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關於薑母的餐飲百科

家庭版薑母鴨怎麼做-家庭版薑母鴨的做法
  • 家庭版薑母鴨怎麼做-家庭版薑母鴨的做法

  • 食材明細主料老鴨(1只)輔料生薑(85g)大蒜(5顆)調料糖(2匙)生抽(2匙)老抽(1匙)油(2匙)高度米酒(50ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版薑母鴨的做法步驟1、鴨切塊,用水泡30分鐘,泡出鴨血。2、生薑切片,處理好大蒜。3、鴨肉冷水下鍋,鍋裏放幾片生薑,水開撇去浮沫。4、熱鍋下油,炸薑片微黃,...
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姨媽聖品黑糖薑母膏怎麼做-姨媽聖品黑糖薑母膏的做法
  • 姨媽聖品黑糖薑母膏怎麼做-姨媽聖品黑糖薑母膏的做法

  • “黑糖薑母膏具有温中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥濕消炎的功效。飲用後能促使血管擴張,暖身驅寒,全身有温熱感。促進消化,增加腸蠕動,保護胃粘膜。黑糖薑母膏利膽、鎮痛、解熱、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。月經不調,痛經,體寒,宮寒,手腳冰涼都可以改善。此方可長...
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薑母茶的禁忌有哪些
  • 薑母茶的禁忌有哪些

  • 天天都需要食物填充的我們也習慣了食物佔肚的日子,人是鐵飯是鋼一頓不吃餓得慌,但是喝茶的話就要看是什麼茶了,不一樣的茶所需要注意的事情是不一樣的,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,我們來一起看看薑母茶的禁忌有哪些吧!一、薑母茶的禁忌久服積熱,損陰傷目;陰虛、內有實熱、...
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薑母茶的作用與功效-什麼是薑母茶
  • 薑母茶的作用與功效-什麼是薑母茶

  • 相信很多人都聽説過薑母茶吧,但是可能沒有多少人知道薑母是什麼。薑母是由春天種在地裏的姜種子經過漫長的一年時間的繁殖後任然留在地裏被挖出來的姜,就叫做薑母了,薑母是老薑的一種,用薑母泡出來的茶,就叫做薑母茶,那麼,你知道薑母茶有什麼作用與功效嗎?一、什麼是薑母茶薑母茶...
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薑母老鴨煲如何做簡單又好吃
  • 薑母老鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料老鴨:一隻老薑母:200輔料黃芪:15枸杞:10當歸:6熟地:8具體步驟1.洗盡材料老鴨斬大塊,老薑母用刀背拍鬆2.幹鍋燒熱,放入鴨塊翻炒將鴨油炒出後撈出,把油倒掉3.鍋內倒入適量清湯,放藥材,鴨塊,老薑母,大火燒沸,轉小火慢...
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美味的薑母鴨如何做簡單又好吃
  • 美味的薑母鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番鴨:0.25只老薑:1大塊輔料中藥包:1包高麗菜:2片麻油:適量米酒:適量鹽:適量冰糖:少許枸杞酒:少許草果:1顆陳皮:1塊熟地:1塊當歸:1塊黨蔘:2條川芎:1塊黃耆:5塊香葉:2片紅棗:8顆枹杞子:適量具體步驟番鴨洗淨切大塊,老薑切成...
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孕婦薑母茶嗎喝了好嗎
  • 孕婦薑母茶嗎喝了好嗎

  • 不知道啊各位孕婦朋友再懷孕之前是不是有平日裏喝薑茶的習慣,薑茶的營養價值非常的高,具有豐富的價值和蛋白質含量,所以平日離我們鼓勵大家可以在日常生活眾多多喝一些薑茶,那麼孕婦在懷孕的時候是不是可以吃薑茶呢,今天就告訴你。一、孕婦薑母茶嗎喝了好嗎對於孕婦來説,如果感...
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一年四季必備飲品!-紅糖薑母茶的功效如此多
  • 一年四季必備飲品!-紅糖薑母茶的功效如此多

  • 紅糖薑母茶也就是我們常見的薑湯。由於紅糖與姜搭配效果更佳,味道更好,所以時常一起飲用。紅糖、生薑通常作為調味品,但其實兩者都具有很多功效。尤其是在冬天,薑茶因具有驅寒預防感冒的作用,是冬天必備的,下面讓我們瞭解一下紅糖薑茶吧。一、紅糖薑母茶的功效1、驅寒除濕很多...
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桂圓薑母茶的功效是什麼
  • 桂圓薑母茶的功效是什麼

