![猴頭菇青口肉雞雜煲怎麼做-猴頭菇青口肉雞雜煲的做法]( "猴頭菇青口肉雞雜煲怎麼做-猴頭菇青口肉雞雜煲的做法")
- 食材明細主料青口肉（150g）雞雜（120g）鮮猴頭菇（150g）輔料姜（一塊）蒜花（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）料酒（2匙）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）猴頭菇青口肉雞雜煲的做法步驟1、青口肉、雞雜、猴頭菇、葱。2、將猴頭菇撕成一小塊，多清洗幾次。3、水開入鍋，焯水兩分鐘...
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![猴頭菇土雞煲怎麼做-猴頭菇土雞煲的做法]( "猴頭菇土雞煲怎麼做-猴頭菇土雞煲的做法")
- “今天，我真的是有病嗎。煲了一鍋土雞湯，還以為怕上火家裏沒人喝呢，，，沒想到瞬時一掃光。主要是我煲湯的時候添加了速凍猴頭菇，真的非常鮮美。猴頭菇吸走了雞湯的油脂口感細膩潤滑。雞湯不油不膩還清爽。”食材明細主料土雞（1只）冷凍猴頭菇（150g）輔料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）...
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![猴頭菇煲老母雞怎麼做-猴頭菇煲老母雞的做法]( "猴頭菇煲老母雞怎麼做-猴頭菇煲老母雞的做法")
- “買了猴頭菇回來好久好久了，平時並沒接觸過猴頭菇，買回來也只知道煲湯，但又總是忘記，這次把猴頭菇放在跟前，買了個整雞回來烤，順帶半隻老母雞回來煲湯，猴頭菇對胃很好，山藥也是很養胃的食材，所以這個湯水是比較滋補養生的”食材明細主料老母雞（半個）猴頭菇（1朵）排骨架（2根）香菇（4朵）山藥（2...
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![猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法]( "猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法")
- “猴頭菇為食用菌中名貴品，其營養價值高，肉嫩，味鮮美，不僅為宴席之珍饈，亦為上好之補品，具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效，與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有，山珍猴頭海味燕窩的美稱。營養美味，味道特別的鮮美。”食材明細主料猴頭菇（兩個）雞腿（兩個）輔料姜（一...
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![猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做]( "猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做")
- “🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞（整隻切塊）輔料猴頭菇（1顆處理切塊）調料姜（3片）料酒（1勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒，姜。3、放入切粒的猴頭菇，水加滿。4、煲二個鐘加鹽即可！...
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![猴頭菇煲雞湯怎麼做-猴頭菇煲雞湯的做法]( "猴頭菇煲雞湯怎麼做-猴頭菇煲雞湯的做法")
- “利好的猴頭菇，用來煲雞湯，既提升的雞湯的鮮美味道，也增加了這款湯的營養。鮮上加鮮，養生保健。”食材明細主料雞腿（300g）猴頭菇（50g）大白菜（200g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）香葉（適量）葱（適量）黑枸杞（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）猴頭菇煲雞湯的做法步驟1、猴頭菇用...
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![猴頭菇燉雞怎麼做-猴頭菇燉雞的做法]( "猴頭菇燉雞怎麼做-猴頭菇燉雞的做法")
- “此菜湯汁鮮美，雞肉細嫩有嚼頭，猴頭菇鮮美軟嫩。用花椒水可以去除猴頭菇的苦澀和雞的腥氣。”食材明細主料幹猴頭菇（40g）土雞（半隻約500g）輔料姜（一小塊）花椒（約2g）鹽（適量）小葱（1顆）枸杞（適量）蠔油（1勺（或生抽））鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇燉雞的做法步驟1、食材準備:土雞剁小...
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![猴頭菇炒雞蛋怎麼做-猴頭菇炒雞蛋的做法]( "猴頭菇炒雞蛋怎麼做-猴頭菇炒雞蛋的做法")
- “猴頭菇健胃養胃、補虛、抗癌，是食用蘑菇中健康名貴的品種。猴頭菇炒雞蛋，簡單美味，健康營養。”食材明細主料猴頭菇（兩朵）雞蛋（兩個）輔料香菜（一棵）調料花生油（適量）鹽（少許）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇炒雞蛋的做法步驟1、猴頭菇，備用。2、提前用鹽水，浸泡一夜。3、把根...
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![猴頭菇花旗參煲雞湯怎麼做-猴頭菇花旗參煲雞湯的做法]( "猴頭菇花旗參煲雞湯怎麼做-猴頭菇花旗參煲雞湯的做法")
- “這個湯不寒不熱，而且清潤滋補，老少皆宜。具有滋潤、提神補氣、生津止渴的功效。對人體新陳代謝，維護肝、腎及心藏機能有顯著的功效。”食材明細主料猴頭菇花（適量）花旗參（10克）麥冬（10克）玉竹（20克）蜜棗（2個）雞（1/2個）豬瘦肉（適量）薑片（3塊）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）猴...
