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關於絲瓜燴油饃頭的家常做法的餐飲百科

絲瓜燴油饃頭怎麼做-絲瓜燴油饃頭的做法
  • 絲瓜燴油饃頭怎麼做-絲瓜燴油饃頭的做法

  • “微辣,香而不膩。”食材明細主料絲瓜(2根)油饃頭(適量)西紅柿(一個)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燴油饃頭的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。2、油饅頭一切四塊。3、西紅柿切小塊。4、鍋內適量油燒...
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醬骨頭燴絲瓜怎麼做-醬骨頭燴絲瓜的做法
  • 醬骨頭燴絲瓜怎麼做-醬骨頭燴絲瓜的做法

  • “燴菜的做法和燉、熬的做法大同小異,都是湯和菜混合起來烹製。一般燴菜的主料都是比較鮮嫩,或者是熟料。燴菜不宜久煮,也不宜用重色、重口味調料,講究的湯色清亮,菜餚的味道以鹹鮮為好。”食材明細主料醬骨頭(2塊)絲瓜(1根)粉條(100克)輔料油(1茶匙)鹽(6克)葱(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(...
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家常菜絲瓜毛豆燴油條如何做簡單又好吃
  • 家常菜絲瓜毛豆燴油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:120小型絲瓜:500油條:1根輔料小葱:1根蒜:3瓣姜:2片蠔油:1大勺鹽:少許具體步驟1.絲瓜洗淨,去皮;毛豆剝掉豆莢,留下毛豆仁;湯鍋燒水,水開後放入毛豆仁焯燙;焯燙後的毛豆仁浸入冷水,片刻後瀝乾待用。2.油條剪成小段待...
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油條絲瓜的做法 【簡單家常菜系列2】油條絲瓜 油條絲瓜怎麼做
  • 油條絲瓜的做法 【簡單家常菜系列2】油條絲瓜 油條絲瓜怎麼做

  • “大家喜歡吃油條麼?但油膩膩的油條吃多了容易發胖,油條含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質,是高熱量、高油脂的食物。很多愛漂亮的MM們只能望而興歎了吧?但今天就給大家帶來燒着吃的油條,大家家裏要是有吃不完的油條可以試試呢,很簡單的家常菜呢!”食材...
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家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法
  • 家常烙饃怎麼做-家常烙饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常烙饃的做法步驟1、和麪2、柔好麪糰,醒面20分鐘3、柔面4、搓成條5、切適量大小6、壓平,擀皮7、擀好麪皮準備下鍋8、起泡翻身就好了9、出鍋啦!10、配上兩個喜歡的菜,捲起來就可以啦!是不是很美膩,你也來試試...
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家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法
  • 家常卷饃怎麼做-家常卷饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300)輔料鹹雞蛋(適量)土豆絲(適量)辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卷饃的做法步驟1、取適量麪粉,加入開水,攪拌均勻2、待麪粉不燙手時,和成麪糰3、揪出一塊麪團,揉成條條,切成段4、取一塊杆成薄片,儘量薄點5、待鍋燒開時,放在篦子上蒸,蓋上鍋蓋,接着杆下...
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冬瓜燴油饃的做法 剩油饃的滋味——冬瓜燴油饃 冬瓜燴油饃怎麼做
  • 冬瓜燴油饃的做法 剩油饃的滋味——冬瓜燴油饃 冬瓜燴油饃怎麼做

  • “剩油條剩油饃什麼的,看着其貌不揚,味道可是好得很,比如刷火鍋時,比如煮皮蛋瘦肉粥時,比如蒸蛋羹時,比如做湯時,再比如燒絲瓜時,家裏沒有絲瓜了,我就換成了冬瓜,味道一點也不差啊。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料剩油饃(適量)四季豆(適量)配料蒜末(適量)薑末(適量)幹辣椒段(適量)十三香(適量)花椒...
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油饃頭怎麼做-油饃頭的做法
  • 油饃頭怎麼做-油饃頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)糯米粉(20克)温水(400克)酵母粉(8克)泡打粉(8克)鹽(11克)糖(11克)輔料油(10克)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油饃頭的做法步驟1、把主料混合,和成很軟的麪糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘。2、加入10克油。3、用兩手抄起面,不斷掂面,至油全部吸收、麪糰變光滑。4、再醒發至...
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家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法
  • 家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法

