燴絲瓜怎麼做-燴絲瓜的做法

“絲瓜鮮嫩，無需加太多配菜及調料，保持翠綠的顏色和水嫩的口感，非常適合夏天的一道菜！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燴 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燴絲瓜的做法步驟

• 1、嫩絲瓜颳去外皮。

• 2、洗淨切成滾刀塊。

• 3、胡蘿蔔切成片，葱蒜末備好。

• 4、鍋內放油燒五成熱，放入葱蒜末爆香，放入胡蘿蔔片煸炒至軟。

• 5、放入絲瓜塊兒大火翻炒。

• 6、放入適量鹽調味。

• 7、放入適量清水燒一會。

• 8、絲瓜出湯變軟。

• 9、放入少許雞精調味即可出鍋。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。