五味俱全的泡雞爪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

雞爪 ：個

輔料

洋葱 ：個
泡椒 ：斤
花椒 ：g
姜 ：片
料酒 ：ml
鹽 ：g
芹菜 ：根
胡蘿蔔 ：個

具體步驟

1.雞爪用74清水煮，到點料酒去腥味。

2.泡椒用水煮開

3.備用菜用鹽淹至10分鐘左右

4.開水冷過後，雞爪和菜放一起放進冰箱，過6小時可以吃。

烹飪技巧

煮雞爪的時候到點料酒，又沒腥味，吃起來又軟又嫩。