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關於肉末粉絲包怎麼做的餐飲百科

肉末粉絲包怎麼做-肉末粉絲包的做法
  • 肉末粉絲包怎麼做-肉末粉絲包的做法

  • “家常包子,微辣,早餐合適的。”食材明細主料低粉(250克)清水(125克)酵母粉(2克)粉絲(適量)肉末(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料鹽(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉末粉絲包的做法步驟1、低粉250克,加入125克清水,酵母粉,揉一下成光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、粉絲提前浸...
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肉末茄子粉絲怎麼做-肉末茄子粉絲的做法
  • 肉末茄子粉絲怎麼做-肉末茄子粉絲的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)紅薯粉絲(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末茄子粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲用温水泡軟。2、肉末加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、茄子洗淨切成條,加鹽拌勻醃製15...
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肉末包菜絲怎麼做-肉末包菜絲的做法
  • 肉末包菜絲怎麼做-肉末包菜絲的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末包菜絲的做法步驟1、肉末剁好。2、包菜切絲。3、起鍋放油下入肉末翻炒加鹽。4、熟了。加入包菜。5、下入包菜。6、翻炒。一直翻炒。7、熟了加少量鹽。就可以出鍋。8、成品。...
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肉末粉絲怎麼做-肉末粉絲的做法
  • 肉末粉絲怎麼做-肉末粉絲的做法

  • 食材明細主料紅薯粉絲(適量)輔料碎豬肉(適量)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)腐乳(半塊)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲泡軟備用。2、用清水把粉絲煮熟撈出來,放入涼水中浸泡後濾水備用。3、豬肉沫加蠔油,半塊腐乳,1勺醬油攪拌炒熟,加入小半碗清水煮開,加入粉絲...
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肉末粉絲白菜包怎麼做-肉末粉絲白菜包的做法
  • 肉末粉絲白菜包怎麼做-肉末粉絲白菜包的做法

  • 食材明細主料普通散裝麪粉(320g)酵母(3.3g)輔料糖(20g)鹽(8g)白菜(35g(六片))粉絲(20g)芡粉(5g)肉末(30g)葱花(30g)蠔油(少許)醬油(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉末粉絲白菜包的做法步驟1、將麪粉倒入盆中2、加入酵母3.3克,白糖10克,鹽3克。3、用筷子朝着同一個方...
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肉末甘藍粉絲怎麼做-肉末甘藍粉絲的做法
  • 肉末甘藍粉絲怎麼做-肉末甘藍粉絲的做法

  • “甘藍,又稱捲心菜,包心菜,此外還有多種名稱。綠甘藍又是我們常吃的品種。無論涼拌、素炒、葷炒,都清脆爽口,好吃又下飯。新苑陽光農業有限公司的新儂牌甘藍形狀漂亮、緊緻,口感脆甜。用它炒的這盤肉末粉絲,真是好吃極了!”食材明細主料甘藍(一顆)粉絲(兩小把)豬肉餡(100克)輔料鹽(適量)...
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肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做
  • 肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做

  • “非常好吃的菜,是我媽媽的最愛。可惜人已西去,不甚惋惜!”食材明細主料粉絲((直徑在1毫米的那種))肉末(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)生薑(1片)蒜末(兩瓣蒜頭)糖(2勺)鹽(1勺)香菜(1把)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲的做法步驟1、把粉絲泡水。2、把粉絲剪斷。3、肉沫中加入料酒、生薑...
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肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做
  • 肉沫粉絲的做法 肉末粉絲 肉沫粉絲怎麼做

  • “肉沫粉絲也稱螞蟻上樹,是一道簡單又美味的菜。”食材明細主料粉絲(100g)豬肉(50g)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)紅椒(4個)青椒(4個)薑絲(適量)老乾媽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉沫粉絲的做法步驟1、先將粉絲用熱水泡5分鐘,泡至軟即可。2、豬肉切成肉末,用鹽,料酒,生抽醃...
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肉末豆芽粉絲怎麼做-肉末豆芽粉絲的做法
  • 肉末豆芽粉絲怎麼做-肉末豆芽粉絲的做法

