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關於粒紅的餐飲百科

美味的奶酥粒紅豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的奶酥粒紅豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味的奶酥粒紅豆沙麪包是有面粉黃油和紅豆沙為主要食材製作出來的一道麪點,製作好之後我喜歡涼透了吃,這樣吃起來軟軟糯糯還Q彈。十分美味,大家在家中製作的時候可以根據自身的喜好加入一些蔓越莓,製作出來後...
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好吃的奶酥粒紅豆沙麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的奶酥粒紅豆沙麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘做一個麪包需要很多的時間,從一開始的合面開始,再到做出形狀,然後再放入餡料最後再放進烤箱裏面烘烤,都是需要人的耐心來完成的一件事情。所以説,我今天要做的這個奶酥粒紅豆沙麪包同樣也是一個值得耐心去做的...
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西紅柿雞蛋顆粒面怎麼做-西紅柿雞蛋顆粒面的做法
  • 西紅柿雞蛋顆粒面怎麼做-西紅柿雞蛋顆粒面的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1/5個)蛋黃(半個)顆粒面(15g)輔料核桃油(0.5ml)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋顆粒面的做法步驟1、1/5個西紅柿去皮2、去皮的西紅柿研磨成泥3、雞蛋和顆粒面蒸熟4、蛋黃碾碎成泥5、蛋黃+西紅柿泥+顆粒面拌勻即可...
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青紅甜椒玉米粒怎麼做-青紅甜椒玉米粒的做法
  • 青紅甜椒玉米粒怎麼做-青紅甜椒玉米粒的做法

  • “寶寶吃飯老分心,想着給他做些顏色鮮豔的菜式可能要好些吧。”食材明細主料甜紅椒(1個)甜青椒(1個)玉米粒(200克)輔料葱白(10克)蒜蓉(10克)食用油(1勺)雞粉(1匙)鹽(1匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅甜椒玉米粒的做法步驟1、準備好材料,沒有找到青甜椒,我就選的普通辣椒,選的肉厚的,...
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煎紅薯粒餅怎麼做-煎紅薯粒餅的做法
  • 煎紅薯粒餅怎麼做-煎紅薯粒餅的做法

  • “以前在湖北讀書的時候早餐時候很多小販就在學校附近炸面窩炸紅薯餅,那時候記得是五角錢一個,香香甜甜非常的好吃。把紅薯切丁和麪粉白糖拌勻放進漏勺然後放進油裏炸,具體步驟不是很清楚,那時候對做沒事沒啥興趣。家裏不少紅薯除了煮粥基本上也不怎麼吃,今天突然想起紅薯餅,非...
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紅豆酥鬆粒辮子包怎麼做-紅豆酥鬆粒辮子包的做法
  • 紅豆酥鬆粒辮子包怎麼做-紅豆酥鬆粒辮子包的做法

  • 食材明細主料紅豆皮(適量)雞蛋(適量)麪粉(兩杯)酵母粉(一小勺)輔料雞蛋(適量)奶油(適量)牛奶(適量)水(半杯)配料鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆酥鬆粒辮子包的做法步驟1、牛奶,雞蛋液,奶油,鹽,糖,麪粉,酵母、紅豆皮備用。2、麪粉兩杯,酵母粉一小勺,奶油,鹽一小勺,糖兩大勺,雞...
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快手蜜紅豆的做法 快手蜜紅豆 粒粒蜜紅豆 紅糖蜜豆 快手蜜紅豆怎麼做
  • 快手蜜紅豆的做法 快手蜜紅豆 粒粒蜜紅豆 紅糖蜜豆 快手蜜紅豆怎麼做

  • “蜜紅豆夏天配冰沙配甜品飲品做餡料都可以,這個方法做出來的蜜紅豆綿軟而且比較完整。注意:這裏做的蜜紅豆是紅豆不是赤小豆,赤小豆不適合做蜜豆。紅豆是圓形的,赤豆是長橢圓的。”食材明細主料紅豆(適量)清水(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快手蜜紅豆的做...
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酥粒紅豆餐包怎麼做-酥粒紅豆餐包的做法
  • 酥粒紅豆餐包怎麼做-酥粒紅豆餐包的做法

