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關於拌秋耳的餐飲百科

苦瓜拌秋耳怎麼做-苦瓜拌秋耳的做法
  • 苦瓜拌秋耳怎麼做-苦瓜拌秋耳的做法

  • “夏天到了又到了吃苦瓜的季節。苦瓜有清熱解暑的功效,這道鹼性美食讓你的身體健康不得癌。”食材明細主料苦瓜(1根)東北木耳(30克)甜椒(適量)輔料小葱(適量)配料鹽(適量)花椒油(適量)大蒜(適量)香油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜拌秋耳的做法步驟1、東北木耳提前冷...
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好吃的洋葱蝦仁拌秋耳如何做簡單又好吃
  • 好吃的洋葱蝦仁拌秋耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘秋耳也就是秋木耳,不過它不是常見木耳。這種木耳是黑色的,營養價值比一般木耳要高,所以很多人喜歡吃秋木耳。今天我準備做一道洋葱蝦仁拌秋耳,雖説這是一道涼菜,但是也有一些食材要處理,特別是蝦仁,不要煮的太熟...
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美味的洋葱蝦仁拌秋耳如何做簡單又好吃
  • 美味的洋葱蝦仁拌秋耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的洋葱蝦仁拌秋耳,有些朋友其實是很喜歡吃這一道菜式的,為什麼我知道呢,因為啊,之前有朋友來我們家玩的時候,我就在家裏面呢,做了這一款菜式呢,然後我的朋友就告訴我啊,這是一道很美味的菜式呢,在這道菜式裏面加...
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秋葵拌木耳怎麼做-秋葵拌木耳的做法
  • 秋葵拌木耳怎麼做-秋葵拌木耳的做法

  • “秋葵拌木耳,一道非常爽口的涼拌菜,少鹽少油,清爽不油膩,清脆爽口好吃又下火。涼拌木耳里加了秋葵營養翻倍,做法也非常簡單,簡單拌一拌,十分鐘準上桌,喜歡的話可以試一試,這可是一道低脂低卡的涼拌菜。”食材明細主料黑木耳(10克)秋葵(100克)輔料小米椒(1個)香菜(1根)小葱(1根)大蒜(半個)調料...
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涼拌秋葵的做法 秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • 食材明細主料秋葵(適量)輔料蒜米(10g)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌秋葵的做法步驟1、將秋葵洗淨。2、過水沖涼切丁。3、蒜切米,小米辣切丁。4、加鹽,味,雞粉,陳醋伴均勻。...
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爽口秋葵拌銀耳如何做簡單又好吃
  • 爽口秋葵拌銀耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘到了炎炎夏日,我們沒有了很好的食慾,那這個時候,我們就需要涼拌菜來開胃了,今天就介紹一道非常爽口的菜餚,就是秋葵拌銀耳了,秋葵大家選擇都應該很熟悉了,零食店都有它的身影,是男人的加油站,女人的美容院,銀耳也是...
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黑木耳拌藕片的做法 入秋好涼菜——【黑木耳拌藕片】 黑木耳拌藕片怎麼做
  • 黑木耳拌藕片的做法 入秋好涼菜——【黑木耳拌藕片】 黑木耳拌藕片怎麼做

  • “入秋了,看到菜場的藕好鮮嫩哦,藕的營養價值可高了,或燉或炒都是人的最愛,用了兩小節,用它來焯熟了拌着吃,好脆呢。放點兒糖和醋,酸甜適中,正好。”食材明細主料藕(兩小節)黑木耳(適量)輔料胡蘿蔔(一個)蒜泥(適量)香菜(適量)配料香醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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涼拌秋葵的做法 開胃涼拌菜--涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 開胃涼拌菜--涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • “秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、下乳、調經等功效,秋葵的粘性物質,可促進胃腸蠕動,有益於助消化,益腸胃。”食材明細主料秋葵(8個)自制涼拌醬(3勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油...
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涼拌銀耳的做法 秋季滋陰潤肺:涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做
  • 涼拌銀耳的做法 秋季滋陰潤肺:涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做