  • 食材明細主料豆芽(200g)五花肉(100g)粉絲(150g)輔料姜(適量)雞精(少許)十三香(適量)鹽(適量)小紅椒(少許)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豆芽粉絲的做法步驟1、粉絲提前用温水浸泡2、黃豆芽清洗乾淨後瀝水3、五花肉剁成肉末4、鍋中加適量油,放入小紅椒,辣椒稍微變色後放入肉末...
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包菜肉末粉絲怎麼做-包菜肉末粉絲的做法
  • 包菜肉末粉絲怎麼做-包菜肉末粉絲的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)粉絲(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)紅辣椒(適量)蒜末(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜肉末粉絲的做法步驟1、粉絲用開水泡軟。2、豬肉選擇肥三瘦七的,剁成肉末。3、包菜洗淨。4、包菜切成細絲。5、蒜切末。6、紅辣椒切片。7、鍋中放...
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肉末炒粉絲怎麼做-肉末炒粉絲的做法
  • 肉末炒粉絲怎麼做-肉末炒粉絲的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)粉絲(適量)葱花(適量)輔料水澱粉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒粉絲的做法步驟1、粉絲提前浸泡,洗乾淨備用,肉末,玉米澱粉加入適量清水調成水澱粉糊備用。2、玉米油倒入鍋內,倒入肉末葱花炒均勻。3、倒入粉絲一...
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辣味肉末粉絲怎麼做-辣味肉末粉絲的做法
  • 辣味肉末粉絲怎麼做-辣味肉末粉絲的做法

  • “粉絲本身沒有什麼味道,可是他可以和很多菜很好的搭配,由粉絲可以做出很多菜品,比如説螞蟻上樹,可是有需要太多的油,擔心體重問題,我做了改良,我稱為辣味肉末粉絲!”食材明細主料粉絲(兩把)豬腿剔骨肉(可以用上肉)(150G)幹蝦仁(六個)輔料薑末(三片)香芹(一根)蒜瓣(3瓣)指天椒(2個)配料醬油(3茶匙(2...
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肉末粉絲餅怎麼做-肉末粉絲餅的做法
  • 肉末粉絲餅怎麼做-肉末粉絲餅的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)肉末(適量)低粉(適量)清水(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)玉米油(少許)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末粉絲餅的做法步驟1、肉末準備。2、粉絲提前浸泡。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒肉末。4、倒一點點老乾媽辣椒醬,少許鹽炒特別香。5、在...
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肉末粉絲包菜的做法 肉末粉絲包菜丨鮮脆可口特別入味 肉末粉絲包菜怎麼做
  • 肉末粉絲包菜的做法 肉末粉絲包菜丨鮮脆可口特別入味 肉末粉絲包菜怎麼做

  • “包菜是這個季節最受歡迎的蔬菜之一了,無論如何烹飪味道都挺特別的鮮美美味,尤其是和粉絲,簡直就是絕配!今天就給大家分享包菜最好吃的做法,特別的簡單,只需十分鐘就能做出鮮嫩爽脆的包菜,特別的下飯!快來跟我一起學習吧!”食材明細主料包菜(300g)輔料粉絲(50g)肉末(100g)調料鹽(2g)生抽(1...
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胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子怎麼做-胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法
  • 胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子怎麼做-胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法

  • “胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子”食材明細主料中筋麪粉(380克)胡蘿蔔泥(180克)水(50克)白砂糖(15克)鹽(3克)酵母粉(3.5克)豬油(10克)餡料酸菜(200克)粉絲(200克)肉末(100克)雞粉(少許)蠔油(1勺)少許(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔粉絲酸菜肉末包子的做法步驟1、胡蘿蔔去皮後切成薄片,然後裝...
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番茄肉末粉絲怎麼做-番茄肉末粉絲的做法
  • 番茄肉末粉絲怎麼做-番茄肉末粉絲的做法

  • “冬天吃這個道菜暖暖的酸爽的味道很開胃”食材明細主料粉絲(60g)裏脊肉(100g)番茄(300g)輔料料酒(5ml)胡椒粉(1小勺)生抽(15ml)鹽(5g)澱粉(1g)黃酒(10g)大葱(10g)蒜片(10g)薑末(1g)葱花(1匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄肉末粉絲的做法步驟1、食材備好2、粉絲放入冷水中煮開3、番茄切塊,裏...
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煎肉末粉絲包子怎麼做-煎肉末粉絲包子的做法
  • 煎肉末粉絲包子怎麼做-煎肉末粉絲包子的做法

  • 食材明細主料低粉(500克)酵母(3克)温水(265克)粉絲(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)調料鹽(3克)胡椒粉(3克)生抽(6毫升)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎肉末粉絲包子的做法步驟1、低粉,酵母粉,温水混合揉成光滑麪糰。2、蓋上濕布發酵至兩倍大。3、輕輕拉起來成蜂窩狀表示發酵成功。4、將麪糰...
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肉末粉絲菠菜怎麼做-肉末粉絲菠菜的做法
  • 肉末粉絲菠菜怎麼做-肉末粉絲菠菜的做法

