![沙姜冬菇蒸雞怎麼做-沙姜冬菇蒸雞的做法]( "沙姜冬菇蒸雞怎麼做-沙姜冬菇蒸雞的做法")
- “喜歡沙姜的味道，特別的香。”食材明細主料黃毛雞（1只）冬菇（適量）輔料沙姜（3粒）蠔油（1大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜冬菇蒸雞的做法步驟1、黃毛雞去皮，切塊。(雞腿，雞翼和雞胸用來蒸，雞骨架，脖子和雞爪用來煲湯。)2、沙姜去...
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![冬菇蒸雞肉怎麼做-冬菇蒸雞肉的做法]( "冬菇蒸雞肉怎麼做-冬菇蒸雞肉的做法")
- 食材明細主料雞全翅（3只）冬菇（6朵）輔料姜（4片）鹽（2克）雞精（1克）生抽（2勺）老抽（幾滴）花生油（1勺）生粉（3克）胡椒粉（2克）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬菇蒸雞肉的做法步驟1、冬菇提前20分鐘在温水中泡軟2、雞全翅用刀挑出骨頭，將雞肉切成小塊3、將雞肉放入盆中，加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、老...
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![沙姜蒸雞怎麼做-沙姜蒸雞的做法]( "沙姜蒸雞怎麼做-沙姜蒸雞的做法")
- “沙姜主要產於我國南方地區，包括廣西、廣東、雲南及台灣省，用沙姜做配料醃製並蒸成的沙姜雞是兩廣地區很有名的一道菜。”食材明細主料雞肉（750克）沙姜（60克）輔料鹽（10克）當歸（2克）沙蔘（2克）水量（1800毫升）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜蒸雞的做法步驟1、雞肉切大塊；2、沙姜去...
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![沙姜爆杏鮑菇怎麼做-沙姜爆杏鮑菇的做法]( "沙姜爆杏鮑菇怎麼做-沙姜爆杏鮑菇的做法")
- “這道菜我本來是想用蒜頭的，那裏知道要用的時候才發覺沒蒜頭了。沒辦法，我就用沙姜來代替啦！哈哈！想不到炒出來才是別有風味喔！好香耶！”食材明細主料杏鮑菇（1只）豬肉（適量）輔料沙姜（適量）葱（適量）紅甜椒（1只）配料料酒（適量）鹽（適量）油（適量）鮑魚汁（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗...
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![沙姜蒸鯽魚怎麼做-沙姜蒸鯽魚的做法]( "沙姜蒸鯽魚怎麼做-沙姜蒸鯽魚的做法")
- 食材明細主料沙姜（適量）鯽魚（適量）輔料葱白（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）沙姜蒸鯽魚的做法步驟1、在已經處理好的鯽魚背部切一刀以便它更加容易熟透。2、裝入盤子放進大鍋蓋上鍋蓋隔水蒸六分鐘左右。3、然後把盤子裏的蒸餾水倒掉。4、大火燒熱油鍋放入沙姜...
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![子姜冬菇蒸雞怎麼做-子姜冬菇蒸雞的做法]( "子姜冬菇蒸雞怎麼做-子姜冬菇蒸雞的做法")
- “廣東天氣炎熱，“冬吃蘿蔔夏吃薑”這話在我們這裏感覺不大好使，印象中，只有入秋後，大家才會開始煲點豬腳姜補補身子。不過，今天心姐就是奔着吃薑做的這道菜菜。”食材明細主料三黃雞（半隻）幹冬菇（20g）子姜（1塊）輔料白糖（少許）鹽（少許）生抽（少許）蠔油（少許）白酒（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半...
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![沙姜雞怎麼做-沙姜雞的做法]( "沙姜雞怎麼做-沙姜雞的做法")
- “家裏冰箱還剩下半邊雞，之前買了點沙姜，剛搞配雞，就搞個沙姜雞吧。”食材明細主料雞（半隻）沙姜（100g）蒜（1顆）小紅葱頭（3顆）輔料白芝麻（一小把）調料生粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）料酒（適量）沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜雞的做法步驟1、雞肉斬成快，加調料，抓...
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![冬菇蒸滑雞怎麼做-冬菇蒸滑雞的做法]( "冬菇蒸滑雞怎麼做-冬菇蒸滑雞的做法")
- 食材明細主料土雞（半個）冬菇（5顆）紅棗（3粒）輔料薑絲（適量）幹葱（適量）調料鹽（1匙）蠔油（1勺）醬油（1勺）糖（1匙）澱粉（2匙）花生油（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬菇蒸滑雞的做法步驟1、土雞半個。2、剁成塊。3、準備適量的冬菇、姜、幹葱、紅棗。4、切好備用。5、所有食材放一起。6、加入調...