  • 説到桂圓薑母茶想必廣大吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧,這是一道十分養生養顏的茶,對我們的身體健康十分有好處,而且口感醇香可口,因此受到不少養生人士的推崇和喜愛,成為我們餐桌上一道常見的養生飲品,那麼,桂圓薑母茶的功效,是什麼?一、桂圓薑母茶的功效是什麼生薑暖胃驅寒,桂圓補...
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這樣做出來超好喝-薑母紅糖茶怎麼做
  • 這樣做出來超好喝-薑母紅糖茶怎麼做

  • 薑母紅糖茶,又叫薑汁紅糖、生薑紅糖,薑母紅糖茶指的是把紅糖和生薑,按固定的配比製成的茶。從古到今,各種醫書上和各種保健書上,都不斷極力推薦薑母紅糖茶的保健功效。所以從古至今很多人都用薑母紅糖茶來養生,薑母紅糖茶有驅寒除濕的功效。那麼小編來告訴你們薑母紅糖茶怎麼做...
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特製的黑糖紅棗薑母茶如何做簡單又好吃
  • 特製的黑糖紅棗薑母茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑糖紅棗薑母茶是一種對女性身體非常有益的茶,具有良好的驅寒暖宮安神的功效。女孩子飲用這款茶可以補血排毒,有利於月經順暢,活絡血氣、加快血液循環。這樣一款那麼多功效的茶,不但好喝,而且也很容易製作。親...
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薑母鴨香料飯如何做簡單又好吃
  • 薑母鴨香料飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薑母鴨調理包:適量白米:適量水:適量蒜頭粉:適量鬱金香粉:適量太白粉:適量月桂葉:適量輔料具體步驟1.ㄧ湯鍋,倒入約1/2鍋的水量,再放入人蔘雞調理包以隔水加熱的方式以大火煮至水滾讓調理包解凍即離火,拆開倒入一湯...
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熱辣薑母茶的做法 熱辣薑母茶-新款薑汁奶茶的做法 熱辣薑母茶怎麼做
  • 熱辣薑母茶的做法 熱辣薑母茶-新款薑汁奶茶的做法 熱辣薑母茶怎麼做

  • “最近天氣很冷哦,給大家送上一款全新的熱辣薑母茶,味道甜甜辣辣之餘,又能祛寒保暖。真的非常適合這個冬天哦。”食材明細主料金狐紅玉茶湯(280ml)飲爆點奶精(3.5勺)飲爆點冬瓜老薑汁(30g)飲爆點黃金糖漿(10g)熱水(加至400ml)輔料飲爆點仙草凍(1大勺)飲爆點糖蜜紅豆(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十...
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五味薑母鴨如何做簡單又好吃
  • 五味薑母鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅面番鴨:1/2只老薑:200g芝麻油:100g豬骨湯:1000ml廣東米酒:100ml冰糖:20g醬油:80ml八角:3枚桂皮:1片草果:1枚香葉:2片花椒:1茶匙(5g)當歸:5g熟地:5g川芎:5g黨蔘:1根枸杞子:1茶匙(5g)鹽:1茶匙(5g)粉絲:2小把幹腐竹:100g豌豆苗:100g油...
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「口感好的」薑母山藥芋圓如何做簡單又好吃
  • 「口感好的」薑母山藥芋圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料老薑:60公克紫山藥:150公克芋圓:80公克地瓜圓:80公克水:1000㏄二砂糖:100公克輔料具體步驟1.老薑洗淨,去皮後拍扁;紫山藥洗淨,去皮後切小丁備用。2.將芋圓和地瓜圓放入滾水中煮至熟透後撈出,瀝乾水分備用。3.將水倒...
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竟然有這麼多-薑母茶禁忌
  • 竟然有這麼多-薑母茶禁忌

  • 我們經常在感到寒冷或者是風寒感冒的時候,常常會衝上一杯薑母茶來緩解身體的不適。薑母茶的功效與作用眾所周知,所以大部分人都會自制薑母茶來以備不時之需。那麼,關於薑母茶的營養價值大家都知道,它的禁忌你知道多少呢?薑母茶並不是適合所有人的哦。一、薑母茶禁忌1、不建議...
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功效提升好幾倍-薑母紅糖茶這樣喝
  • 功效提升好幾倍-薑母紅糖茶這樣喝

