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關於香煎棗饃怎麼做的餐飲百科

香煎棗饃怎麼做-香煎棗饃的做法
  • 香煎棗饃怎麼做-香煎棗饃的做法

  • “做了烤模,冰箱裏還剩下一個饃,就做成煎的吧,發現味道也很好呢~~”食材明細主料棗饃(一個)輔料雞蛋(一個)配料食用油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎棗饃的做法步驟1、將棗饃切成薄厚均勻的片片2、每一片都沾滿全蛋液3、熱鍋倒油,油温6、7成熱時,開始下鍋煎4、煎至一面金...
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棗山年饃怎麼做-棗山年饃的做法
  • 棗山年饃怎麼做-棗山年饃的做法

  • “過年謠中的"二十八,蒸棗花",指的是春節前的蒸年饃習俗,小時候每到過年,父親都會做一些棗山饃,兒時最盼望的是過年,可以吃到棗山,我也跟着父親學會了做麪食,帶着對父親的思念,今年做起多年未做的棗山年饃,恭賀大家大家新年快樂,萬事如意”食材明細主料中粉(700克)清水(350克)輔料酵母...
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鮮棗饃怎麼做-鮮棗饃的做法
  • 鮮棗饃怎麼做-鮮棗饃的做法

  • “買的棗又脆又甜,一時吃不完,便將它蒸成了鮮棗饃。棗香濃郁,暄軟香甜。”食材明細主料麪粉(適量)蜜薯花生米糊(一碗)鮮棗(適量)輔料酵母粉(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮棗饃的做法步驟1、麪粉適量。2、蜜薯花生米糊放温熱,倒入適量綿白糖,酵母粉溶化。3、米糊...
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開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法
  • 開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法

  • 食材明細主料精麪粉(1000g)灰棗(20個)輔料酵母粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開花棗饃饃的做法步驟1、麪粉加酵母粉、發酵40分鐘。夏天很快就發麪了。2、灰棗(幹)涼水泡透後蒸20分鐘。每顆棗切成去核切成小顆粒狀。備用。3、待麪粉發酵成功,將棗顆粒揉進麪粉內,用刀切成...
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香煎饃片怎麼做-香煎饃片的做法
  • 香煎饃片怎麼做-香煎饃片的做法

  • “外酥裏嫩,方便快捷”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)原味(口味)未知(難度)香煎饃片的做法步驟1、準備材料,一個饅頭一個雞蛋,量合適。2、饅頭切片備用。3、雞蛋打散,放入少許鹽調味,加入少許水攪拌。4、把切好的饅頭片放入雞蛋液。5、起鍋燒油,油熱下入裹滿蛋液的饅頭片,小...
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花饃棗山怎麼做-花饃棗山的做法
  • 花饃棗山怎麼做-花饃棗山的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)花饃棗山的做法步驟1、發酵好的麪糰揉成光滑的麪糰,搓成長條。2、切割成大小均勻的小劑子。3、擀成包子皮。4、紅棗夾在麪皮的兩頭。5、中間用筷子夾住。6、再杆兩張稍大一點的麪皮。7、期中一張麪皮周邊用叉子壓...
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麪包煎蛋饃饃怎麼做-麪包煎蛋饃饃的做法
  • 麪包煎蛋饃饃怎麼做-麪包煎蛋饃饃的做法

  • 食材明細主料小麪包(1個)小饃饃(4個)輔料雞蛋(2個)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包煎蛋饃饃的做法步驟1、把小麪包和小饃饃切開平鋪在鍋底,倒入適量橄欖油。2、雞蛋打入碗中,加一點兒鹽,攪拌均勻。3、把蛋液均勻地倒在鍋裏的麪包和饃饃上,小火慢煎,蛋液凝固即可出鍋。4、配上...
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棗花饃的做法 美容養顏棗花饃 棗花饃怎麼做
  • 棗花饃的做法 美容養顏棗花饃 棗花饃怎麼做

  • “這個花饃是專門為豫生園若羌棗而專門設計的。北方饅頭等麪食是家家户户常吃的,普通的麪粉也能在百姓家中做出千般花樣。過去農村生孩子、娶媳婦、過年過節都要做花饃,花饃有大有小,大的直徑足有一米,很多層,用紅豆、紅棗等點綴,再配以巧手捏的花鳥魚蟲,看起來很壯觀。蝶兒這個...
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小棗饃怎麼做-小棗饃的做法
  • 小棗饃怎麼做-小棗饃的做法