  • “銀耳有“菌中之冠”的美稱,其味甘、淡、性平、無毒,具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。”食材明細主料銀耳(1朵)輔料香菜(適量)...
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酸辣耳絲拌秋葵如何做簡單又好吃
  • 酸辣耳絲拌秋葵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘耳絲拌秋葵這道菜算是很簡單的一道菜了,為什麼會在這個時候推薦它呢?不僅僅是因為它簡單易做,還是因為它的口感是酸酸辣辣的,特別適合即將來臨的悶熱的夏天。要是你夏天總是沒胃口的話,學會這道菜是十分有必要...
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脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做
  • 脆拌秋木耳的做法 木耳脆生生的祕訣--脆拌秋木耳 脆拌秋木耳怎麼做

  • “木耳營養豐富,可是有些人覺得木耳不好吃,木耳作為食物中的菌類,是健康飲食不可缺少的一部分,而且幹木耳好保存,隨吃隨用,非常方便,尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候,木耳就成了家裏非常好的菜餚了,炒、涮、涼拌都不錯。我覺得木耳用來涼拌不僅好吃,關鍵還簡單,要想木耳好吃,就需要...
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紅秋葵怎麼涼拌?-涼拌紅秋葵
  • 紅秋葵怎麼涼拌?-涼拌紅秋葵

  • 涼拌紅秋葵怎麼做呢?紅秋葵是一種很新潮的蔬菜,社會發展越來越好,肯定也會有很多新鮮的東西需要大家去了解,這個是很正常的,大家也要跟着去認識一些更新潮的蔬菜,今天小編就帶大家認識這種新潮的蔬菜,讓大家更懂生活,那就跟着小編一起往下看吧!一、紅秋葵簡介紅秋葵為多年生直立草...
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特製涼拌秋耳如何做簡單又好吃
  • 特製涼拌秋耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘吃慣了蒸,煎,炒,煮的這次我們來安利一道涼拌。秋耳通常也是我們吃的比較多。一般很多人在外面吃飯點涼拌的都會吃到這道,其實涼拌秋耳我們自己在家就能輕鬆簡單做起來,特製涼拌秋耳,喜歡吃涼拌的朋友們可以一起...
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涼拌東北秋木耳怎麼做-涼拌東北秋木耳的做法
  • 涼拌東北秋木耳怎麼做-涼拌東北秋木耳的做法

  • “很香,很脆”食材明細主料東北秋木耳(看人數多少而定)蒜瓣(2顆)青辣椒(2個)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)輔料紅辣椒(2個)涼拌醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌東北秋木耳的做法步驟1、根據人數多少選用東北秋木耳,用清水加鹽浸泡至漲發(3-5個小時),沖洗乾淨,入沸水焯燙1...
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蝦仁拌木耳秋葵怎麼做-蝦仁拌木耳秋葵的做法
  • 蝦仁拌木耳秋葵怎麼做-蝦仁拌木耳秋葵的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)黑木耳(適量)秋葵(適量)輔料蒜末(適量)小米辣(適量)調料香油(少許)香醋(少許)醬油(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁拌木耳秋葵的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示(木耳提前泡發,蝦去蝦線,秋葵用鹽水泡15分鐘後清洗乾淨)。2、分別將黑木耳,秋葵,蝦燙熟...
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秋葵拌銀耳怎麼做-秋葵拌銀耳的做法
  • 秋葵拌銀耳怎麼做-秋葵拌銀耳的做法

  • “秋葵營養豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。它的果膠為可溶性纖維,在現代保健新觀念中極為重視。營養價值1、補腎,能夠強腎補虛,是一種適宜的營養保健的蔬菜;2、減肥,秋葵是一種低熱量的植物,而且水分含量高、脂肪很少,卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質,是減肥的佳品...
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拌秋葵怎麼做-拌秋葵的做法
  • 拌秋葵怎麼做-拌秋葵的做法

  • “秋葵做法很多,今天分享一款拌秋葵。”食材明細主料秋葵(300g)豬前腿肉(50g)輔料大蒜(一棵)生薑(適量)醬油(適量)小米辣(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌秋葵的做法步驟1、秋葵切掉把柄,洗淨備用。2、燒開水,水裏放鹽。把秋葵放進去。3、秋葵變色後撈出來。4、...
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秋葵木耳的做法 素食小炒之炒秋葵木耳 秋葵木耳怎麼做
  • 秋葵木耳的做法 素食小炒之炒秋葵木耳 秋葵木耳怎麼做

