奶香南瓜紅棗饃怎麼做-奶香南瓜紅棗饃的做法

“顏色金黃，喧軟香甜，棗香奶香濃鬱。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香南瓜紅棗饃的做法步驟

• 1、金瓜放至温熱。

• 2、用小勺挖入麪粉中。

• 3、用筷子預拌一下，放入適量奶粉。

• 4、用筷子抄拌均勻。

• 5、發酵粉用一點温水化開。

• 6、倒入麪粉中。

• 7、揉成偏軟的麪糰。放温暖處發酵。（麪糰偏軟比較好往裏面揉棗粒）

• 8、發好的麪糰。

• 9、蜂窩組織非常豐富。

• 10、把切好的紅棗碎放進去。

• 11、把棗揉進去。

• 12、分成大小均勻的劑子。

• 13、因為加了太多的紅棗碎，揉不光滑，只要揉成饅頭形狀即可。

• 14、天冷，我放那自然餳發了40分鐘。冷水上屜，中小火蒸20分鐘。

• 15、關火，燜4分鐘，開蓋，濃濃的棗香味兒撲面而來。喧軟香甜，棗香奶香濃郁。

• 16、成品。

• 17、成品。