  • “棗子去掉籽,味道更棒。”食材明細主料麪粉(200g)酵母(2g)輔料白砂糖(10g)水(90g)棗子(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小棗饃的做法步驟1、90克水加酵母2克,攪拌勻。2、加麪粉200克,白砂糖10克。3、揉成“三光"麪糰,手光,盆光,面光。4、蓋上擰乾的濕紗布發酵2倍大小。5、再次揉...
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奶香南瓜紅棗饃怎麼做-奶香南瓜紅棗饃的做法
  • 奶香南瓜紅棗饃怎麼做-奶香南瓜紅棗饃的做法

  • “顏色金黃,喧軟香甜,棗香奶香濃郁。”食材明細主料金瓜(適量)紅棗(適量)麪粉(適量)輔料奶粉(適量)發酵粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜紅棗饃的做法步驟1、金瓜放至温熱。2、用小勺挖入麪粉中。3、用筷子預拌一下,放入適量奶粉。4、用筷子抄拌均勻。5、發酵粉用一...
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煎饃片怎麼做-煎饃片的做法
  • 煎饃片怎麼做-煎饃片的做法

  • “隔夜的饅頭扔了很可惜是不是,那就變身好吃的早餐吧。”食材明細主料饅頭(1個)輔料油(20ml)雞蛋(2個)白糖(1勺)黑芝麻(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎饃片的做法步驟1、饅頭切片。一釐米左右的厚度。2、雞蛋磕碗裏,攪拌均勻。3、鍋裏放比炒菜稍微多一點有,饅頭片兩邊粘上雞...
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葱香蛋煎饃片怎麼做-葱香蛋煎饃片的做法
  • 葱香蛋煎饃片怎麼做-葱香蛋煎饃片的做法

  • 食材明細主料涼饅頭(一個)輔料小葱(兩根)雞蛋(一個)配料鹽(適量)水(適量)澱粉(少許)原味(口味)酥(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香蛋煎饃片的做法步驟1、準備食材。2、饅頭切薄片,葱切碎放入雞蛋打散。3、葱花蛋液加一些鹽,水,澱粉攪拌均勻。4、饅頭片放入蛋液中裹勻,入平底鍋中小火煎至兩面金黃...
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紅糖棗饃怎麼做-紅糖棗饃的做法
  • 紅糖棗饃怎麼做-紅糖棗饃的做法

  • “封城第35天做的,本想做個開花棗饃的,結果沒開。”食材明細主料低粉(150g)酵母(1.5g)紅糖(25g)開水(75g)輔料紅棗(6個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖棗饃的做法步驟1、30克紅糖用擀麪棍壓壓(紅糖有顆粒不易融化)。2、倒入開水融化,放一旁備用。3、洗淨的紅棗用剪刀剪小塊。4、...
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棗饃饃怎麼做-棗饃饃的做法
  • 棗饃饃怎麼做-棗饃饃的做法

  • “棗花饃大多數是在過大年的時候,家家户户都會蒸上一鍋,象徵着家庭幸福美滿,日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了,棗花饃依舊會在我的廚房出現,因為我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料大棗(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饃饃的...
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奶香棗花饃怎麼做-奶香棗花饃的做法
  • 奶香棗花饃怎麼做-奶香棗花饃的做法

  • “炎夏,年少,有麥浪滾滾,和母親拿着鐮刀,俯身於田間勞作,總有鄰家大嬸挎着竹籃至田間送飯。她總是熱情地和母親打招呼,揭開搭在竹籃上的布頭,拿出又大又好看的棗花饃,非要讓我吃一個。母親總是婉言謝絕。我們餓着肚子,一直把要收割的麥子割完,這才慢慢走回家做飯。時光如白駒過隙,...
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香甜的棗饃饃如何做簡單又好吃
  • 香甜的棗饃饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘一份香甜的棗饃饃適合絕大多數的人食用。在饃饃中加入紅棗,不僅提高了饃饃的顏值,更提高了饃饃的營養價值。紅棗和饃饃結合還有養心健脾的功效。一道適合絕大多數人食用,製作方法簡潔,製作過程簡單,花費時間短...
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棗花饃怎麼做-棗花饃的做法
  • 棗花饃怎麼做-棗花饃的做法

