意麪醬怎麼做-意麪醬的做法

“做了一大鍋，準備分批凍起來做一人食宵夜。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

意麪醬的做法步驟

• 1、一開始沒想上載，所以只有最後成品照。

• 2、肉丁切成肉末，不用特別碎，大塊一點有口感～放點黑椒、鹽，淹着。
• 3、番茄切大塊；蘑菇切小塊，薄薄的那種容易入味。
• 4、洋葱、大蒜切碎。
• 5、油燒熱，先下洋葱、大蒜，大火爆香、微黃～肉沫下鍋，翻炒，爆香後盛出來備用。
• 6、熱油，有稍多一點，下蘑菇，爆一會兒，再下番茄，番茄出水後加入意麪醬，翻炒一會兒，再加入剛剛的肉沫～翻炒收汁，最後加點鹽和糖，大約4勺左右，邊加邊嘗味道～完成！