爽口秋葵拌銀耳如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

到了炎炎夏日，我們沒有了很好的食慾，那這個時候，我們就需要涼拌菜來開胃了，今天就介紹一道非常爽口的菜餚，就是秋葵拌銀耳了，秋葵大家選擇都應該很熟悉了，零食店都有它的身影，是男人的加油站，女人的美容院，銀耳也是滋補佳品呀，一定要試試哦。

主料

白木耳 ：10
秋葵 ：150

輔料

香油 ：適量
白砂糖 ：適量
鮮醬油 ：適量
胡蘿蔔片 ：適量

具體步驟

1.紫色的秋葵；

2.秋葵洗淨，去蒂；

3.水燒開，將秋葵汆熟；

4.白木耳

5.白木耳洗一洗；

6.事先浸泡漲發好；

7.水燒開，將漲發的白木耳汆水；

8.用鮮醬油、白砂糖、香油、開水調一個汁；

9.淋在裝好盤的秋葵、白木耳上了，切上幾片胡蘿蔔點綴一下，即可上桌。

10.特點：紅綠白相間好看，鮮香氣飄飄好聞，脆爽嫩味道好吃。

烹飪技巧

小貼士：銀耳不要少的時間長，不然不脆了。當然想吃軟糯的，那就是另外一回事了。秋葵要整個的加工食用，這樣不會浪費秋葵極富營養的原汁。