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關於泡椒雞爪的餐飲百科

泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做
  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做

  • “這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單,最重要的還是衞生,在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的,還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃,動手試試吧!”食材明細主料泡椒(1000克)雞爪(1300克)輔料葱(1棵)薑絲(5段)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡椒...
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味道不錯的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:1000輔料姜:適量大蒜:適量鹽水:適量花椒:適量泡椒:適量桂皮:適量大葱:適量味精:適量八角:適量具體步驟1.準備八角,桂皮,姜,花椒,雞爪2.混在一起3.加水壓制4.通電開始工作,保温保壓20分鐘5.時間到,取出雞爪6.準備...
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美味的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 美味的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:400輔料白醋:適量八角:適量蒜片:適量花椒:適量泡椒:適量薑片:適量具體步驟1.雞爪先洗淨切成小塊,這樣比較容易入味,吃起來也方便2.八角花椒薑片冷水3.雞爪放進去冷水開始煮,水開後煮10分鐘4.撈起用冷水衝...
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簡易版泡椒雞爪做法如何做簡單又好吃
  • 簡易版泡椒雞爪做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡椒(超市買幾塊錢便可):若干輔料雞爪:1kg左右具體步驟1.洗乾淨雞爪然後晾乾水,鍋裏放點水,等水煮沸後,放入雞爪與料酒(料酒放多了不要緊,等煮一會兒之後雞爪的味道會完全覆蓋料酒的味道),煮20分鐘,中火,然後熄火2...
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著名川菜泡椒雞爪做法如何做簡單又好吃
  • 著名川菜泡椒雞爪做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:一斤輔料泡野山椒:十幾個具體步驟1.雞爪洗淨剪掉指甲剁成小塊;2.鍋內水開後放入剁好的雞爪,再加入少許料酒,一勺花椒粒,若干薑片,兩顆八角,兩大勺鹽;大約煮15分鐘至雞爪熟透但又沒有過於軟爛;3.撈出煮好的...
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#記憶#泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • #記憶#泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料萵筍:1根洋葱:1個雞爪:500輔料泡椒:適量泡姜:適量鹽水:適量雞精:適量花椒:適量具體步驟1.雞爪洗淨2.去掉雞爪的指甲3.萵筍去皮4.洋葱去皮洗淨5.萵筍切片6.鍋中燒水放入雞爪和生薑7.放入料酒煮至熟透8.泡椒和泡...
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誘人的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 誘人的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:500泡椒:2袋姜:10輔料糖:60醋:100鹽:5具體步驟1.把賣回來的雞爪洗淨。2.剁掉雞爪尖。3.泡椒2袋。4.芹菜洗淨切段。5.鍋中加水把芹菜段焯水。撈起備用。6.再放入雞爪,生薑,撒少許精鹽。倒入料酒去腥。煮開...
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泡椒雞爪#多效護理一如何做簡單又好吃
  • 泡椒雞爪#多效護理一如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘泡椒雞爪製作十分簡單,而且保存的時間比較長,非常適合人們放在冰箱,在沒有時間製作菜餚的時候,可以拿出來泡椒雞爪進行下飯,美味的滋味真的是叫人慾罷不能呢,還在等什麼呢,讓人吃了一口還想吃第二口,這樣的美味真...
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特下飯的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 特下飯的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:30個輔料辣椒:小米椒:具體步驟1.雞爪清洗備用2.加入幹辣椒3.再準備小米椒4.然後將小米椒加到雞爪中,滴入料酒,,加入檸檬片,鹽,水醃製冷藏12小時...
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泡椒雞爪怎麼做-泡椒雞爪的做法
  • 泡椒雞爪怎麼做-泡椒雞爪的做法