  • “秋葵口感嫩滑,其含有豐富礦物質、果膠、黏液蛋白、膳食纖維,所以很多人都喜歡吃,在做法上大家多是涼拌。秋葵除了涼拌、白灼,炒着吃也不錯,就比如今天的這道快手素小炒,與胡蘿蔔、木耳搭配炒食,色彩豔麗,營養豐富,是一道秋天必備的家常快手小炒。”食材明細主料秋葵(1盤)胡蘿蔔(半...
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爽口秋木耳的做法 【爽口小菜】爽口秋木耳 爽口秋木耳怎麼做
  • 爽口秋木耳的做法 【爽口小菜】爽口秋木耳 爽口秋木耳怎麼做

  • “涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補,大塊吃肉後,來點爽口小菜,那是很受歡迎的。無論是作為餐前開胃,還是作為餐後解膩,感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感,色澤,營養都完整的保留了下來,而且做法也很簡單。懶人筒子們完全可以試試哦。”食材明細主料...
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爽口的涼拌秋耳如何做簡單又好吃
  • 爽口的涼拌秋耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘一説到涼拌,大家可能早已口水直流了,像涼拌木耳、涼拌海帶,大家可能吃的比較多。今天我跟大家説的是涼拌秋耳,做法跟那些涼拌差不多。不過這道菜中含有荷蘭豆,大家聽到涼拌放荷蘭豆,都會對他感到奇怪,不過,它吃起...
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美味的涼拌秋耳如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌秋耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌秋耳是用秋耳作為主要的原材料加工製作而成的,秋耳是木耳的衍生品種,現在越來越多的被應用在食材方面,秋耳中含有大量的營養成分,涼拌秋耳的做法非常簡單,耗費時間也很短,涼拌的做法能最大程度保存秋耳的營...
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涼拌秋葵的做法 【四川】涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做
  • 涼拌秋葵的做法 【四川】涼拌秋葵 涼拌秋葵怎麼做

  • “秋葵這種近幾年新流行起來的食材,已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式,常用來煎蛋。直到試過一次涼拌,家人才説:這才是四川的味道,以後就得這麼做,哈哈哈。”食材明細主料秋葵(200克)輔料鹽(3克)生抽(4克)醋(3克)白糖(2克)香油(3克)紅尖椒(1介)姜(1塊)蒜(1瓣)菜油(5克)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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涼拌秋耳怎麼做-涼拌秋耳的做法
  • 涼拌秋耳怎麼做-涼拌秋耳的做法

  • “過年了,難免要大魚大肉地吃起來。來點爽口的小涼菜那是極好的!這首涼拌秋耳做法真是簡單的不能再簡單了。秋耳是小碗單朵的,每一朵都是極其可愛的。入口肉肉的,相當不錯。焯水過後,可以根據口感要求決定是否過涼水。過涼水後口感會發脆一些,不過涼水自然晾涼就仍然是肉肉的口...
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涼拌木耳蘸芥末的做法 中秋節小吃------涼拌木耳蘸芥末 涼拌木耳蘸芥末怎麼做
  • 涼拌木耳蘸芥末的做法 中秋節小吃------涼拌木耳蘸芥末 涼拌木耳蘸芥末怎麼做

  • “中秋節那天晚上,我們總是吃着各種小零食、水果、月餅,開始賞月和聊着家常,但是最近家裏老人血糖指數有點偏高,所以可能很多零食和月餅都不能吃,所以就想着能在中秋節晚上賞月的時候,能做幾個好吃的小吃,讓他們老人家能夠吃來開心開心。下面介紹這道學來的芥末涼拌木耳,做出來味...
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涼拌洋葱秋葵黑木耳怎麼做-涼拌洋葱秋葵黑木耳的做法
  • 涼拌洋葱秋葵黑木耳怎麼做-涼拌洋葱秋葵黑木耳的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)秋葵(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌洋葱秋葵黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發清洗,洋葱、秋葵、胡蘿蔔清洗。2、洋葱切絲,加少許鹽拌勻醃製幾分鐘。3、鍋中放水燒開,放入...
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