![八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做]( "八喜羅漢齋的做法 【廣州】八喜羅漢齋 八喜羅漢齋怎麼做")
- “民間有“年初一吃齋，勝過吃一年齋”的説法，不少老廣州的街坊都會在大年初一準備一道齋菜。“羅漢齋”就是其中一種，這道菜取十八羅漢吉祥之意，傳統做法會以香菇、木耳、腐竹等十八種素菜精緻而成。現在我簡化八喜羅漢齋。腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷蘭豆、甜豆、胡蘿蔔、粉...
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![美味可口的羅漢齋如何做簡單又好吃]( "美味可口的羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.冬菇，雲耳泡軟後切成絲，腐竹折成小段和粉絲一起泡軟備用。胡蘿蔔去皮切成小塊，小塘菜洗淨備用。2.把水燒開後，加點鹽和油，把小塘菜放進焯熟撈起擺盤。3.另起鍋把油燒熱，先放冬菇炒出香味後，把胡蘿...
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![八寶齋菜怎麼做-八寶齋菜的做法]( "八寶齋菜怎麼做-八寶齋菜的做法")
- “很喜歡做齋菜，一炒一大鍋，可以吃兩天，每樣材料都放一些，乾貨的、新鮮的、罐頭的，結果就燴成了一鍋五顏六色的作品出來，美味爽口好下飯。”食材明細主料木耳（5大朵）金針（50克）小冬菇（10只）筍（100克）玉米芯（100克）蘑菇（100克）紅蘿蔔（約75克）大白菜（5葉）蘭豆（約20塊）輔料姜（8片）配料鹽（適量）糖（適量）生抽...
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![清炒八珍齋怎麼做-清炒八珍齋的做法]( "清炒八珍齋怎麼做-清炒八珍齋的做法")
- “要知道，在我們這嘎地兒，不是每天都去買菜，對於烹調材料，有時會或缺或少，這不打緊，我們可以就着冰箱的材料，創意搭配，只要是健康的，相互之間配伍不產生毒素、損害人體的，就可以了，俺這碟菜，有罐頭的、在乾貨水發的，也有新鮮菜，這裏一把，那裏一撮的，很是過癮。材料剛好有八種，故名之八珍齋...
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![羅漢齋燴飯怎麼做-羅漢齋燴飯的做法]( "羅漢齋燴飯怎麼做-羅漢齋燴飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）鮮蘆筍（3根）泡髮香菇（4個）黑木耳（適量）胡蘿蔔（半根）小玉米（適量）杏鮑菇（3個）輔料太白粉水（適量）清水（200-300ml）配料蠔油（2-3匙）香油（10ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羅漢齋燴飯的做法步驟1、1,食材2、2,香菇切斜片胡蘿蔔、杏鮑菇、切薄片；蘆筍、小玉米切小段...
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![家常新式羅漢齋如何做簡單又好吃]( "家常新式羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米（粟米）筍：20草菇：20白果：10山藥（鮮淮山）：100金針花：5胡蘿蔔：10竹筍：100枸杞：5青江菜（小唐菜）：100輔料薑末：5鹽：1茶匙糖：1茶匙麻油：1茶匙沙拉油：1湯匙太白粉（粟粉）：1茶匙具體步驟1.玉米筍、草菇、青江菜、竹筍燙熟後備用。2....
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![羅漢上素齋怎麼做-羅漢上素齋的做法]( "羅漢上素齋怎麼做-羅漢上素齋的做法")
- “【美食家主題賽--第三季】的第一道菜其實一開始我自己都沒發現獲得了九月優秀作品獎進入了主題賽的資格真的好開心啊看到很多朋友都上了好多的美味每樣都花了很多的心思做的好看又好吃呢所以自己就重在參與了希望大家也喜歡我做的菜菜多來給我投票吧那我就感激不盡了這...
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![#美食派#羅漢全齋如何做簡單又好吃]( "#美食派#羅漢全齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆（黃皮）：50刀豆：50豆腐(北)：50蕨菜：50白菜：50粉絲：25海帶(鮮)：25輔料香菇（鮮）：15冬筍：15蘑菇(鮮蘑)：15花生仁（生）：15菜花：15胡蘿蔔：15木耳(水發)：15腐竹：15水面筋：15花生油：20醬油：5鹽：3白砂糖：5香油：10澱粉(豌豆)：10料酒：10具體步...
