當前位置:味味甜 >

關於煎白蒿的餐飲百科

煎白蒿怎麼做-煎白蒿的做法
  • 煎白蒿怎麼做-煎白蒿的做法

  • “白蒿:別名綿茵陳、白蒿、絨蒿、松毛艾。藥名茵陳,每年春天(三月)採集一些,或煎着吃,或炸着吃。有病治病,無病保健。茵陳的傳説:傳説華佗給一黃癆病人治病,苦無良藥,無法治癒。過了一段時間,華佗發現病人突然好了,急忙問他吃了什麼藥?他説吃了一種綠茵茵的野草。華佗一看是青蒿,便...
  • 18626
龍蒿煎雞脯怎麼做-龍蒿煎雞脯的做法
  • 龍蒿煎雞脯怎麼做-龍蒿煎雞脯的做法

  • “龍蒿帶淡淡的八角味,芬芳宜人,與簡單的奶油雞脯十分相配。”食材明細主料雞脯(4塊)麪粉(2湯匙)冬葱(2個)龍蒿(4枝)白葡萄酒(225毫升)清雞湯(350毫升)鮮奶油(4湯匙)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)無鹽黃油(適量)葵花籽油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍蒿煎雞脯的做法步驟1、烤箱低温預熱。...
  • 10785
蒸白蒿怎麼做-蒸白蒿的做法
  • 蒸白蒿怎麼做-蒸白蒿的做法

  • “白蒿有清熱除濕退黃之功效。春天各種野菜的生長,為我們帶來各種喜悦,我們在享受大自然饋贈的同時,也要懷着一顆感恩的心,尊重每一種食材,努力把它做成餐桌上的美味佳餚!”食材明細主料白蒿(適量)麪粉(適量)調料蒜蓉(適量)小米辣(1個)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿...
  • 30835
粉蒸白蒿怎麼做-粉蒸白蒿的做法
  • 粉蒸白蒿怎麼做-粉蒸白蒿的做法

  • “白蒿屬於野生菊科的植物,屬於一種常用的中藥材,白蒿的嫩枝葉能吃。白蒿內含有白蒿寧、白蒿素、洋艾內酯和洋艾素等物質,從中醫方面講具有祛風散寒的作用,臨牀上可以用來治療風濕造成的關節疾病,而且能夠減輕肝病病人的黃疸症狀,還具有抗炎的作用,可以用來治療熱疾。白蒿內含有...
  • 17502
白蒿穀類怎麼做-白蒿穀類的做法
  • 白蒿穀類怎麼做-白蒿穀類的做法

  • “白蒿學名叫茵陳。穀類(這兩字是家鄉話的音譯,具體哪兩個字我也不知道)這一做法是我老家最最家常的一個做飯方法。民間對吃白蒿的時節有一説法:3月茵陳4月蒿。傳説華佗給一黃癆病人治病,苦無良藥,無法治癒。過了一段時間,華佗發現病人突然好了,急忙問他吃了什麼藥?他説吃了一種綠...
  • 18421
茼蒿煎雞蛋怎麼做-茼蒿煎雞蛋的做法
  • 茼蒿煎雞蛋怎麼做-茼蒿煎雞蛋的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿煎雞蛋的做法步驟1、準備雞蛋液和茼蒿。2、茼蒿洗淨切碎。3、切碎的茼蒿放入雞蛋液碗中,放入鹽、胡椒粉、十三香。4、攪拌均勻。5、鍋中油熱倒入攤平。6、煎至兩面金黃即...
  • 16647
米米蒿煎餅怎麼做-米米蒿煎餅的做法
  • 米米蒿煎餅怎麼做-米米蒿煎餅的做法

  • “外酥裏嫩,味道美極啦😋真沒想到一徑被我嫌棄的米米蒿竟會這麼好吃😂小時可煩它了。田間雜草,我們都叫它臭臭Kuo兒。”食材明細主料米米蒿(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)胡蘿蔔花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米米蒿煎餅的做法步驟1、米米蒿...
  • 7183
白灼茼蒿怎麼做-白灼茼蒿的做法
  • 白灼茼蒿怎麼做-白灼茼蒿的做法

  • “喜歡茼蒿的人,總會陶醉於它特殊的香味,茼蒿中含有蛋白質,膳食纖維,多種維生素和鈣、鉀、鈉等礦物質,有開胃健脾、降壓健腦的功效。茼蒿中含有豐富的膳食纖維,能刺激胃腸蠕動,排出體內的有害物質,潤腸通便,預防便祕。今天給大家分享一道白灼茼蒿,白灼出來的菜品既保留了食材原本的...
  • 17918
雞蛋煎柳蒿芽怎麼做-雞蛋煎柳蒿芽的做法
  • 雞蛋煎柳蒿芽怎麼做-雞蛋煎柳蒿芽的做法