  • “這是一道很好的家常菜,也是一道下飯菜。菠菜營養成分極其豐富。菠菜可以補血止血,利五臟,通血脈,止渴潤腸,滋陰平肝,助消化。主治高血壓,頭痛,目眩,風火赤眼,糖尿病,便祕等病症。”食材明細主料肉末(100克)粉絲(100克)菠菜(200克)輔料葱姜(適量)配料料酒(5克)醬油(5克)鹽(2克)糖(5克)雞精(2克)鹹甜(口...
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肉末粉絲堡怎麼做-肉末粉絲堡的做法
  • 肉末粉絲堡怎麼做-肉末粉絲堡的做法

  • 食材明細主料肉末(100g)葱(各10g)豆瓣醬(30g)姜(適量)蒜(適量)輔料粉絲(200g)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉絲堡的做法步驟1、啟動:自動啟動時間:0S温度:0℃肉末加料酒鹽葱薑末拌勻2、啟動:自動啟動時間:0S温度:0℃粉絲洗淨,用温水泡好...
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西芹肉末粉絲怎麼做-西芹肉末粉絲的做法
  • 西芹肉末粉絲怎麼做-西芹肉末粉絲的做法

  • “常吃芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱等患者有輔助治療作用。芹菜因含鐵量較高(每百克約8.5毫克),所以亦是缺鐵性貧血患者的佳蔬,芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,因此吃時不要把芹菜葉丟掉。芹菜含有大量的粗纖維,可刺激胃腸蠕動,促進排便。”食材明細主料芹菜(適量...
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肉末粉絲煲怎麼做-肉末粉絲煲的做法
  • 肉末粉絲煲怎麼做-肉末粉絲煲的做法

  • “從網上學了肉末粉絲煲的菜譜,自己變通一下,儘量一煲完成,也挺方便美味,還保温呢。”食材明細主料肉末(100克)粉絲(1扎)輔料蒜茸(1/2大匙)姜茸(1/2大匙)紅椒末(1大匙)橙椒末(1大匙)青椒末(1大匙)葱白粒(1大匙)葱綠粒(3大匙)醃肉調料生抽(1大匙)白糖(1/2小匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1大匙)菜油(1大匙)烹調調...
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肉末粉絲的做法 肉末粉絲(螞蟻上樹) 肉末粉絲怎麼做
  • 肉末粉絲的做法 肉末粉絲(螞蟻上樹) 肉末粉絲怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(1把)瘦肉(50g)輔料葱花(3根)蒜末(1顆)醃肉料豆瓣醬(1匙)醬油(1小勺)生抽(1匙)玉米澱粉(1g)清水(適量)調料食用油(1勺)醬油(適量)生抽(1匙)麻油(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末粉絲的做法步驟1、粉絲用剛燒開的水浸泡一會。2、大概泡到這個樣子,粉絲變白倒掉開水投涼後...
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肉末粉絲的做法 龍口粉絲之杜家祕笈-肉末粉絲(螞蟻上樹) 肉末粉絲怎麼做
  • 肉末粉絲的做法 龍口粉絲之杜家祕笈-肉末粉絲(螞蟻上樹) 肉末粉絲怎麼做

  • “肉末粉絲,是用粉絲與肉末同炒而得的一道菜,又叫“螞蟻上樹”。“螞蟻上樹”這個菜名的由來,一種説法是與竇娥有關,估計瞎掰的成分居多;另一種説法,是由於吃時肉末會粘在粉絲上,猶如螞蟻上樹一般,此名由之而來,這種説法我比較認可。記得上大學時,有一次同學聚餐,點了一個“螞蟻上樹...
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肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做-肉末粉絲蒸絲瓜的做法
  • 肉末粉絲蒸絲瓜怎麼做-肉末粉絲蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)肉末(50g)粉絲(1小把)輔料蒜瓣(4-5個)剁椒(1勺)鹽(適量)生抽(2勺)糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、準備食材:絲瓜1根、蒜瓣4-5個、粉絲1小把、剁椒1勺2、粉絲用温水泡軟3、用剪刀剪斷,裝入盤裏4、絲瓜去皮切成條5、將絲瓜放在粉...
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肉末粉絲炒包菜怎麼做-肉末粉絲炒包菜的做法
  • 肉末粉絲炒包菜怎麼做-肉末粉絲炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)粉絲(一把)精肉(200g)輔料葱(適量)蒜(3瓣)調料料酒(1勺)油(少許)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末粉絲炒包菜的做法步驟1、粉絲提前浸泡好。2、包菜切絲,方便熟和入味。3、葱,蒜剁成末備用。4、精肉剁成末,當然也...
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