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![雞湯猴頭菇怎麼做-雞湯猴頭菇的做法]( "雞湯猴頭菇怎麼做-雞湯猴頭菇的做法")
- “猴頭菇又叫猴頭菌，猴頭蘑。新鮮的是白色，幹後淺黃至淺褐色，外形酷似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，在東北就有“猴頭燕窩鯊魚翅”的説法，由此可以看出它的珍貴。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。”食材明細主料猴頭菇（500克）輔料雞湯（2000克）鹽（10克）味精（3克）姜...
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![猴頭菇扣肉怎麼做-猴頭菇扣肉的做法]( "猴頭菇扣肉怎麼做-猴頭菇扣肉的做法")
- “大家都吃過梅菜扣肉，香芋扣肉，不妨試試猴頭菇扣肉吧，，，猴頭菇扣肉是用豬五花肉和猴頭菇製成的，猴頭菇吸取了肉的濃香。非常潤滑。則五花肉伴有猴頭菇的清香，味道更加醇厚。更加酥爛入味，肉肥而不膩，入口即化了。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利於血液循...
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![猴頭菇煲鴨怎麼做-猴頭菇煲鴨的做法]( "猴頭菇煲鴨怎麼做-猴頭菇煲鴨的做法")
- “鴨肉性涼有祛濕的食療功效，很適合夏季食用。久負盛名的猴頭菇營養豐富，功效很多，可以養胃護胃。鴨肉搭配猴頭菇一起用砂鍋小火慢煲，又加了可以養胃的南瓜，成品味道鮮美，營養均衡，有着養生保健作用。”食材明細主料鴨（半隻）猴頭菇（60g）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（...
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![猴頭菇如何泡發-猴頭菇和什麼煲湯最好]( "猴頭菇如何泡發-猴頭菇和什麼煲湯最好")
- 猴頭菇素有“素中葷”之稱，它與魚翅，海蔘，熊掌並列為四大名菜。猴頭菇的肉質鮮嫩美味，有芬芳的氣味，所以深受人們的喜愛。那麼猴頭菇和什麼煲湯最好?猴頭菇如何泡發?如何選購猴頭菇?一、猴頭菇和什麼煲湯最好猴頭菇一般和任何食物都沒有什麼禁忌，它可以和多種食材一起煲湯:銀耳...
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![雞肉燉猴頭菇貼餅怎麼做-雞肉燉猴頭菇貼餅的做法]( "雞肉燉猴頭菇貼餅怎麼做-雞肉燉猴頭菇貼餅的做法")
- “來自老家的小笨雞和猴頭菇，只用了最簡單的生抽和鹽做調料，還原食物本身最真實的味道。”食材明細主料雞（¼只）猴頭菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）雞肉燉猴頭菇貼餅的做法步驟1、一份玉米麪用開水做燙麪。2、再加同樣一份玉米...
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![猴頭菇煲雞怎麼做-猴頭菇煲雞的做法]( "猴頭菇煲雞怎麼做-猴頭菇煲雞的做法")
- “秋季滋潤”食材明細主料雞腿（1只）瘦肉（250g）猴頭菇（2朵）蜜棗（2個）茨實（15g）無花果（5粒）麥冬（15g）元肉（15g）紅腰豆（20g）枸紀（20g）薑片（3片）輔料鹽（3g）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇煲雞的做法步驟1、材料明細。2、先將雞腿，瘦肉飛水清洗乾淨。3、把所有食材放入湯鍋內，加入3000ml清水。4...
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![猴頭菇雞肉鬆怎麼做-猴頭菇雞肉鬆的做法]( "猴頭菇雞肉鬆怎麼做-猴頭菇雞肉鬆的做法")
- “變廢為寶——我用吃剩雞湯裏的雞肉及裏面的猴頭菇，做成了好吃的猴頭菇雞肉鬆，很好吃喲~早上夾饅頭更好吃~~”食材明細主料吃剩的雞肉（不要湯）（適量）雞湯裏的猴頭菇（適量）輔料生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）白砂糖（3湯匙）普通油（1湯匙）鹹甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇雞肉鬆的做法步驟1...
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![養胃猴頭菇桂圓煲雞湯怎麼做-養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法]( "養胃猴頭菇桂圓煲雞湯怎麼做-養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法")
- 食材明細主料猴頭菇（2-3個）雞肉（500g）輔料桂圓（適量）姜（3片）枸杞（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）養胃猴頭菇桂圓煲雞湯的做法步驟1、猴頭菇前一晚提前泡發好2、雞肉人多就一隻人少就半隻買回來清水洗淨水燒開焯2-3分鐘撈起備用猴頭菇也用開水焯幾分鐘去苦味撈起切...
