燈影牛肉是哪裏的特產

四川省達州市通州區。燈影牛肉的原材料大部分來自於宣漢黃牛，選擇後腿、裏脊肉，手工切片，醃製烘烤而成。它色澤紅亮，口感香脆，麻辣幹香，獨具特色。除此之外，通州的大風羊肉鮮香不羶，肉香十足；手撕鴨不油不膩，口感筋道，鹹香可口；酸辣雞麻辣下飯，層次豐富。