  • “剩餃子餡加雞蛋又煎了下也很好吃,沒浪費。”食材明細主料柳蒿芽(適量)輔料柳蒿芽的豬肉餃子餡(適量)雞蛋(1個)油(適量)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎柳蒿芽的做法步驟1、柳蒿芽豬肉餡包了餃子,剩了些。2、剩餡加個雞蛋,打散。3、平底鍋油熱。4、倒入攤平,一面熟翻面。5、...
  • 31466
蒸拌白蒿怎麼做-蒸拌白蒿的做法
  • 蒸拌白蒿怎麼做-蒸拌白蒿的做法

  • “白蒿,是中藥材,春季應急菜。利膽去黃、保肝護肝、抗菌等作用。對於肝臟疾病和膽囊,有良好的調理、治療和預防作用。另外,它還具有抗菌作用,對於多種細菌感染,有良好的治療作用。3月的白蒿正是鮮嫩美味的時候,挖來野菜蒸着吃實在美味營養😋跟着一起做起來吧。”食材明細主料白...
  • 30155
茼蒿拌煎蛋怎麼做-茼蒿拌煎蛋的做法
  • 茼蒿拌煎蛋怎麼做-茼蒿拌煎蛋的做法

  • “繼續吃茼蒿,還有一次就可以吃完了。真的好羨慕南方可以一次只買一頓飯的食材。”食材明細主料茼蒿(80g)雞蛋(1個)輔料食用油(半匙)調料大蒜(1瓣)食鹽(半克)雞精(小許)白醋(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿拌煎蛋的做法步驟1、熱鍋冷油。2、油熱打入雞蛋。3、煎熟。4、弄碎,...
  • 11571
白蒿的吃法和功效-野菜白蒿介紹
  • 白蒿的吃法和功效-野菜白蒿介紹

  • 白蒿是一種可以食用的野菜,日常中也可以見到白蒿的身影,在飲食中還是比較常見的。白蒿的吃法很多,愛吃白蒿的朋友們知道白蒿怎麼做好吃嗎,白蒿有哪些方面的身體功效呢?下面介紹一下野菜白蒿的吃法,營養功效和相關知識,有興趣的朋友可以看看哦。一、野菜白蒿介紹1、白蒿是桔梗木...
  • 24769
白蒿炒蛋怎麼做-白蒿炒蛋的做法
  • 白蒿炒蛋怎麼做-白蒿炒蛋的做法

  • “白蒿屬於野生菊科的植物,屬於一種常用的中藥材,白蒿的嫩枝葉能吃。白蒿內含有白蒿寧、白蒿素、洋艾內酯和洋艾素等物質,從中醫方面講具有祛風散寒的作用,臨牀上可以用來治療風濕造成的關節疾病,而且能夠減輕肝病病人的黃疸症狀,還具有抗炎的作用,可以用來治療熱疾。白蒿內含有...
  • 18952
茼蒿雞蛋煎餅怎麼做-茼蒿雞蛋煎餅的做法
  • 茼蒿雞蛋煎餅怎麼做-茼蒿雞蛋煎餅的做法

  • “茼蒿維生素是胡蘿蔔的10倍,鮮嫩營養,簡單又美味,營養又補鈣,老少皆宜,快手早餐。”食材明細主料茼蒿(一小把)雞蛋(一個)麪粉(少許)輔料純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞蛋煎餅的做法步驟1、茼蒿去根,擇洗乾淨,備用。2、切碎段。3、碗中放入茼...
  • 25722
白蒿野菜做法、白蒿的功效和禁忌
  • 白蒿野菜做法、白蒿的功效和禁忌

  • 面對超市、早市、市場琳琅滿目的各種蔬菜,有時候真有些選擇困難和彷徨。相信各位朋友也會感歎現在的蔬菜看着油光水滑卻怎麼也吃不出小時候那種醇香的味道。不妨和小編一起學習白蒿野菜的做法吧,休息日外出採摘後回家製作美食。既鍛鍊了身體放鬆了身心,又能遲到難得的美味。...
  • 10726
香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法
  • 香煎蒿子粑粑怎麼做-香煎蒿子粑粑的做法

  • “蒿子粑粑,媽媽的味道,你還記得嗎?野蒿是生長於南方的一種野菜,在四五月間,採最頂端鮮嫩的蒿尖,用開水焯熟切碎,拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外殼香脆,內裏軟糯的蒿子粑粑,是許多人童年記憶中的美味。”食材明細主料野蒿葉(適量)糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料食用油(適量)白糖(適量)甜...
  • 20071
蒸白蒿 蒸白蒿怎麼做-蒸白蒿的做法 春季野菜
  • 蒸白蒿 蒸白蒿怎麼做-蒸白蒿的做法 春季野菜