  • 如今,隨着生活節奏的加快,很多女性朋友們要面臨來自工作和生活的壓力。因此越來越多的女性更加註重自身的保養。薑母紅糖茶則成為了大多數女性保養的選擇。這款茶不僅製作方法簡便,並且具有很好的保健功效。薑母紅糖茶又名生薑紅糖茶。在經期服用它,不僅可以補氣養血同時也能...
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簡單易學習-薑母茶怎麼做
  • 簡單易學習-薑母茶怎麼做

  • 冬季天氣寒冷,許多人都是通過多喝熱水來預防感冒,而且還能防止過於乾燥;在這裏小編推薦一款能快速驅寒的茶飲薑母茶,小編知道薑母茶的來源是一部偶像電視劇,裏面就提到了薑母茶,後來小編也細細瞭解下薑母茶,大家都知道姜能驅寒、暖胃,受了風寒的人都會煮一碗薑湯來飲用,但是單純...
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薑母鴨如何做簡單又好吃
  • 薑母鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番鴨:450老薑:100草果:150枹杞子:適量黨蔘:2條黃耆:5塊香葉:2片紅棗:8顆生菜:35陳皮:適量熟地:適量當歸:適量川芎:適量輔料具體步驟1.番鴨洗淨切大塊,老薑切成長條2.鍋中入黑麻油以小火爆香姜條,呈金黃萎縮貌時,撈出姜塊...
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這5種人千萬別亂吃!-天冷愛吃薑母鴨
  • 這5種人千萬別亂吃!-天冷愛吃薑母鴨

  • 薑母鴨起源於福建泉州,皮Q肉細,嫩而不膩,是當地著名的傳統名小吃之一。據古書記載,商代時有一名醫叫吳仲,它用麻仁油來燉紅面番鴨肉,然後與三年以上的薑母和燒酒一起燉煮,氣味甘辛具備,君王食用後覺得渾身舒暢,精神也為之一振,後來更將這道美食奉為滋補聖品。由此可見中國人食用姜...
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薑母鴨簡單版-薑母鴨
  • 薑母鴨簡單版-薑母鴨

  • “廈門最有名的就是同安灌口薑母鴨了。。飄香四溢。。不知道好不好吃,先被那香味吸引過去了。。這就是薑母鴨了。。對女生特別好。。嗯嗯。。很愛吃。。不過很上火。。這半隻讓我的牙腫了一個星期。。真是悲劇~~但對美食的愛是牙腫無法阻擋的。。嘿嘿。。。”食材明細主料...
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如何做簡單又好吃-家常薑母鴨
  • 如何做簡單又好吃-家常薑母鴨

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料鴨子:適量輔料薑母:適量具體步驟1、番鴨宰殺後治淨,取出鴨雜,將鴨身剁成3釐米大小的塊,鴨頭順長一劈為二,再橫着斬為兩截;老薑去皮洗淨,用刀在菜墩上拍鬆,再用手撕成條;豬棒子骨洗淨,放入清水鍋中,用大火燒沸後撇...
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清脆爽口的薑母鴨如何做簡單又好吃
  • 清脆爽口的薑母鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:半隻紅棗:5個枸杞:10輔料鹽:7八角:1個桂皮:1塊甘草:3草果:1個香葉:2片良姜:3黨蔘:1根山藥:5陳皮:2黃芪:2五味子:3姜:300米酒:1碗糖:8具體步驟1.準備好八角1個、桂皮1塊、甘草3克、草果1個、香葉2片、良姜3克、黨蔘...
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廈門的“薑母鴨”怎麼做-廈門的“薑母鴨”的做法
  • 廈門的“薑母鴨”怎麼做-廈門的“薑母鴨”的做法

  • “前兩年去廈門,吃了“薑母鴨”,那味道讓我流連忘返,今天自己在家試做了,沒想到模仿的這麼像。”食材明細主料土鴨(半隻)生薑(半塊)輔料辣椒(2個)桂皮(1個)八角(2個)鹽(若干)冰糖(5粒)料酒(2勺)芝麻油(3勺)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廈門的“薑母鴨”的做法步驟1、準備食材,生薑多備些。2...
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學會了你女朋友會開心得抱你-薑母茶配方是什麼呢
  • 學會了你女朋友會開心得抱你-薑母茶配方是什麼呢

  • 在日常生活中,大部分人都喜歡喝茶,可以根據自己的口味來選擇適合的茶飲,喝茶有益於身體健康,而薑母茶就有很好的作用。喝薑母茶可以促進消化,改善血液循環,增強人體免疫力的作用,有利於人體的健康。那麼薑母茶配方是什麼呢?今天小編就給大家介紹這方面的知識,帶大家來了解一下姜...
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