  • “這款餐包組織非常的細膩軟糯,加上酥粒咬一口,回味無語!”食材明細主料高粉(260g)牛奶(125g)雞蛋(1個)鹽(3g)黃油(25g)酵母粉(3g)輔料黃油(20g)糖粉(15g)低粉(25)奶粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)酥粒紅豆餐包的做法步驟1、將主料除黃油外,按先液體後粉類全放入麪包桶。2、開啟和麪程序20...
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青紅椒粒炒蛋怎麼做-青紅椒粒炒蛋的做法
  • 青紅椒粒炒蛋怎麼做-青紅椒粒炒蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)紅椒(一個)雞蛋(四個)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒粒炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散,青紅椒去瓤切粒。2、放入青紅椒粒。3、放入鹽雞精攪拌均勻。4、鍋熱倒入油放入雞蛋。5、翻炒雞蛋至凝固。6、裝盤即可食用。...
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紅心火龍果粒粒面怎麼做-紅心火龍果粒粒面的做法
  • 紅心火龍果粒粒面怎麼做-紅心火龍果粒粒面的做法

  • “寶寶到了添加輔食的年紀,母嬰店賣的粒粒面覺得貴而且量少。雖然營養添加的全面但是也有添加劑在裏面。於是乎作為一名合格的寶媽我自己動手給寶寶做了顆粒面,絕對不添加香精防腐劑。”食材明細主料麪粉(適量)紅心火龍果(適量)輔料玉米麪(適量)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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粒粒紅豆餅怎麼做-粒粒紅豆餅的做法
  • 粒粒紅豆餅怎麼做-粒粒紅豆餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅豆(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粒粒紅豆餅的做法步驟1、麵粉用沸水活成麵團,揉好後蓋上濕布40分鐘左右(沸水冷水隨意,沸水只是讓口感更軟,喜歡筋道的用高筋都可以,我用的自髮粉~)2、將麪糰桿成薄薄的麵皮,上面鋪上做好的熟紅豆,喜歡紅豆你就可勁...
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粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法
  • 粒粒紅豆餡麪包怎麼做-粒粒紅豆餡麪包的做法

  • “自從買了烤箱,就嘗試着做各種麪包,今天就為大家介紹一款粒粒紅豆餡麪包吧!”食材明細主料麪粉(500克)紅豆(100克)芝麻(少許)酵母(1茶匙)雞蛋(2個)輔料白糖(100克)玉米油(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粒粒紅豆餡麪包的做法步驟1、紅豆預先浸泡一個晚上,然後加水煮軟,趁熱倒入白糖...
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蜜紅豆的做法 自制蜜紅豆——粒粒飽滿,次次成功 蜜紅豆怎麼做
  • 蜜紅豆的做法 自制蜜紅豆——粒粒飽滿,次次成功 蜜紅豆怎麼做

  • “本來不想吐槽這破天氣的,但是就是因為這瓢潑大雨,我今天做麪包的計劃泡了湯,只能在辦公室值班守着,我的週末啊~~~~~本來還答應大任説給他拍一個做菜的視頻的,看來也只好拖後了~~大任哥哥,I'msorry~~既然老天不給面子,那我也只好自尋歡樂,不能動手就發發日誌寫寫食譜好了,今天就...
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紅柚果粒蛋糕怎麼做-紅柚果粒蛋糕的做法
  • 紅柚果粒蛋糕怎麼做-紅柚果粒蛋糕的做法

  • “紅柚太漂亮啦~就喜歡用高顏值的食材做美食!來自@本來生活的三紅蜜柚,皮薄呈粉色,紅紅的果肉榨汁和果粒一起加入蛋糕中,成品超出想象的美味!咬上一口,細膩柔軟,嚼起來還有多汁的果粒,清香四溢!”食材明細主料糕點預拌粉(60克)玉米油(30克)白砂糖(45克)檸檬汁(數滴)輔料雞蛋(3個)柚果汁(55克)鹽...
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紅椒蒜粒炒肉怎麼做-紅椒蒜粒炒肉的做法
  • 紅椒蒜粒炒肉怎麼做-紅椒蒜粒炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒜粒炒肉的做法步驟1、食材:豬肉切紅,紅椒改刀,蒜去皮。2、鍋中油熱放入肉絲翻炒變色。3、放入生抽。4、放入老抽。5、翻炒上色。6、放入蒜粒翻炒。7、放入紅椒翻炒...
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紅豆沙酥粒麪包怎麼做-紅豆沙酥粒麪包的做法
  • 紅豆沙酥粒麪包怎麼做-紅豆沙酥粒麪包的做法

  • “紅豆沙補氣血,平時做點心時可以常放一些,又營養又增加美味。酥粒不但可以做為裝飾,還能為麪包增加味道,平淡之中多了一絲樂趣。這道紅豆沙酥粒麪包,使用的學廚6寸不粘煙囱模。將小麪糰轉着煙囱佈滿模具,成品就是一朵美麗的花朵,省去了切面包的麻煩,想吃一掰,方便至極。”食材明...
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青紅椒炒玉米粒怎麼做-青紅椒炒玉米粒的做法
  • 青紅椒炒玉米粒怎麼做-青紅椒炒玉米粒的做法