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![椰青猴頭菇雞湯怎麼做-椰青猴頭菇雞湯的做法]( "椰青猴頭菇雞湯怎麼做-椰青猴頭菇雞湯的做法")
- 食材明細主料嫩椰子（3個）猴頭菇（3個）雞胸肉（2塊）輔料紅棗（10來個）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰青猴頭菇雞湯的做法步驟1、嫩椰子又稱椰青。2、用開椰子的工具鑽2個洞。3、倒出椰子水。4、用刀把椰子破開。5、用勺子挖出嫩椰肉，清洗乾淨。6、紅棗去核。7、雞胸肉切大塊，飛水...
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![猴頭菇的做法 素版牙籤肉——猴頭菇 猴頭菇怎麼做]( "猴頭菇的做法 素版牙籤肉——猴頭菇 猴頭菇怎麼做")
- “猴頭菇號稱“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有營養的東西。乾的猴頭菇有股魚乾味道，聞起來特別鮮香。而牙籤肉在我看來就是縮小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好時候，但是我又不想吃太多肉，於是想用這肉味的菌類代替。剛好在網上看到猴頭菇肉味做法的視頻，我改良了一下，就變成牙...
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![猴頭菇煲烏雞如何做簡單又好吃]( "猴頭菇煲烏雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料猴頭菇：2朵烏雞：1只輔料大葱：3段老薑：4片鹽：適量具體步驟1.用剪刀略剪去猴頭菇表面的細毛後，用温水浸泡12個小時以上。再反覆用清水攥洗猴頭菇，洗淨後切掉根部。烏雞去除內臟和頭尾。大葱切段。老薑切片。2.把烏...
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![猴頭菇雞湯煲怎麼做-猴頭菇雞湯煲的做法]( "猴頭菇雞湯煲怎麼做-猴頭菇雞湯煲的做法")
- “喝湯很滋補的。煲湯不是我的強項，南方人愛喝湯好像北方人差一些，我家基本上天天有粥喝，很少煲湯。朋友送的猴頭菇和魚翅已經有一段時間了，一直沒有做。天氣涼快了，我也要學着煲點湯了。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料猴頭菇（一塊）冬瓜（適量）香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工...
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![牛肉丸煲猴頭菇怎麼做-牛肉丸煲猴頭菇的做法]( "牛肉丸煲猴頭菇怎麼做-牛肉丸煲猴頭菇的做法")
- “牛肉丸與猴頭菇一起煲，營養很豐富，味道很鮮美，特別是純牛肉加人工手錘捶打的手工牛肉丸爽口彈牙，爆肉留香，食之非常享受。”食材明細主料牛肉丸（125g）猴頭菇（50g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）小油菜（適量）枸杞（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉丸煲猴頭菇的做法步驟1...
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![猴頭雞骨蓮藕煲怎麼做-猴頭雞骨蓮藕煲的做法]( "猴頭雞骨蓮藕煲怎麼做-猴頭雞骨蓮藕煲的做法")
- “我家吃雞肉喜歡吃雞腿肉，所以經常有雞腿骨。攢在一起用來煲湯真的不錯，今天就用雞腿骨和猴頭菇煲上一鍋鮮美的湯。猴頭菇是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海蔘、魚翅）之一。猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。主治食少便溏、胃...
- 20127
![口感好的猴頭菇煲雞湯如何做簡單又好吃]( "口感好的猴頭菇煲雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料猴頭菇：50雞：半隻豬骨：400輔料鹽：適量生薑：5片黃芪：15紅棗：30具體步驟1.雞半隻，清洗乾淨後，剁塊2.豬骨洗淨備用3.猴頭菇、紅棗、黃芪、生薑備用4.猴頭菇放水中浸軟後清洗乾淨5.砂鍋內放入適量清水，把紅棗、黃芪...
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![猴頭菇炒雜菜怎麼做-猴頭菇炒雜菜的做法]( "猴頭菇炒雜菜怎麼做-猴頭菇炒雜菜的做法")
- “買猴頭菇嘗一嘗，冰箱裏有豆腐乾，還有木耳，做了一個炒雜菜，挺香。”食材明細主料猴頭菇（2個）豆腐乾（若干）木耳（若干）輔料鹽（適量）醬油（適量）胡椒麪（適量）水（適量）調料鹽（少許）醬油（少許）胡椒麪（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）猴頭菇炒雜菜的做法步驟1、猴頭菇用熱水燙軟，撕塊。2、木耳泡...
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味味甜