  • “棗花饃,不但外形華麗大氣,而且寓意還特別好,尤其適合逢年過節時蒸幾個。一般多為2層以上的,有“蒸蒸日上”之意;放上紅棗,不但食用時有甜蜜的口感,其討喜的紅色也更襯托出節日的氣氛,有“紅運當頭、紅紅火火”之意。”食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料乾酵母(3克)室温清水(165克)紅棗...
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酸棗饃的做法 【寧夏】酸棗饃 酸棗饃怎麼做
  • 酸棗饃的做法 【寧夏】酸棗饃 酸棗饃怎麼做

  • “酸棗是寧夏的特產之一了吧,酸棗樹的葉子偏小,果實小而酸,很適合泡茶煲湯蒸八寶飯做麪點用,很開胃。”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)白糖(適量)酸棗(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸棗饃的做法步驟1、南瓜蒸熟煮熟都可以2、打一個雞蛋加入酵母3、...
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花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法
  • 花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法

  • “老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料酵母粉(5g)温水(220ML)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花棗饃饃的做法步驟1、麪粉內放酵母粉、温水和麪。拌到無...
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紅棗饃怎麼做-紅棗饃的做法
  • 紅棗饃怎麼做-紅棗饃的做法

  • “我的朋友坐月子,有點小貧血,非常喜歡吃棗饃,今天就給她做幾個,畢竟買的不如自己做的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)新疆灰棗(適量)輔料紅糖(適量)酵母粉(適量)牛奶(半盒)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗饃的做法步驟1、首先,把棗洗淨,放鍋裏煮熟,把棗核除去,切成小塊。2、把切好的...
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棗饃怎麼做-棗饃的做法
  • 棗饃怎麼做-棗饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母(4克)棗(一把)調料糖(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)棗饃的做法步驟1、酵母和糖用温水化開,倒入麪粉中和成軟硬適中的麪糰發酵。2、將發酵好的麪糰揉勻,分四個面劑子。3、團成四個立狀的饅頭。4、用食指與拇指在麪糰表面(頂段)拉出小棗。5、...
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香煎雞排的做法 饃+香煎雞排 香煎雞排怎麼做
  • 香煎雞排的做法 饃+香煎雞排 香煎雞排怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)葱頭(適量)蛋清(適量)澱粉(適量)麪包屑(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎雞排的做法步驟1、雞胸拍鬆(好入味),如果塊大可以分成2快。2、放鹽、料酒、糖、葱頭絲、胡椒粉醃1小時。3、醃好的...
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棗糕饃的做法 棗糕饃(升級版) 棗糕饃怎麼做
  • 棗糕饃的做法 棗糕饃(升級版) 棗糕饃怎麼做

  • “棗糕饃是漢中小吃,我按自己的喜好加上果仁,更好吃。”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)乾酵母(適量)水(適量)輔料紅棗(適量)核桃仁(適量)花生仁(適量)黑芝麻(適量)杏仁(適量)紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗糕饃的做法步驟1、把麪粉,玉米粉,切碎的紅棗肉,核桃仁,花生米,杏仁和黑...
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生煎玉米饃饃怎麼做-生煎玉米饃饃的做法
  • 生煎玉米饃饃怎麼做-生煎玉米饃饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(2/3)玉米粉(1/3)輔料白砂糖(適量)酵母粉(適量)鹽(3克)雞蛋(一個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎玉米饃饃的做法步驟1、酵母粉用温水攪拌均勻,麪粉,玉米粉,少量鹽,雞蛋放入盆中用手揉成麪糰,靜止20分鐘2、揉成表面光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵3、發酵好的麪糰成蜂窩狀4...
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蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法
  • 蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(8克)白糖(適量)輔料紅棗(半斤)葡萄乾(二兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麪粉2、酵母,泡打粉,白糖用温水化開和麪3、揉團醒發十幾分鍾4、葡萄乾,紅棗洗乾淨去核切碎!(我用的是軟點的紅棗)5、醒發好的面揉成光滑的面...
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