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泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做

泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做

泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做

這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單,最重要的還是衞生,在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的,還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃,動手試試吧!

食材明細

主料
  • 泡椒 (1000克)
  • 雞爪 (1300克)
輔料
  • (1棵)
  • 薑絲 (5段)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

泡椒雞爪的做法步驟

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第3張

    2、先裝好泡椒,我這次用的量比較多,兩個盒子才裝得下。

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第4張

    3、把雞爪的腳趾剁走不要

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第5張

    4、先汆燙一兩分鐘

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第6張

    5、放入葱和薑絲把雞爪完全煮熟,大約需要十分鐘

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第7張

    6、用白開水冰鎮直至雞爪不再熱,大約五分鐘時間

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第8張

    7、這是我的切法,大家可以參考一下

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第9張

    8、一隻雞爪切成三塊

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第10張

    9、瀝幹水分

  • 泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做 第11張

    10、放冰箱裡浸泡一晚上就可以吃了,會讓人吃上癮的酸辣爽口小吃!

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