  • “蒸野菜十分健康,大量的蔬菜加上一些碳水(麪粉),少油少鹽,又美味。絕對是減脂健身飲食佳品。”食材明細主料白蒿(適量)麪粉(適量)輔料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸白蒿的做法步驟1、清洗白蒿。2、洗好的白蒿晾曬一會兒,控控水後開始拌麪粉。3、...
  • 5788
雞蛋茼蒿煎餅怎麼做-雞蛋茼蒿煎餅的做法
  • 雞蛋茼蒿煎餅怎麼做-雞蛋茼蒿煎餅的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(1只)麪粉(45克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋茼蒿煎餅的做法步驟1、食材:茼蒿。2、雞蛋。3、麪粉。4、將茼蒿洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。5、將雞蛋打入麪粉中加點料酒、鹽、雞精。6、加適量的清水攪勻。7、接着...
  • 20963
蒿白是不是茭白
  • 蒿白是不是茭白

  • 不是。蒿白和茭白是不同的食材。蒿白可以用於製作蒿白炒肉、蒿白蘿蔔湯、蒿白湯等,茭白一般指菰,別名菰筍、茭兒菜、高筍、茭草等,原產中國及東南亞,是常見的水生蔬菜。選購茭白時可以看外形,品質好的茭白外形比較光滑,筍身筆直,筍皮摸起來比較順滑。...
  • 15290
白蒿煮雞蛋的做法 野菜(白蒿)煮雞蛋 白蒿煮雞蛋怎麼做
  • 白蒿煮雞蛋的做法 野菜(白蒿)煮雞蛋 白蒿煮雞蛋怎麼做

  • “冬季和初春吃的美味白蒿,綠色又健康。百度百科:白蒿。為菊科植物大籽蒿的全草,主治腫熱咳嗽;咽喉腫痛;濕熱黃疸;熱痢;淋病;風濕痺痛;吐血;咯血;外傷出血;疥瘌惡瘡。”食材明細主料白蒿(半斤)雞蛋(2個)輔料油(少量)葱花(個人口味,不加也可)配料鹽(一勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蒿煮...
  • 12731
白蒿麥飯怎麼做-白蒿麥飯的做法
  • 白蒿麥飯怎麼做-白蒿麥飯的做法

  • 食材明細主料白蒿(適量)麪粉(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹼粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蒿麥飯的做法步驟1、白蒿洗淨控水。2、控水後的白蒿切碎。3、放入適量麪粉,加入五香粉拌均勻。4、放入少許鹼粉,一丟丟哦,蒸後顏色會非常好看。5、拌均...
  • 27654
蒸白蒿的做法 【蒸白蒿】 蒸白蒿怎麼做
  • 蒸白蒿的做法 【蒸白蒿】 蒸白蒿怎麼做

  • “這兩天正是白蒿的季節老媽嘗説:三月的蒿,四月的草。這個要吃的話就這麼短短的半個月清明將至老爸山上拔了一下,又買了一些湊夠了一斤蒸了一些,陝西人管這個叫“麥飯”可以使芹菜,菠菜,薺菜,枸絮等各種應季蔬菜好久沒發日誌了,看到這個老媽説要蒸一點,想想白蒿一年就這麼一季,必須...
  • 16398
煎翡翠茼蒿蛋怎麼做-煎翡翠茼蒿蛋的做法
  • 煎翡翠茼蒿蛋怎麼做-煎翡翠茼蒿蛋的做法

  • “突發奇想。有綠鳥雞,有綠殼蛋,把茼蒿泥加到雞蛋裏,是不是也可以煎成綠雞蛋呢?想盡辦法折騰茼蒿泥。綠色的茼蒿泥和黃色的雞蛋混合在一起,蛋液立即變成了綠色。攤在鍋裏,煎成蛋餅,依然是改不了的綠色。雖然不是特別亮麗,不過看起來也還不錯。一股子青草味兒的煎雞蛋。”食材明細...
  • 20438
白蒿雞蛋煎餅怎麼做-白蒿雞蛋煎餅的做法
  • 白蒿雞蛋煎餅怎麼做-白蒿雞蛋煎餅的做法

  • “簡單美味,健康營養快手餅。”食材明細主料白蒿(少許)雞蛋(一個)輔料麪粉(少許)純淨水(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白蒿雞蛋煎餅的做法步驟1、拽的白蒿,備用。2、白蒿擇淨,只要葉子和莖幹部分,去除根和黃葉,淘洗乾淨,控幹水分。3、切碎。4、盆中放入白...
  • 20549
茼蒿煎蛋怎麼做-茼蒿煎蛋的做法
  • 茼蒿煎蛋怎麼做-茼蒿煎蛋的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿煎蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨,切末。3、雞蛋適量。4、加入適量鹽,胡椒粉。5、雞蛋用筷子攪散。6、鍋裏適量油,倒入適量蛋液,中小火烙制。7、兩面金黃,熟了出鍋。...
  • 28881
專題