五味俱全的泡椒雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

雞爪 ：500

輔料

料酒 ：適量個
泡椒 ：適量個
薑片 ：適量個
八角 ：適量個
花椒 ：適量個
白醋 ：適量個

具體步驟

1.雞爪洗淨，剁去指甲

2.準備八角和花椒

3.把泡椒以外的所有輔料倒入鍋中，和雞爪一起煮開，煮10分鐘

4.煮熟的雞爪過涼白開冷卻，這樣更有嚼勁

5.冷卻的雞爪放碗中，加入泡椒和泡椒水，如果泡椒水不夠可以加點涼白開，再加適量醋

6.放冰箱冷藏1天就可以吃了