  • 食材明細主料青椒(155克)紅椒(120克)玉米粒(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒玉米粒的做法步驟1、食材:青紅椒(已去蒂去籽清洗)、玉米粒。2、將青紅椒放在案板上切成丁。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青紅椒翻炒翻炒。4、接着,合入玉米粒翻炒翻炒。5...
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紅薯粒餅怎麼做-紅薯粒餅的做法
  • 紅薯粒餅怎麼做-紅薯粒餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯粒餅的做法步驟1、紅薯削皮切塊,放入白糖。2、放入少許麪粉,拌勻。3、逐次少量加水,不斷攪拌,保證麪粉裹着紅薯。4、鍋中放油燒六分熱,在模具中放入紅薯粒。5、凝固後拿起模具,做新的紅薯餅,炸至...
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粗顆粒紅薯包子怎麼做-粗顆粒紅薯包子的做法
  • 粗顆粒紅薯包子怎麼做-粗顆粒紅薯包子的做法

  • 食材明細麪糰熟紅薯(2個)高筋麪粉(150g)酵母(2.5g)温水(適量)餡料薯粉肉末餡(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粗顆粒紅薯包子的做法步驟1、熟紅薯捏碎,不用成泥,就是為了讓“麪皮”有顆粒。2、加入150g麪粉。3、加入酵母和鹽。4、加入適量温水攪成絮狀。5、揉成麪糰...
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姜粒紅莓酥怎麼做-姜粒紅莓酥的做法
  • 姜粒紅莓酥怎麼做-姜粒紅莓酥的做法

  • “小紅莓具有獨特的酸味和濃郁的口感,與其他食材料可謂非常百搭;這次我用它來配蜜餞姜做成餡,再用酥皮包着,就成了這款“姜粒紅莓酥”了;小紅莓的酸甜與姜的甜辣,一箇中一個西的,非常的和諧,超配呀;美食就象愛情一樣,都是無國界的呀!姜粒紅莓酥,是一款開胃的,喚醒味蕾的小點心!”食材明...
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紅糖棗粒發糕怎麼做-紅糖棗粒發糕的做法
  • 紅糖棗粒發糕怎麼做-紅糖棗粒發糕的做法

  • “最近一直在和發糕打交道。做了各種各樣的發糕。但是都一直忘記拍照。這次做了紅糖棗粒發糕。老少咸宜啊。”食材明細主料麪粉(500克)輔料紅棗(100克)紅糖(100克)發酵粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖棗粒發糕的做法步驟1、紅棗用熱水泡過以後去核切成細粒2、這就是...
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蒜粒炒紅莧菜怎麼做-蒜粒炒紅莧菜的做法
  • 蒜粒炒紅莧菜怎麼做-蒜粒炒紅莧菜的做法

  • “小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因為莧菜味美,更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁,每次都用湯汁拌米飯吃,米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等,均有一...
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紅椒炒玉米粒怎麼做-紅椒炒玉米粒的做法
  • 紅椒炒玉米粒怎麼做-紅椒炒玉米粒的做法

  • 食材明細主料紅椒(90克)玉米粒(310克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒玉米粒的做法步驟1、食材:紅椒、玉米粒2、將紅椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入玉米粒和紅椒翻炒翻炒。5、然後,加適量的鹽。6、加適量的味精。7、調...
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酥粒紅豆鬆餅怎麼做-酥粒紅豆鬆餅的做法
  • 酥粒紅豆鬆餅怎麼做-酥粒紅豆鬆餅的做法

  • “過年的時候買了6斤的紅小豆,我媽本來是要給我包糕吃的,結果過年的時候老家兩頭跑,每天都在姨姨們家呀、奶奶家待着,在自家待着的時間加起來都不夠一天,所以我的油糕啊,呵呵噠了我就。。。這個紅豆鬆餅是模仿星巴克的,外面賣的貴的不要不要的甜點,自己在家也能做啦!”食材明細主...
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西紅柿粒火腿粒炒饅頭粒如何做簡單又好吃
  • 西紅柿粒火腿粒炒饅頭粒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料饅頭:兩個西紅柿:兩個火腿腸:兩根輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.1.饅頭、西紅柿、火腿腸切成粒備用,要儘量切的小一些。2.油鍋上火,放油,燒熱後放入西紅柿粒翻炒。3.西紅柿加鹽,炒成醬狀時放入饅頭粒,翻炒。再加入火...
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