美味的絲瓜肉末盅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給你們介紹一個做法簡單又美味看起來又很洋氣的一道菜，而且賣相非常的漂亮哦，那麼就是這個絲瓜肉末盅了，是不是感覺名字都這麼好聽這麼高大上呢，而且這個絲瓜肉末盅做起來真的很簡單的，食材也是很簡單的，關鍵的就是絲瓜和肉末了。

主料

絲瓜 ：1根
豬肉餡 ：適量

輔料

葱姜 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

絲瓜一根洗淨。去掉絲瓜的薄薄的外皮。

切成一寸長的段，去掉絲瓜芯。

將調好味的肉餡塞到絲瓜芯中。

冷水上鍋蒸15分鐘。取出蒸好的絲瓜盅。

將蒸出來的湯汁倒在炒鍋中加熱，湯汁少可以兑點水，放入葱姜、適量鹽、味精、醬油。

用生粉勾芡，湯汁濃稠，澆在蒸好的絲瓜盅上。