當前位置:味味甜 >

關於蒸圓白菜肉卷的做法的餐飲百科

蒸圓白菜肉卷怎麼做-蒸圓白菜肉卷的做法
  • 蒸圓白菜肉卷怎麼做-蒸圓白菜肉卷的做法

  • 食材明細主料圓白菜(適量)肉餡(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)配料老抽(適量)雞精(適量)葱(適量)綿白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸圓白菜肉卷的做法步驟1、所需主要原料,圓白菜、肉餡、木耳、香菇2、肉餡加入老抽、生抽...
  • 11414
白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 家常菜—白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • 食材明細主料大白菜葉子(7片)肉末(100克)幹香菇(20克)馬蹄(20克)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入肉末裏,調入少許鹽,生抽,生粉用筷子順着一個方向攪拌5分鐘...
  • 12443
蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-蒸白蘿蔔肉卷的做法
  • 蒸白蘿蔔肉卷怎麼做-蒸白蘿蔔肉卷的做法

  • “我一個人吃,只做了6個。為了多放肉餡,所以蘿蔔切的厚了點。切薄片蒸好了,容易碎掉。”食材明細主料白蘿蔔(6片)肉糜(80g)輔料食鹽((醃蘿蔔)1g)調料葱(小許)食用油(小許)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3g)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸白蘿蔔肉卷的做法步驟1、白蘿蔔。2、切片,放食鹽...
  • 15128
圓白菜香菇肉卷怎麼做-圓白菜香菇肉卷的做法
  • 圓白菜香菇肉卷怎麼做-圓白菜香菇肉卷的做法

  • “當我將白菜肉卷端上餐桌後,一時間,大家你來我往的,一會就見了盤了,用包菜包住肉與香菇,葷素搭配,不油不膩,爽口鮮香,真的很好吃呢。最主要的是不見油煙,不用下鍋炸,健康又方便,是一款特別適合小孩與老人食用跟怕見油煙的主婦製作的菜餚。”食材明細主料包菜(8片)瘦肉(300克)香菇(6個)輔...
  • 23081
蒸白菜肉卷怎麼做-蒸白菜肉卷的做法
  • 蒸白菜肉卷怎麼做-蒸白菜肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白菜葉(適量)輔料胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)油(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜肉卷的做法步驟1、豬肉。2、剁碎。3、分別加入生抽生粉薑末生抽糖胡椒粉拌勻。4、白菜葉斷生。5、取適量肉團放在菜葉上。6、包起。7、剩下...
  • 17460
圓白菜美味蔬菜卷怎麼做-圓白菜美味蔬菜卷的做法
  • 圓白菜美味蔬菜卷怎麼做-圓白菜美味蔬菜卷的做法

  • “忽然想吃點清淡的,就想到了這個既簡單又好吃的圓白菜卷。而且很好看啊。嘿嘿。。。”食材明細主料圓白菜葉(4片)黃瓜(1條)火腿(0.5根)輔料麻醬(適量)鹽(1小勺)清淡(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)圓白菜美味蔬菜卷的做法步驟1、圓白菜葉子焯水之後過涼水,瀝淨水分,在案板上鋪平備用...
  • 25217
清蒸白菜卷怎麼做-清蒸白菜卷的做法
  • 清蒸白菜卷怎麼做-清蒸白菜卷的做法

  • “其實是懶人既想吃菜又想吃肉,又不願煎炒烹炸,所以用了這麼個簡單的法子,孩子大人都能吃”食材明細主料白菜(1棵)肉餡(200)輔料葱(1克)姜((適量))醬油((適量))鹽((適量))五香粉((適量))清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸白菜卷的做法步驟1、準備材料:白菜最好選擇葉子部分,我這裏因為只...
  • 7804
白菜肉圓子怎麼做-白菜肉圓子的做法
  • 白菜肉圓子怎麼做-白菜肉圓子的做法

  • “每年除夕夜家裏年夜飯的必備菜,葷素搭配,有團團圓圓的寓意”食材明細主料肉(半公斤)豆腐(一小塊)白菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉圓子的做法步驟1、洗淨白菜、肉、葱姜2、分別把他們切小,然後把肉剁碎。3、把剁...
  • 12521
豬肉香菇圓白菜蒸餃怎麼做-豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法
  • 豬肉香菇圓白菜蒸餃怎麼做-豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(400g)輔料圓白菜(適量)香菇(適量)配料甜麪醬(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉香菇圓白菜蒸餃的做法步驟1、絞好的肉餡加入上面所有調料2、攪拌均勻備用3、香菇與圓白菜切碎(用手稍擠一下水分)4...
  • 10842
圓白菜豬肉蒸包怎麼做-圓白菜豬肉蒸包的做法
  • 圓白菜豬肉蒸包怎麼做-圓白菜豬肉蒸包的做法

