自制泡椒雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞爪 ：10只
泡椒 ：2袋

輔料

花椒 ：適中
大蒜 ：1頭
大料 ：適中
八角 ：適中

具體步驟

1. 先把雞爪切好，一個分3斷就可以了

2. 放花椒大料八角葱姜鹽等和雞爪一起煮，開鍋煮15到20分鐘

3. 煮完後需要用涼水不斷地衝洗，才會有嚼勁，也會把殘渣血塊沖掉

4. 準備泡椒還有拍好的大蒜，想吃辣的就把泡椒切開泡

5. 放到盒子裏放純淨水加白糖和白醋，我喜歡吃酸甜口的，所以多放了一些，放鹽和味精自己可以嚐嚐鹹淡

6. 把調好的泡椒湯和雞爪攪拌均勻

7. 最後放在密封的盒子裏放在冰箱裏泡2天就可以，想要吃入味的可以泡的更久一些