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![姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法]( "姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）冬菇（適量）輔料蒜苗（適量）姜（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）姜蒜炒滑雞冬菇的做法步驟1、冬菇切片開水焯。2、雞腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油醃製。3、鍋裏倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4、把醃好的雞腿肉倒入滑炒，加少許生抽...
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![蒸沙姜排骨怎麼做-蒸沙姜排骨的做法]( "蒸沙姜排骨怎麼做-蒸沙姜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料沙姜（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸沙姜排骨的做法步驟1、排骨斬塊後，用清水浸泡出血水洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎備用。3、洗淨的排骨瀝乾水放入盤中。4、加入沙姜。5、加入適...
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![臘腸冬菇蒸雞怎麼做-臘腸冬菇蒸雞的做法]( "臘腸冬菇蒸雞怎麼做-臘腸冬菇蒸雞的做法")
- 食材明細主料黃毛雞（1只）冬菇（適量）臘腸（2條）輔料蠔油（1.5大匙）蒸魚豉油（1大匙）老抽（2茶匙）料酒（1大匙）糖（1/2茶匙）生粉（2茶匙）葱絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸冬菇蒸雞的做法步驟1、冬菇泡發，洗淨。2、雞去皮剁塊。(我家不吃皮，所以把皮剝了。雞骨架也用來煲湯了)3、放入蠔油，...
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![冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法]( "冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法")
- “田雞又叫虎紋蛙，肉質鮮美，田雞含有豐富的蛋白質，鈣和磷，可以促進青少年的成長髮育和緩解中老年人的骨質疏鬆。婆婆跌倒，近手腕處骨折，聽老人家説田雞對骨折的癒合有幫助，最近都多買田雞給她吃。”食材明細主料田雞（4個）紅棗（6顆）冬菇（10個）枸杞子（手抓1把）醃料蠔油（1大匙）生抽（1大匙）糖（1/2...
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![沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做]( "沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做")
- “沙姜有一種特殊的香味，我特別喜歡吃，拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃，這次就用它炒雞，非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉（500克）輔料沙姜（100克）調料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）料酒（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙姜炒雞的做法步驟1、雞肉清理乾淨後斬成小...
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![沙姜蒸豬肉怎麼做-沙姜蒸豬肉的做法]( "沙姜蒸豬肉怎麼做-沙姜蒸豬肉的做法")
- “週末做沙姜雞煲的時候剩下一點沙姜，就地取材用來蒸豬肉，加了點竹筍，沒想到還這麼搭。”食材明細主料豬肉（400g）竹筍（適量）輔料沙姜（1塊）調料花生油（1小勺）鹽焗雞粉（半小勺）鹽（半小勺）生粉（1小勺）醬油（1小勺）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙姜蒸豬肉的做法步驟1、主要材料有這...
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![家常菜營養美味冬菇蒸雞-冬菇蒸雞]( "家常菜營養美味冬菇蒸雞-冬菇蒸雞")
- “家常菜，健康營養美味冬菇蒸雞...”食材明細主料雞肉（500g）冬菇（6個）生薑（3片）輔料鹽（一小勺）油（一小勺）糖（5克）生抽（一勺）玉米澱粉（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）營養美味冬菇蒸雞的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、冬菇提前用熱水泡發。3、雞肉切成小塊，分別放入鹽、油、...
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![沙姜雞煲怎麼做-沙姜雞煲的做法]( "沙姜雞煲怎麼做-沙姜雞煲的做法")
- “我很喜歡沙姜的味道，對一切沙姜的食物都無法抗拒，趁着週末就煮了個沙姜雞煲，平時不怎麼添飯的老公沒忍住吃了2碗飯。”食材明細主料雞（半隻）輔料沙姜（5顆）大蒜（4瓣）葱花（適量）香菜（適量）調料花生油（1.5大勺）鹽（1小勺）蠔油（2大勺）胡椒粉（0.5小勺）生抽（1大勺）老抽（1大勺）沙茶醬（1大勺）料酒（1大勺）生粉（2...
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![雲耳紅棗冬菇蒸雞怎麼做-雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法]( "雲耳紅棗冬菇蒸雞怎麼做-雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法")
- “冬菇和雞從來都是好朋友，加上紅棗，味道更加豐富。#簡單#家常菜#鮮味”食材明細主料雞（半隻）紅棗（4顆）冬菇（5顆）雲耳（5顆）輔料薑絲（適量）油（2匙）麻油（1匙）蠔油（2匙）老抽（1匙）生抽（1匙）胡椒粉（1匙）糖（2匙）生粉（2匙）紹酒（2匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雲耳紅棗冬菇蒸雞的做法步驟1、將雞斬件，用紹...
