美味泡椒雞爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
泡椒 :1小瓶
生薑5 :5片
白醋 :少許
花椒 :少許
食鹽 :少許
主料
雞爪 :500泡椒 :1小瓶
輔料
幹辣椒 :3個生薑5 :5片
白醋 :少許
花椒 :少許
食鹽 :少許
1. 雞爪買回後在鹽水中泡30分鐘,然後涼水沖洗乾淨
2. 鍋中加涼水雞爪、花椒、生薑、少許鹼面(這樣煮出來的雞爪白一些)開鍋煮10分鐘即可
3. 撈出雞爪放入容器中加入泡椒、開水掩過雞爪、生薑片 、食鹽、白醋以個人口味加
4. 前一晚上泡第二天就可以吃了
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