可口的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

因為我是四川人，所以我非常喜歡吃酸菜，家裏也常常泡酸菜。泡椒是一個不錯的選擇，因為泡椒可以用來做調料，今天買上半斤泡椒，外公説可以泡椒。做好泡椒後就可以做可口的泡椒雞爪。酸辣味的非常適合四川人的口味。好吃極了，實在是開胃。

主料

雞爪 ：適量
泡椒 ：適量

輔料

洋葱 ：適量
胡蘿蔔絲 ：適量

具體步驟

雞爪剪去指甲，切對半，以便入味。

放入花椒、蒜片、生薑、八角煮約10分鐘至熟後撈出衝冷水。

加入野山椒浸泡，密封后放入冰箱數小時後即可享用！如野山椒的湯汁不夠，可加冷開水，白醋及鹽，雞精浸泡。

.我只泡了2小時就吃上了O(∩_∩)O邊看電視邊吃，既美容又享受！呵呵，如果有耐心，放個一至二天會更美味喲！