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![沙姜鹽雞怎麼做-沙姜鹽雞的做法]( "沙姜鹽雞怎麼做-沙姜鹽雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料沙姜（一塊）胡椒粉（一匙）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沙姜鹽雞的做法步驟1、雞洗淨後表面和肚裏均勻抹上鹽，醃製30分鐘。2、放入蒸鍋蒸30分鐘。3、剩下的時間做配料，準備一塊沙姜，沒有原材料可以用沙姜粉代替，也是一樣的。4、沙姜剁成末。5、鍋...
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![冬菇木耳蒸滑雞怎麼做-冬菇木耳蒸滑雞的做法]( "冬菇木耳蒸滑雞怎麼做-冬菇木耳蒸滑雞的做法")
- “蒸滑雞在粵菜裏是最常見的一種烹調方式，它保留了雞肉原汁原味和鮮嫩香滑的口感。很受家庭煮婦（夫）青睞的一道美食，簡單、健康、快速。。。家庭成員不多的可以整隻雞買回來，一半煲湯、一半做菜，當然超市或市場裏也有分開銷售的新鮮雞肉，視自個實際情況靈活處理吧。”食材明細主...
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![沙姜南瓜蒸家雞怎麼做-沙姜南瓜蒸家雞的做法]( "沙姜南瓜蒸家雞怎麼做-沙姜南瓜蒸家雞的做法")
- “同學送了我一個自己種的電話南瓜，正巧我也剛殺了只雞，雞腿雞翅內臟那些好東西拿去燉了三罐雞湯，剩下的雞胸脯肉等帶骨肉，就做成了這道蒸菜。因為放了沙姜，所以聞着味就讓人十指大動！沙姜它有理氣和温經的作用，所以它可以使體內的氣流暢起來，氣通則疼就止住了。它還有一個健脾和...
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![冬菇蒸雞怎麼做-冬菇蒸雞的做法]( "冬菇蒸雞怎麼做-冬菇蒸雞的做法")
- 食材明細主料清遠雞（半隻）輔料冬菇（適量）調料葱（適量）豆豉（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菇蒸雞的做法步驟1、雞肉切成小塊，用流水沖洗掉血水。瀝乾。2、用鹽生抽白糖蒜末醃製十分鐘。3、再分三次用水澱粉拌勻。再醃製二十...
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![冬菇蒸雞的做法]( "冬菇蒸雞的做法")
- 冬菇蒸雞是一種日常生活中常見的一道美食，也是我們很多人喜歡吃的一種美食，那麼如何做好冬菇蒸雞，做好冬菇蒸雞的關鍵就在於蒸這個字。馬上小編這裏就會給大家一個答案，關於如何蒸雞，接下來就是勤奮的小編給大家整理的全部內容了，希望各位朋友能夠喜歡。冬菇蒸雞菜品特色：冬菇蒸...
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![沙姜雞腎怎麼做-沙姜雞腎的做法]( "沙姜雞腎怎麼做-沙姜雞腎的做法")
- 食材明細主料雞腎（適量）輔料沙姜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙姜雞腎的做法步驟1、雞腎買回來先乾淨開水焯過過涼水待用。2、沙姜不是新鮮的必須要用清水浸泡一小時以上。3、燒熱鍋倒入橄欖油先爆香沙姜。4、倒入雞腎大火猛炒。5、...
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![香芋冬菇蒸雞怎麼做-香芋冬菇蒸雞的做法]( "香芋冬菇蒸雞怎麼做-香芋冬菇蒸雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）香芋（適量）冬菇（香菇）（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水，這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面，把香菇放在雞肉上面。這...
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![杏鮑菇沙姜雞怎麼做-杏鮑菇沙姜雞的做法]( "杏鮑菇沙姜雞怎麼做-杏鮑菇沙姜雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（一隻）杏鮑菇（適量）輔料沙姜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）杏鮑菇沙姜雞的做法步驟1、仔雞去皮切成小塊用生抽胡椒粉醃片刻待用。2、杏鮑菇切片。3、燒熱油鍋先爆香沙姜。4、倒入醃好的仔雞。5、大火爆炒加少許生抽。6、蓋上鍋蓋燜到水分幹為止。7...
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味味甜
