好吃的美味雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

雞翅，相信是很多人都喜歡吃的，今天就教大家做一個美味雞翅。美味雞翅要選擇新鮮的雞翅，這樣做出來的雞翅才會味道更佳哦。做雞翅的時候呢，還可以放點薑片，這樣能雞翅的腥味去掉，入口感會更加好。美味雞翅值得嘗試，喜歡的親們，不妨嘗試一下吧。

主料

雞翅 ：400

輔料

生抽 ：適量
糖 ：適量
黑胡椒 ：適量
料酒 ：適量
八角 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.雞翅化凍，洗淨，用清水泡一個小時。雞翅泡好後放在一個容器中，控幹水分，加生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒醃製至少二十分鐘。

2.油鍋熱後放入葱、姜、一個大料

3.雞翅連同容器中醃製的汁一起倒入鍋中，煸炒一會兒。加入水沒過雞翅。蓋鍋蓋，鍋開後改小火。

4.要不時的用鏟翻動雞翅，讓它們受熱均勻。大約二十分鐘左右，雞翅已經熟了。開鍋蓋大火收汁。

烹飪技巧

由於生抽有鹹味，所以不用再加鹽。