  • “包子作為主食之一,餡料的品種多種多樣,今天做了圓白菜豬肉蒸包,蒸好後,一直要減肥的我也忍不住吃了一個,好香呀!”食材明細主料圓白菜(300克)豬肉(500克)麪粉(500克)輔料姜(2塊)酵母(5克)花生油(50克)濃湯寶(2塊)鹽(3克)葱(2棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)圓白菜豬肉蒸包的做法步驟1、肉...
  • 5145
肥牛卷蒸白菜怎麼做-肥牛卷蒸白菜的做法
  • 肥牛卷蒸白菜怎麼做-肥牛卷蒸白菜的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(適量)白菜(適量)輔料剁椒(適量)大蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肥牛卷蒸白菜的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、去適量肥牛卷備用。3、葱和大蒜切碎放入碗中。4、用熱油淋入激出香味,加糖,鹽,醬油攪拌均勻。5、白...
  • 27002
蘿蔔卷蒸肉圓怎麼做-蘿蔔卷蒸肉圓的做法
  • 蘿蔔卷蒸肉圓怎麼做-蘿蔔卷蒸肉圓的做法

  • “第一次學做這道菜,感覺還不錯哦!可鮮可鮮了!”食材明細主料豬肉(適量)輔料白蘿蔔(適量)蓮藕(適量)調料葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)白糖(適量)蠔油(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔卷蒸肉圓的做法步驟1、白蘿蔔切薄片。2、加鹽漬半小時。3、把蘿蔔用...
  • 27183
白菜肉卷的做法 白菜(百財)肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 白菜(百財)肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • “白菜與百財諧音,家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟,就成為一道葷素適宜的菜餚,簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、肉餡材料2、白菜洗淨,切去菜幫部分3、肉...
  • 15984
蒸白菜卷的做法 蒸白菜卷——好吃易做營養豐富 蒸白菜卷怎麼做
  • 蒸白菜卷的做法 蒸白菜卷——好吃易做營養豐富 蒸白菜卷怎麼做

  • “這道菜鮮嫩可口,而且製作簡便,口感清爽,此外,白菜除煩解渴、清熱解毒、通利腸胃、養胃生津,尤為適合老人和小孩食用。”食材明細主料圓白菜(1棵)豬肉(100g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(1根)姜(1小塊)蒜(2瓣)輔料鹽(適量)生抽(1茶匙)料酒(1茶匙)蠔油(1茶匙)澱粉(3茶匙)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸白...
  • 16241
圓白菜豬肉蒸餃怎麼做-圓白菜豬肉蒸餃的做法
  • 圓白菜豬肉蒸餃怎麼做-圓白菜豬肉蒸餃的做法

  • “圓白菜是好東西哈,含豐富的維生素C,熱量低,富含葉酸,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是婦女的重要美容品。多吃圓白菜,還可以增進食慾,促進消化預防便祕,圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。圓白菜能提高人體免疫力,預防感冒,保護癌症患者的生活指標,在抗癌蔬菜中,...
  • 22387
圓白菜炒肉的做法 【山東】圓白菜炒肉 圓白菜炒肉怎麼做
  • 圓白菜炒肉的做法 【山東】圓白菜炒肉 圓白菜炒肉怎麼做

  • “春天正是圓白菜大量上市的季節,搭配肉吃十分美味。”食材明細主料五花肉(50克)葱(1段)蒜(4瓣)黃豆醬(2勺)十三香(1克)輔料圓白菜(1棵)姜(1小塊)花生油(30克)醬油(2勺)鹽(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒肉的做法步驟1、葱薑蒜切碎2、圓白菜洗淨撕成小塊3、肉洗淨切成薄片4、...
  • 22216
圓白菜豬肉餡蒸包怎麼做-圓白菜豬肉餡蒸包的做法
  • 圓白菜豬肉餡蒸包怎麼做-圓白菜豬肉餡蒸包的做法

  • “圓白菜的維生素C含量非常豐富,雖然是很普通的食材,食療功效卻不普通,催乳、殺菌、消炎、補鈣等等。一家人都愛吃圓白菜,經常用其入菜,葷炒素炒都很好吃。這次,用其與豬肉搭配作餡蒸包子,同樣很美味。”食材明細主料圓白菜(450g)豬肉(450g)小麥粉(500g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(...
  • 29264
白菜肉卷的做法 #團圓飯#白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做
  • 白菜肉卷的做法 #團圓飯#白菜肉卷 白菜肉卷怎麼做

