好吃的絲瓜燴肉末如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

天氣熱起來了，煮一頓絲瓜燴肉末吃，消消暑吧。絲瓜不但可以供藥用，而且具有清涼、利尿、解毒的功效哦。絲瓜燴肉末烹飪方式簡單，肉末柔軟多汁，絲瓜香甜可口，二者混合，簡直人間美味。絲瓜，小孩，老人都可以食用，想吃嗎，那就別再猶豫啦，乾脆煮一次來嚐嚐吧。

主料

絲瓜 ：兩根
肉末 ：250

輔料

開水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

絲瓜去皮豬肉打末

熱鍋下油少許，待油熱，下肉熗炒幾下後下絲瓜塊，燴炒幾下待瓜稍稍變軟下開水蓋禍

大約燴10分鐘左右可起鍋

烹飪技巧

新鮮瓜去皮切後易變黑需立煮！肉質柔軟多汁，鮮甜可口