  • “一家一個味道,我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜,翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別喜歡吃。小竅門超級簡單,沒什麼注意的。...
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絲瓜燴油條的做法 立夏。【絲瓜燴油條】 絲瓜燴油條怎麼做
  • 絲瓜燴油條的做法 立夏。【絲瓜燴油條】 絲瓜燴油條怎麼做

  • “【絲瓜油條】應該是上海菜,也是稔一直想嘗試的一道菜。清淡鮮甜的絲瓜,入口滑溜溜的,看起來也碧綠養眼,特別適合夏天吃。”食材明細主料絲瓜(一根)油條(一根)輔料蓮子(可選)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)原味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燴油條的做法步驟1、無明...
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家常絲瓜條怎麼做-家常絲瓜條的做法
  • 家常絲瓜條怎麼做-家常絲瓜條的做法

  • “喜歡絲瓜,不論怎麼做絲瓜的營養都是非常豐富,絲瓜可以炒燉,還可以煲湯;就可以單獨烹製,也可以和其它食材搭配烹製。”食材明細主料絲瓜(2個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜條的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮切條,葱切碎。2、熱油,炒香葱...
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南瓜絲菜饃怎麼做-南瓜絲菜饃的做法
  • 南瓜絲菜饃怎麼做-南瓜絲菜饃的做法

  • “看似簡單,擀薄餅是個技術活,傳統小吃,風味獨特,季節性很強。在南瓜剛剛上市的時候,取最嫩的南瓜切絲,用熟油拌勻,鎖住水分,再放少許鹽,使其回軟,便於烙制。食用時佐以蒜泥辣椒油蘸食,那滋味,怎一個美字了得。”食材明細主料麪粉(500g)輔料嫩南瓜(適量)調料花椒油(適量個)鹽(適量)蒜(適量)味精...
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燴絲瓜怎麼做-燴絲瓜的做法
  • 燴絲瓜怎麼做-燴絲瓜的做法

  • “絲瓜鮮嫩,無需加太多配菜及調料,保持翠綠的顏色和水嫩的口感,非常適合夏天的一道菜!”食材明細主料絲瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴絲瓜的做法步驟1、嫩絲瓜颳去外皮。2、洗淨切成滾刀塊。3、胡蘿蔔切成...
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炸油饃頭的做法 【開封】炸油饃頭 炸油饃頭怎麼做
  • 炸油饃頭的做法 【開封】炸油饃頭 炸油饃頭怎麼做

  • “炸油條,抻油條時老是掌握不好,就想到炸油饃頭,不需要抻油條,個人感覺比油條炸的還要透,吃時口感更好”食材明細主料油條面(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸油饃頭的做法步驟1、摔打好的油條面2、油鍋上火,待油熱到虛手時,揪一團放入油鍋炸制3、炸至全部...
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油饃頭泡鹹湯怎麼做-油饃頭泡鹹湯的做法
  • 油饃頭泡鹹湯怎麼做-油饃頭泡鹹湯的做法

  • “微辣,酸鹹口味,好喝不膩,天多不喝,還怪想的😋”食材明細主料西紅柿(一個)黃心菜(一小棵)粉條(適量)麪粉(適量)小米椒(適量)香菜(適量)海帶芽(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油饃頭泡鹹湯的做法步驟1、西紅柿切大塊,黃心菜切大片。2、鍋內適量水...
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南瓜紫薯饃頭怎麼做-南瓜紫薯饃頭的做法
  • 南瓜紫薯饃頭怎麼做-南瓜紫薯饃頭的做法

  • “老楊的廚房裏的彩虹包子一下讓我驚呆了,於是買來南瓜和紫薯,準備如法炮製,結果沒有包子餡料,旋即改裝成了饃頭,呵呵,自我感覺也滿漂亮的。”食材明細主料麪粉(500克)輔料南瓜(150克)紫薯(150克)配料牛奶(適量)白糖(適量)酵母粉(6克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯饃頭的做法步...
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絲瓜燴年糕的做法 軟、糯、Q-【絲瓜燴年糕】 絲瓜燴年糕怎麼做
  • 絲瓜燴年糕的做法 軟、糯、Q-【絲瓜燴年糕】 絲瓜燴年糕怎麼做