  • “年夜飯桌上的小清新。青菜也要華麗變身。”食材明細主料白菜(適量)肉末(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)姜(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、白菜洗好備用。2、鍋中燒水。水開下入白菜葉子灼水。3、肉末加上老抽生抽。生...
  • 12879
肉餡圓白菜怎麼做-肉餡圓白菜的做法
  • 肉餡圓白菜怎麼做-肉餡圓白菜的做法

  • “一直很喜歡吃圓白菜,今天正好買了很多肉末回來,想着弄個肉餡圓白菜來吃,連飯都免煮了😄😝😊”食材明細主料豬肉末(250g)圓白菜(十片葉子)輔料糯米(100g)蝦皮(10g)姜(少許)鹽(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)糖(少許)雞蛋(1個)大蒜(少許)豆豉(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉餡圓白菜...
  • 25352
肉圓白菜怎麼做-肉圓白菜的做法
  • 肉圓白菜怎麼做-肉圓白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)自制肉圓(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉圓白菜的做法步驟1、鍋內熱油,下白菜炒軟。2、加半勺鹽炒幾下。3、放入肉圓、一大碗清水。4、蓋蓋煮四五分鐘。5、入雞精、葱花即可。...
  • 6785
白菜卷的做法 白菜卷——美味“蒸”健康 白菜卷怎麼做
  • 白菜卷的做法 白菜卷——美味“蒸”健康 白菜卷怎麼做

  • “白菜幫做魚香白菜,剩下的白菜葉子拿幾張做白菜卷,再拿幾張做道湯,一點都不浪費,O(∩_∩)O~!這道菜看起來麻煩,但如果你提前把肉剁碎了,蔬菜切成丁了,剩下的事就一點都不復雜了。”食材明細主料白菜葉(7張)輔料肉末(適量)黃瓜丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)配料生抽(適量)香油(適量)鹽(適...
  • 5947
臘肉蒸圓白菜怎麼做-臘肉蒸圓白菜的做法
  • 臘肉蒸圓白菜怎麼做-臘肉蒸圓白菜的做法

  • “圓白菜有些地方叫包包白菜,有報道説它可是抗老又防癌哦。全家人都吃得比較清淡,所以選擇了用蒸的方法。吃起來有點圓白菜本身的甜味和香脆。臘肉是五花肉,先用開水煮了十分鐘除去原來的鹹味。”食材明細主料圓白菜(500克)臘肉(250克)輔料洋葱(50克)木耳(適量)蝦米(適量)配料蒜(適量)鹽...
  • 26990
白菜肉湯圓怎麼做-白菜肉湯圓的做法
  • 白菜肉湯圓怎麼做-白菜肉湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300g)肉末(150g)白菜(100g)輔料鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)橄欖油(適量)開水(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉湯圓的做法步驟1、白菜洗淨剁碎放入有肉末的盆中2、放黃酒、鹽、糖、生抽和橄欖油攪拌均勻3、糯米粉中放開水攪拌揉成光滑麪糰4、取一...
  • 12631
蒸白菜卷怎麼做-蒸白菜卷的做法
  • 蒸白菜卷怎麼做-蒸白菜卷的做法

  • “冬季裏的大白菜成了餐桌上常見的食材,今天介紹一款營養的做法,讓大白菜也吃的很有味道。”食材明細主料黑木耳(5g)胡蘿蔔(80g)豬肉(200g)輔料白菜(8片)香油(1勺)鹽(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)蒸魚豉油(1勺)生粉(少許)水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸白菜卷的做法步驟1、豬肉洗淨剁成...
  • 20202
玉米麪蒸圓白菜怎麼做-玉米麪蒸圓白菜的做法
  • 玉米麪蒸圓白菜怎麼做-玉米麪蒸圓白菜的做法

  • “圓白菜,又稱捲心菜、洋白菜,學名甘藍,是南北方常吃的一種蔬菜。圓白菜的做法很多,熗炒、涼拌、做餡,真是隨心所欲。時間短,切幾刀圓白菜,入炒鍋中扒拉幾下就成菜。其脆嫩的口感略帶微甜,受到很多人的喜歡。這是因為圓白菜的水分含量高,約90%。圓白菜不起眼,以致我們都忽略了它豐...
  • 8750
專題