖精國公主親手製的可樂餅後，異常感動。那是改造前的遊樂園裏唯一令他稱道的。隨後，就在網上查了可樂餅的製作方式，隔了許久趁着下雨的週末嘗試了一番，跟各位分享。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

日式可樂餅的做法步驟

• 1、洋葱和五花肉絞末，直接請菜場賣肉的處理了。

• 2、土豆削皮後上鍋蒸至軟（我一開始整隻土豆上鍋蒸了，切塊蒸更容易蒸軟。蒸到筷子能輕鬆插入的程度就可以了）

• 3、鍋入油，將洋葱和肉糜炒熟後盛出。

• 4、將洋葱、土豆泥、肉糜+兩個雞蛋+鹽+胡椒粉+五香粉+雞精調味後拌勻（五香粉可不加，依個人口味，我還加了點十三香）

• 5、迅速裹上面包糠，麪包糠是tb上買的，現成，拆袋就能用。略微成型後放入油鍋炸至，因為會粘在手上，炸的那個步驟就沒拍，本來材料都是熟的，略炸至金黃即可。

• 6、上成品，出鍋後加了番茄沙司和千島醬，又香又脆味道很好。公主的可樂餅完成~