羊肉泡饃是哪裏的特產

陝西。羊肉泡饃是關中漢族風味的美饌，又名羊肉泡，來自陝西渭南市。羊肉泡饃製作的食材豐富，包括麪粉、清水、羊肉、香菜、生薑、粉絲等。做好的羊肉泡饃肉爛湯濃，入口肥而不膩。製作羊肉泡饃的肉需要提前醃製，吃起來口感會更入味。做好的羊肉泡沫要即時享用，以免影響口感。