美味的珍珠翡翠白玉湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：200
水 ：60

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
黃瓜 ：1根
小葱 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1.葱，姜切末，留下少許葱花備用。

2.黃瓜切成粒。

3.麪粉放入盆中，慢慢的倒少許水，攪成麪疙瘩。

4.把水燒開放入麪疙瘩，煮至七分熟。

5.撈出備用，不要過涼水。

6.油燒熱，放入葱薑末煸香。

7.倒入黃瓜。

8.翻炒幾下，加入花椒粉。

9.添水，加入麪疙瘩，撒點兒鹽，煮好放入少許雞精。

10.撒上葱花出鍋啦，黃瓜淡淡的清香，面的嫩滑，特別鮮美。

烹飪技巧

麪疙瘩要慢慢的加水，小面積的攪，攪好的疙瘩放到一邊兒，繼續加水攪拌，一次不要加過多的水，容易粘連。