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![羅漢齋如何做簡單又好吃]( "羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：100冬菇(浸軟)：20蒜茸：15輔料番茄(切成楔狀)：100椰菜花(切成小花)：100蘑菇：50小玉米筍(切開兩邊)：70具體步驟1.用22釐米燉鍋以高火爆香蒜茸和食油約3分鐘(無需加蓋)蠔油1湯匙,食油3湯匙.2.加進冬菇和蠔油...
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![羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做]( "羅漢齋的做法 健康素菜------羅漢齋 羅漢齋怎麼做")
- “傳統羅漢齋用十八種原料做成,意喻對十八羅漢的虔敬。但一般的餐廳都沒這麼講究，通常只選取其中的幾種與時令蔬菜一起搭配烹飪，各有各的特色”食材明細主料粉絲（一紮）腐竹（2根）冬菇（4朵）雲耳（5朵）胡蘿蔔（半截）小塘菜（5顆）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羅漢齋的做法步驟1、冬菇，雲耳...
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![常見的做法推薦給大家-羅漢豆怎麼做]( "常見的做法推薦給大家-羅漢豆怎麼做")
- 羅漢豆也叫蠶豆，是一種非常常用的豆類食物，在其中含有礦物質，鈣元素，鐵元素，維他命和蛋白質成分，其中的營養價值是非常豐富的，當然羅漢豆的口感也是很不錯的，所以很多人都特別喜歡食用羅漢豆，羅漢豆的製作方法有很多，接下來小編會向大家介紹羅漢豆怎麼做，下面給大家介紹幾種常見的做...
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![快手版羅漢齋炒麪如何做簡單又好吃]( "快手版羅漢齋炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.港式生面：150公克B.銀芽：50公克草菇：50公克甜豆莢：30公克麪筋：20公克香菇絲：20公克胡蘿蔔絲：20公克木耳絲：30公克金針：20公克A.高湯：250㏄老抽：2小匙蠔油：2小匙鹽：1/2小匙雞精粉：1小匙細砂糖：1小匙白胡椒粉：少許B.太白...
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![羅漢齋燴飯如何做簡單又好吃]( "羅漢齋燴飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘆筍：2根鮮冬菇：1/4兩新鮮香菇：1/4兩胡蘿蔔：1/4兩竹筍：1/4兩白木耳：1/4兩黑木耳：1/4兩白飯：6兩太白粉：2小匙水：4小匙素蠔油：4小匙香油：1小匙輔料具體步驟1.將材料A洗淨，蘆筍切段狀，鮮冬菇對切，胡蘿蔔、竹筍、白木耳、黑...
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![蠔油羅漢齋怎麼做-蠔油羅漢齋的做法]( "蠔油羅漢齋怎麼做-蠔油羅漢齋的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）荷蘭豆（適量）輔料腐竹（適量）白菜（適量）粉條（適量）配料蠔油（2勺）鹽（1/2勺）雞粉（1/2勺）白砂糖（1/2勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油羅漢齋的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、木耳、黃花菜、荷蘭豆、腐竹、白菜、粉條調味：蠔油2勺、鹽1/2勺...
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![美味羅漢齋如何做簡單又好吃]( "美味羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蔬菜類：1-2種乾果類：2-3種豆製品：1-2種輔料葱蒜：適量油鹽：適量雞精：少許蠔油：適量具體步驟1.蔬菜（荷蘭豆、紅菜椒）洗淨切塊，乾果（白果、栗子）去皮去芯；粉絲、黑白木耳泡發；豆皮打結；2.按自己口味調一碗湯汁（例如雞精、蠔...
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![口感不錯的羅漢齋如何做簡單又好吃]( "口感不錯的羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腐竹：80香菇：50西葫蘆：150木耳：30輔料花生油：適量姜：2片鹽：適量特製醬油：適量具體步驟1.腐竹泡發切段2.香菇泡發備用3.木耳浸泡後，洗淨備用4.西葫蘆滾刀切塊備用5.座鍋加入花生油，下薑片煸香6.加入香菇炒至幹水...
