美味的翡翠白玉羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

日本豆腐 ：2袋
青菜 ：4棵

輔料

雞粉 ：1/4勺
水澱粉 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：幾滴

具體步驟

1.準備材料。青菜洗淨，切細絲。湯鍋加入清水，燒開。日本豆腐放入濾網裏，擠壓至鍋中，成細末狀。

2.用水澱粉勾芡，攪拌均勻，成濃稠透明狀的羹。

3.倒入青菜絲

4.攪拌均勻。

5.調味，滴入香油拌勻。

烹飪技巧

日本豆腐可以用內酯豆腐、嫩豆腐代替。