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關於翡翠蝦丸的做法步驟的餐飲百科

翡翠蝦丸的做法 翡翠蝦丸——寶寶輔食 翡翠蝦丸怎麼做
  • 翡翠蝦丸的做法 翡翠蝦丸——寶寶輔食 翡翠蝦丸怎麼做

  • “今天再來一個青翠欲滴,水汪汪的蝦丸,10分鐘搞定,非常省事。8個月到3歲的寶寶都可以吃,孩子會很喜歡。”食材明細主料蝦肉(80克)西蘭花(40克)輔料蛋清(15克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蝦丸的做法步驟1、西蘭花入沸水焯1分鐘。2、西蘭花、蝦肉、蛋清一起入料理機,打成泥...
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蝦丸翡翠湯怎麼做-蝦丸翡翠湯的做法
  • 蝦丸翡翠湯怎麼做-蝦丸翡翠湯的做法

  • “這道湯味道鮮美,蝦丸柔滑軟嫩,油菜清新爽口。”食材明細主料鮮蝦仁(20只)油菜(6顆)輔料料酒(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦丸翡翠湯的做法步驟1、將所有材料準備好,蝦要挑去蝦線,避免影響口感,水澱粉調好,菜洗淨。2、用刀背將蝦仁剁...
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翡翠蝦仁的做法 家庭精品小炒“翡翠蝦仁” 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 家庭精品小炒“翡翠蝦仁” 翡翠蝦仁怎麼做

  • “炒菜是一門兒藝術,可簡單亦可複雜,稍動心思,便可從你手中,烹製出一道賞心悦目的菜餚。材料不一定名貴,關鍵在於心情和動腦筋,既然是吃嘛,為何不使自己享受一番,做得精細一點。精細不證明覆雜,而複雜又不證明你做的多麼精細,這是辯證的,關鍵在於成品給人的視覺和味覺的效果,呵呵!今天...
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翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法
  • 翡翠開背蝦怎麼做-翡翠開背蝦的做法

  • “菜品鮮美可口,鮮香入味,營養豐富!”食材明細主料蝦(400克)黃瓜(1根)輔料葱(20克)姜(10克)調料料酒(30克)生抽(30克)鹽(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠開背蝦的做法步驟1、蝦去掉頭部處理乾淨後背部劃開備用。2、黃瓜去皮切小段,葱姜切碎。3、炒鍋裏倒入適量的食用油,先放入葱...
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翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 【粵菜】--翡翠蝦仁 翡翠蝦仁怎麼做

  • “這個菜主要為優質的植物性蛋白質,其營養價值媲美於動物性蛋白質,多吃可改善食慾不振與全身倦怠,且具補氣健胃之功效。”食材明細主料蝦仁(150克)豌豆(100克)蛋清(1個)輔料葱(10克)薑末(5克)配料胡椒粉(2克)水澱粉(20克)料酒(10克)鹽(3克)清湯(20克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翡翠蝦仁的...
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茄汁翡翠蝦怎麼做-茄汁翡翠蝦的做法
  • 茄汁翡翠蝦怎麼做-茄汁翡翠蝦的做法

  • “蝦,是口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味,有菜中之"甘草"的美稱。我國海域寬廣、江河湖泊眾多,盛產海蝦和淡水蝦。海蝦,有對蝦、明蝦和龍蝦;淡水蝦有青蝦(沼蝦和草蝦);還有半鹹水蝦如白蝦等。不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,同時含有...
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翡翠蝦球怎麼做-翡翠蝦球的做法
  • 翡翠蝦球怎麼做-翡翠蝦球的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(300g)芥蘭(200g)輔料鹽(適量)雞粉(適量)白糖(適量)小蘇打(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠蝦球的做法步驟1、1.將鮮蝦洗淨,剝取蝦肉,從蝦背改刀,挑出蝦線2、2.取適量的鹽白糖雞粉小蘇打醃製15分鐘,然後用水焯熟,取出瀝乾水分3、3.將芥蘭改斜刀,然後對半切開,...
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翡翠冬瓜燜魚丸怎麼做-翡翠冬瓜燜魚丸的做法
  • 翡翠冬瓜燜魚丸怎麼做-翡翠冬瓜燜魚丸的做法

