絲瓜燴油饃頭怎麼做-絲瓜燴油饃頭的做法

“微辣，香而不膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜燴油饃頭的做法步驟

• 1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。

• 2、油饅頭一切四塊。

• 3、西紅柿切小塊。

• 4、鍋內適量油燒熱，葱薑蒜，花椒，小米椒炒香。

• 5、西紅柿放入，翻炒幾下。

• 6、絲瓜放入翻炒幾下，倒入一碗開水。

• 7、適量鹽，雞精調味兒。

• 8、煮兩三分鐘。

• 9、切好的油饅頭放入，蓋上蓋燜煮一分鐘左右。

• 10、用鍋鏟翻炒幾下，讓湯汁均勻沾滿油饃頭。關火盛盤。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。