  • “今天我做一道加入了年糕的燒絲瓜【絲瓜燴年糕】絲瓜的清香綿軟,再加上年糕的q勁,炎炎夏日吃上去很不錯。”食材明細主料絲瓜(300g)年糕(100g)輔料蝦皮(30g)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燴年糕的做法步驟1、絲瓜去皮切滾刀塊。2、年糕切薄片備用。3...
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絲瓜燴油條怎麼做-絲瓜燴油條的做法
  • 絲瓜燴油條怎麼做-絲瓜燴油條的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)油條(適量)輔料花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燴油條的做法步驟1、絲瓜削皮,油條切段2、絲瓜切滾刀塊3、放葱花花椒熗鍋後撈出、加絲瓜炒熟。稍加水4、加入油條,一定要加水,油條很吸水,讓油條變軟才好吃5、最後加鹽...
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豬油白吉饃的做法 家常豬油白吉饃 豬油白吉饃怎麼做
  • 豬油白吉饃的做法 家常豬油白吉饃 豬油白吉饃怎麼做

  • “疫情期間,自己在家學習做白吉饃,用來夾肉夾菜都特別好吃。”食材明細主料麪粉(400克)豬油(20克)酵母粉(4克)輔料白糖(1勺)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬油白吉饃的做法步驟1、豬油放入麪粉中,手搓均勻。2、放入酵母粉。3、放入白糖。4、温水和麪,靜置發酵。5、面已發酵,有了...
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家常菜絲瓜燴油條如何做簡單又好吃
  • 家常菜絲瓜燴油條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料絲瓜:500雞蛋:2個油條:300輔料綿白糖:適量蠔油:適量油:適量大蒜:適量鹽:適量具體步驟1.絲瓜去皮2.雞蛋攤好備用3.油條也切成小塊備用4.絲瓜切片備用5.姜蒜片炒香加入絲瓜雞蛋調味翻炒6.出鍋前加入油條翻炒7....
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油饃頭的做法 簡單易學油饃頭 油饃頭怎麼做
  • 油饃頭的做法 簡單易學油饃頭 油饃頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)小蘇打(少許)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油饃頭的做法步驟1、麪粉500克加入鹽,泡打粉,小蘇打。温水把酵母粉化開倒入麪粉裏。2、攪拌成稍微稠點的麪糊,順時針攪拌。醒發一個小時。3、等麪粉發成小泡泡時,就可...
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家常煮饃怎麼做-家常煮饃的做法
  • 家常煮饃怎麼做-家常煮饃的做法

  • “簡單好做,冬天吃一碗超舒服!”食材明細主料麪粉(500g)輔料郫縣豆瓣(半匙)火鍋底料(1匙)青菜(5個)木耳(適量)豆腐皮(1張)葱(2個)油豆腐(適量)火鍋丸子(少許)蒜苗(適量)千葉豆腐(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常煮饃的做法步驟1、温水加鹽和麪,醒面30分鐘2、取適量麪糰,擀成餅3、電餅檔...
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蒸槐花炒油饃頭怎麼做-蒸槐花炒油饃頭的做法
  • 蒸槐花炒油饃頭怎麼做-蒸槐花炒油饃頭的做法

  • “麻辣,孜然味濃郁,槐花鹹香,油饃頭丁筋道暄軟。”食材明細主料蒸槐花(一碗)油饃頭(3個)青椒(半個)小米椒(1個)輔料花生油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)麻椒粉(適量)八角(2個)蒜片(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸槐花炒油饃頭的做法步驟1、蒸好的槐花一碗。2、油饅頭切小丁。青椒切小丁,...
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糯米粉油饃頭怎麼做-糯米粉油饃頭的做法
  • 糯米粉油饃頭怎麼做-糯米粉油饃頭的做法

  • “油饃頭是北方人愛吃的早點之一,在麪粉中加入糯米粉,做出來的油饃頭,增加了糯米粉的軟糯,口感更好。”食材明細主料糯米粉(100g)麪粉(100g)雞蛋(2個)輔料鹽(3g)食用油(1匙)酵母(3g)麻香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米粉油饃頭的做法步驟1、糯米粉、麪粉、雞蛋、酵母放入碗中,分次加入...
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火麻仁絲瓜百合燴油條怎麼做-火麻仁絲瓜百合燴油條的做法
  • 火麻仁絲瓜百合燴油條怎麼做-火麻仁絲瓜百合燴油條的做法

  • “此菜為清淡、鹹香口味,油條參與做這道菜的食材,也是別有風味,很好吃;絲瓜和百合都是屬於清清爽爽,帶有鮮香味道的蔬菜,它們搭配在一起做菜,只有嘗過才知道有多美味。火麻仁用於提香和增加營養是必不可少的。”食材明細主料絲瓜(1根)百合(1頭)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)調料鹽...
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