  • “美容養顏,營養豐富。冬瓜的軟糯入味,魚丸的Q彈,口福十足。”食材明細主料冬瓜(一斤半)魚丸(八九個)輔料豌豆(二兩)調料大蒜(五瓣)大葱(一段)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠冬瓜燜魚丸的做法步驟1、準備冬瓜一斤半,魚丸八九個,豌豆二兩,大蒜五瓣,大葱一段。鹽適量,味...
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翡翠蝦球的做法 小鹿優鮮-翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 小鹿優鮮-翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(3只)輔料西蘭花(3~4朵)麪粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠蝦球的做法步驟1、輔食食材。2、西蘭花焯燙2min撈出晾涼。3、西蘭花、蝦仁加少量水倒入。4、攪打成顆粒狀(不要太細膩)。5、加適量麪粉攪拌均勻。6、鍋內燒水至8成熟。7、用勺子弄成球,放...
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翡翠茄汁蝦怎麼做-翡翠茄汁蝦的做法
  • 翡翠茄汁蝦怎麼做-翡翠茄汁蝦的做法

  • 食材明細主料大青蝦(8只)輔料麪粉(300克)菠菜(150克)配料番茄醬(50克)黃油(40克)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)葱(適量)洋葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)翡翠茄汁蝦的做法步驟1、菠菜清洗乾淨燙一下過涼水。2、用攪拌機打成菜汁。3、麪粉加適量的菜汁揉成麪糰。4、擀成大薄片...
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翡翠蝦仁怎麼做-翡翠蝦仁的做法
  • 翡翠蝦仁怎麼做-翡翠蝦仁的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)大蝦(12只)輔料蒜(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠蝦仁的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:大蝦去皮挑出蝦線。3、鍋裏適量水,蝦仁冷水下鍋,加入少許鹽,炒熟撈出。4、蝦仁控幹水分備用。5、黃瓜去皮,挖出瓤。6、...
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翡翠魚丸怎麼做-翡翠魚丸的做法
  • 翡翠魚丸怎麼做-翡翠魚丸的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)魚丸(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠魚丸的做法步驟1、小白菜洗淨切段2、魚丸適量,葱切成葱花3、鍋中坐底油,下入葱花熗鍋4、加入適量水5、加入小白菜6、水開後下入魚丸,再次開後轉小火,煮至魚丸浮起7、成品8、小白菜變...
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肉丸翡翠湯怎麼做-肉丸翡翠湯的做法
  • 肉丸翡翠湯怎麼做-肉丸翡翠湯的做法

  • “原汁原味。”食材明細主料牛丸(1袋)小白菜(半顆)火腿腸(1個)輔料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸翡翠湯的做法步驟1、先將牛肉丸放入水中,大火燒開,小火煮半個小時。2、白菜洗淨切條。3、放入煮好的湯鍋中,煮5分鐘。4、加入切好的火腿腸,加少量鹽即可。5、攪拌均勻。...
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韭香翡翠肉丸怎麼做-韭香翡翠肉丸的做法
  • 韭香翡翠肉丸怎麼做-韭香翡翠肉丸的做法

  • “上次用破壁機打了肉泥非常的細膩,所以我就想自己做肉丸了;於是又準備起來,剛好家裏有小把炒菜沒用完的韭菜就一起打碎做了個綠色的肉丸,看着做好的成品是綠色的肉丸心情都跟着好了;”食材明細主料豬肉(300G)韭菜(30G)輔料雞蛋(30G)葱(3根)姜(一塊)十三香(適量)鹽(適量)生粉(2勺)生抽(適量)清淡...
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翡翠青蝦仁怎麼做-翡翠青蝦仁的做法
  • 翡翠青蝦仁怎麼做-翡翠青蝦仁的做法

  • 食材明細主料青蝦仁(200g)木耳(適量)黃瓜(1個)洋葱(1/2顆)紅椒(1只)輔料蠔油(8ml)胡椒粉(適量)鹽(3g)花生油(適量)澱粉(5g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠青蝦仁的做法步驟1、青蝦仁解凍後用蠔油,胡椒粉拌勻醃製半小時。2、所有配菜切成丁備用,黃瓜用刀輕輕刮一遍,沖洗乾淨後用鹽擦一遍,食...
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翡翠蝦餃怎麼做-翡翠蝦餃的做法
  • 翡翠蝦餃怎麼做-翡翠蝦餃的做法

  • “過年家家户户都喜歡吃一點小清新的食品。蝦餃是小朋友的最愛,除了用來做火鍋,還可以清炒。今天這道蝦餃我裏面配的是萵筍條,白白的蝦餃配上翠綠的萵筍特別好看。整菜的色彩通透。我給他取了個好聽的名字叫翡翠蝦餃。團圓飯桌上做上一道這樣小清新的食物,肯定會受小朋友喜歡...
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翡翠珍珠丸子怎麼做-翡翠珍珠丸子的做法
  • 翡翠珍珠丸子怎麼做-翡翠珍珠丸子的做法