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![自家制羅漢齋怎麼做-自家制羅漢齋的做法]( "自家制羅漢齋怎麼做-自家制羅漢齋的做法")
- “羅漢齋一般是素的，口味比較清淡，因為我家哥哥喜歡吃重口味的，我特意改良了一下，增加這個菜的風味。”食材明細主料筍乾（100克）木耳（50克）香菇（50克）小白菜（1棵）輔料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）自家制羅漢齋的做法步驟1、筍乾，木耳，冬菇發好洗淨，所...
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![春季養生羅漢齋如何做簡單又好吃]( "春季養生羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料橄欖油：適量鹽：適量香油：適量澱粉：適量具體步驟1.香菇洗淨切條狀，口蘑洗淨切片，木耳泡發去根撕小朵，青筍去皮切片狀，西芹切小段，荷蘭豆和青椒洗淨備用。2.鍋中放入適量橄欖油，油温微熱時把西芹、木耳、青椒、青...
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![羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法]( "羅漢齋怎麼做-羅漢齋的做法")
- “過年大家都是吃了不少的肉類，今天不妨來個素食凊清腸胃。”食材明細主料小白菜（400克）木耳（50克）腐竹（2條）輔料蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）蒜頭（3粒）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋的做法步驟1、木耳泡發後清洗乾淨，付竹泡後剪段備用。2、白菜採好清冼乾淨。3、鍋燒熱後爆香蒜...
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![微波羅漢齋如何做簡單又好吃]( "微波羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹香菇：20g荷蘭豆：80g菜花：100g西蘭花：100g櫻桃西紅柿：50g玉米筍：50g白蘑菇：30g蠔油：1湯匙蒜碎：1湯匙大葱碎：1湯匙油：3湯匙（45ml）鹽：1茶匙（5g）輔料具體步驟1.幹香菇用温水泡軟，去蒂清洗乾淨。菜花和西蘭花清洗乾淨，分成小朵...
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![家常羅非魚怎麼做-家常羅非魚的做法]( "家常羅非魚怎麼做-家常羅非魚的做法")
- “千滾豆腐萬滾魚，我這魚燉的太入味啦😄”食材明細主料羅非魚（1條）葱（適量）乾紅辣椒（幾個）白酒（適量）生抽（適量）醋（適量）花椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常羅非魚的做法步驟1、羅非魚去內臟，去鱗，去腹內黑膜，清洗乾淨。2、葱薑蒜切片，乾紅辣椒切小...
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![羅漢齋的做法 羅漢齋（粉絲苞菜） 羅漢齋怎麼做]( "羅漢齋的做法 羅漢齋（粉絲苞菜） 羅漢齋怎麼做")
- “素菜都是大家喜歡的品種，今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜（1顆）綠豆粉絲（2扎）豆皮（1片）輔料蒜瓣（4顆）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗乾淨，然後切成小段。2、綠豆粉絲用清水浸泡一會兒。3、...
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![亞運美食如何做簡單又好吃-羅漢齋]( "亞運美食如何做簡單又好吃-羅漢齋")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：1/3根辣椒：1/2個青椒：1/2個西芹：1/2根腐竹：3根荷蘭豆：100豆乾：2片輔料鹽：25油：10具體步驟1.將所有主料切成條或丁2.將西芹和青椒等較難熟的主料放入鍋中先炒3.所有材料都下過炒，根據個人口味放適當的鹽烹飪...
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![廣東羅漢齋如何做簡單又好吃]( "廣東羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料粉絲：少許香菇：少許腐竹：少許紅蘿蔔：少許芹菜：少許荷蘭豆：少許輔料蠔油：1大匙鹽：適量白糖：1茶匙水澱粉：半碗具體步驟1.粉絲、香菇、腐竹提前泡發，紅蘿蔔切片、芹菜切段2.鍋內熱油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出備用3...
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![家常羅漢齋如何做簡單又好吃]( "家常羅漢齋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：100冬菇(浸軟)：20蒜茸：15(a)椰菜花(切成小花)：100番茄(切成楔狀)：100小玉米筍(切開兩邊)：70蘑菇：50輔料鹽：少許具體步驟1.用22釐米燉鍋以高火爆香蒜茸和食油約3分鐘(無需加蓋)蠔油1湯匙,食油3湯匙.2.加進...
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味味甜