  • “我的夥伴們説想吃泡椒鳳爪,要求夠味,還不能太辣,好吧,安排!”食材明細主料雞爪(5斤)輔料胡蘿蔔(1個)泡椒(適量)花椒粒(適量)調料白糖(適量)冰糖(適量)糯米白醋(400ml)鹽(適量)香辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒雞爪的做法步驟1、鮮雞爪去掉指甲,砍成三段。2、涼水放入薑片、花椒粒、料酒把...
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檸檬泡椒雞爪做法如何做簡單又好吃
  • 檸檬泡椒雞爪做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:適量輔料泡椒:適量具體步驟1.把超市買回來的凍雞爪解凍洗淨2.去雞爪指甲切成小段根據自己喜好小點只是為了方便入味3.鍋中燒水依次加入花椒香葉生薑八角等4.水略氣泡就可以加入雞爪放一點點白酒和...
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開胃的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 開胃的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:280泡椒:20輔料鹽:少量泡菜水:適量具體步驟1.準備好處理乾淨的雞爪2.雞爪剁開3.冷水入鍋開大水煮4.煮沸後轉水火煮5分鐘左右(一定要煮熟,但不能煮爛),煮熟後取用涼開水泡洗一下5.泡洗過後的雞爪取出倒入...
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桔皮雞爪如何做簡單又好吃
  • 桔皮雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:500輔料生薑:5大蒜頭:10新鮮桔子皮:1個老抽:5鹽:3雞精:3具體步驟1.1、雞爪剪去雞指甲,放涼水和雞爪坐鍋燙好雞爪!2.熱油鍋,放生薑大蒜稍炒放燙好的雞爪翻炒,小心油濺出,改中火翻炒2分鐘!放老抽上色,加食鹽,料酒,再...
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雙椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 雙椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:1斤輔料紅椒:10個青椒:10個大蒜:半個姜:1勺料酒:1勺鹽:適量雞精:適量具體步驟1.雞爪去指甲,對半切開2.燒開一鍋水,放少量鹽,將雞爪放進去煮5分鐘3.煮好的雞爪撈出用涼水衝一下4.青椒紅椒蒜姜切成末,熱鍋放油...
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居家必備的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 居家必備的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:1000輔料小米椒:100鹽:3勺純淨水:1碗味精:2勺大蒜:2個白醋:1袋白糖:2勺具體步驟1.先幫雞爪剪掉指甲,將一個雞爪剁成三塊。2.先在開水裏氽過去腥氣,將雞爪冷水下鍋,雞爪大火煮約6-8分鐘後關火,煮開後撈出。3....
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垂涎欲滴的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒:20個桂皮:適量芹菜:300雞爪:1000野山椒和湯:500花椒:適量大料:適量冰糖:適量香葉:適量白醋:適量白酒:適量胡蘿蔔:1個輔料姜:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.熬料水,把所有調料放在一起加水和鹽熬開,放涼備用。2....
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可口的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 可口的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘因為我是四川人,所以我非常喜歡吃酸菜,家裏也常常泡酸菜。泡椒是一個不錯的選擇,因為泡椒可以用來做調料,今天買上半斤泡椒,外公説可以泡椒。做好泡椒後就可以做可口的泡椒雞爪。酸辣味的非常適合四川人的口味...
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酸辣泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 酸辣泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃鳳爪?但是又害怕有一些不良商販在醃製泡椒鳳爪的時候加入了亞硝酸鹽,漂白劑?此外,市面上銷售的泡椒鳳爪中都含有防腐劑,這樣才能保證長期存放而不變質,但是如果經常吃是會有害健康的。那麼我們就自己製作...
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絕對一流的泡椒雞爪做法如何做簡單又好吃
  • 絕對一流的泡椒雞爪做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:一斤半輔料香糟滷:一瓶具體步驟1.把雞爪的小指甲通通都剪了,然後剁成小塊,腳趾分兩半,再清洗乾淨,最後燒水把雞爪下鍋焯水,其實是不光焯水,還要同時把它煮熟了,所以加點鹽和黃酒,大概七八分鐘,記得不要太生...
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噴香的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 噴香的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:500輔料姜:適量檸檬:適量泡椒:適量白糖:適量花椒:適量具體步驟1.準備食材,雞爪的指甲都先剁掉2.雞爪放入冷水中,加薑片煮開3.焯好的雞爪撈出來,放進冷開水中降温4.所有輔料加入保鮮盒中,加適量涼白開,雞爪浸...
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五味俱全的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:500輔料料酒:適量個泡椒:適量個薑片:適量個八角:適量個花椒:適量個白醋:適量個具體步驟1.雞爪洗淨,剁去指甲2.準備八角和花椒3.把泡椒以外的所有輔料倒入鍋中,和雞爪一起煮開,煮10分鐘4.煮熟的雞爪過涼白開...
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「DIY美食」泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料泡椒:100雞爪:8個輔料醋:適量白糖:適量醬油:適量紅辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.雞爪洗淨後,切掉指甲,然後用切碎的紅辣椒醃製20分鐘,如果不能吃太辣的話,這一步可以省略2.醃好的雞爪放開水裏焯一下,濾掉血水,注意水...
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爽口的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 爽口的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘泡椒鳳爪是起源於重慶的特色小吃。顧名思義,泡椒鳳爪就是用泡椒浸泡製成的鳳爪。因為酸辣爽口、皮韌肉香,深受廣大吃貨羣體的喜愛,不僅暢銷川渝地區,近幾年更是以零食的定位風靡全中國乃至海外,大到超市小到士...
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泡椒雞爪的做法 泡腳鳳爪~泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做
  • 泡椒雞爪的做法 泡腳鳳爪~泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做

  • “最喜歡吃泡椒雞爪這次自己嘗試做了一次,味道比買的好極了!畢竟外面賣的不衞生!”食材明細主料雞爪(800克)輔料白醋(適量)小米椒(適量)小米椒水(適量)鹽(適量)味精(適量)香葉(適量)八角(適量)姜胡蘿蔔(適量)蒜(適量)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪指甲備用2...
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簡單的泡椒雞爪如何做簡單又好吃
  • 簡單的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞爪洗淨,剪掉腳趾。2.鍋中燒水見滾,放入雞爪,燒滾。關掉。3.立即放入冰塊水中浸泡片刻。4.撈起漓幹,等雞爪涼透。5.現成的泡椒調些鹽,把涼透的雞爪浸泡在泡椒裏,密封儲存保鮮在冰箱。隔天可吃。...
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