  • “馬蹄具有很好的醫療保健效果,其苗秧、根、果實均可入藥。據《中藥大辭典》記載:荸薺味甘、微寒、無毒,有温中益氣,清熱開胃,消食化痰之功效。中醫認為:荸薺性味甘寒,功效清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒。臨牀上可用於熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血...
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翡翠白玉丸怎麼做-翡翠白玉丸的做法
  • 翡翠白玉丸怎麼做-翡翠白玉丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)西蘭花(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)十三香(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠白玉丸的做法步驟1、準備好魚丸和西蘭花2、將西蘭花改刀成小塊放鍋中焯水,鍋中加一點油和鹽3、把焯水過的的西蘭花像這樣擺盤4、另起鍋放油,油熱後放入魚丸5、翻炒一會加...
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翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做
  • 翡翠蝦球的做法 【粵菜】翡翠蝦球 翡翠蝦球怎麼做

  • “ 最喜歡吃粵菜了,喜歡清淡中帶着鮮美的味道,尤其這款【翡翠蝦球】自從在粵菜館吃過後,就研究自己做了,今天把這款怡汝非常喜歡的【翡翠蝦球】分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料大蝦(400克)西蘭花(250克)輔料胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清液(20克)胡椒粉(適量...
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(簡易版) 翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法 【閩菜】翡翠鳳尾蝦
  • (簡易版) 翡翠鳳尾蝦怎麼做-翡翠鳳尾蝦的做法 【閩菜】翡翠鳳尾蝦

  • “色彩鮮豔,鮮香爽脆。最適合夏天吃了。”食材明細主料蝦(半斤)黃瓜(1根)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠鳳尾蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨備用。2、姜蒜切片備用。3、鍋裏把水燒開之後把薑片放入,再把蝦倒入之...
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翡翠蝦仁的做法 夏日健康餐桌翡翠蝦仁兒 翡翠蝦仁怎麼做
  • 翡翠蝦仁的做法 夏日健康餐桌翡翠蝦仁兒 翡翠蝦仁怎麼做

  • “天氣越來越熱,食慾也越來越木有了,孩子們暑假生活也開始了快一個星期了每天都在研究吃點啥好,我是巴不得每頓飯都被吃的乾乾淨淨一點兒不剩.哎都不知道浪費多少糧食了,每次吃不完都説下燉吃,結果到時候又倒掉了....哎,問題最糾結的是我愛吃辣椒,小淇淇不能吃,所以每頓都得出一...
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翡翠丸子怎麼做-翡翠丸子的做法
  • 翡翠丸子怎麼做-翡翠丸子的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(6克)十三香(2克)胡椒粉(2克)姜(2克)醬油(3克)澱粉(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)翡翠丸子的做法步驟1、豬肉放入鹽,醬油,十三香,胡椒粉,薑末抓勻2、小白菜抄水3、切段4、豬肉餡揉成丸子5、小火煮三分鐘6、放入白菜煮三分鐘,放入適量鹽巴和...
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翡翠涼蝦怎麼做-翡翠涼蝦的做法
  • 翡翠涼蝦怎麼做-翡翠涼蝦的做法

  • “一到夏天,大家都喜歡吃涼粉來消暑。今天我在涼粉里加入黃瓜皮,做成涼蝦口感更好。我們這裏叫蛙魚。”食材明細主料蠶豆粉(100克)黃瓜皮(5根)輔料紅辣椒(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)熟花生(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠涼蝦的做法步驟1、準備好食材。2、把黃...
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翡翠蒸蝦球怎麼做-翡翠蒸蝦球的做法
  • 翡翠蒸蝦球怎麼做-翡翠蒸蝦球的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)蝦(適量)輔料料酒(適量)味精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠蒸蝦球的做法步驟1、1、絲瓜切成厚薄均勻的圓塊,用鹽略達一下,洗淨後鋪在盤子裏。2、2、把蝦剝成蝦仁,尾巴的最後一段不要剝去,象鳳尾蝦一樣,挑去沙筋,在中間位子剖開,不要切...
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翡翠蝦仁粥怎麼做-翡翠蝦仁粥的做法
  • 翡翠蝦仁粥怎麼做-翡翠蝦仁粥的做法

  • “萬惡的三伏天啊!自從我這兒出了梅雨以來,老天爺天天心情超好,每天幾乎高温35度左右,那個大太陽啊真是曬人的不行!天天走過海鮮攤,對着那些個鮮蝦就開始心裏長草了,總想着啥時吃個爽快的蝦仁!可一想到要剝啊剝,心裏就發毛!終於某天的下午衝到菜場,整了三十大元,剝的食指都腫的不行,第...
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