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關於陳皮蓮藕燒豬蹄的最正宗做法的餐飲百科

陳皮蓮藕燒豬蹄怎麼做-陳皮蓮藕燒豬蹄的做法
  • 陳皮蓮藕燒豬蹄怎麼做-陳皮蓮藕燒豬蹄的做法

  • “新會陳皮,是廣東省江門市新會所產的大紅柑的乾果皮,為新會著名特產。由於它具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。陳皮味苦、辛,性温。有理氣、健脾、燥濕、化痰功能。用於胸脘脹滿、噯氣嘔吐、食慾不振、咳嗽痰多。因為離新會很近,老公經常會驅車...
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豬蹄蓮藕蘆筍湯怎麼做-豬蹄蓮藕蘆筍湯的做法
  • 豬蹄蓮藕蘆筍湯怎麼做-豬蹄蓮藕蘆筍湯的做法

  • “這個逐步進入初夏的階段,含有豐富膠原蛋白的豬蹄;可消食止瀉,開胃清熱,滋補養性的蓮藕,搭配富含多種氨基酸、蛋白質和維生素的嫩蘆筍,用豆漿浸泡、煲制,口感上細膩潤滑,略帶爽口香甜,是一種特別適合家裏煲湯的好法子。”食材明細主料黃豆(100克)清水(1200毫升)豬蹄(2個)蓮藕(1節)蘆筍(1小...
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隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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馬蹄蓮藕煲豬脷怎麼做-馬蹄蓮藕煲豬脷的做法
  • 馬蹄蓮藕煲豬脷怎麼做-馬蹄蓮藕煲豬脷的做法

  • “清甜的湯品,粉粉的蓮藕,冬季喝很不錯的。”食材明細主料馬蹄(適量)蓮藕(1節)豬脷(1條)輔料姜(一塊)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄蓮藕煲豬脷的做法步驟1、新鮮豬脷一條。2、蓮藕。3、馬蹄,已削皮。4、豬脷焯水。5、要處理豬脷表面一層白色的膜,刮乾淨。6、如圖,處理幹...
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蓮藕煲臘豬蹄怎麼做-蓮藕煲臘豬蹄的做法
  • 蓮藕煲臘豬蹄怎麼做-蓮藕煲臘豬蹄的做法

  • “香噴噴的湯,粉粉的蓮藕,美味。”食材明細主料臘豬蹄(適量)蓮藕(1節)輔料姜(1片)葱花(少許)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕煲臘豬蹄的做法步驟1、備好食材,蓮藕削皮,切一片姜,臘豬蹄。2、蓮藕切大塊。3、把所有食材放入電飯煲中。4、加適量適量的水。5、蓋蓋,按煲湯鍵,默認2小時...
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蓮藕馬蹄紅燒排骨怎麼做-蓮藕馬蹄紅燒排骨的做法
  • 蓮藕馬蹄紅燒排骨怎麼做-蓮藕馬蹄紅燒排骨的做法

  • “兒子喜歡紅燒的,像排骨、蝦之類的,你若問他他指定會説要紅燒。但這小子是一丁點兒肥肉也不沾的主,所以只吃排骨、裏脊、大排之類的只有瘦肉的,這瘦肉光紅燒燒多了也太單調了點,於是,加了一些蔬菜進去豐富一下咯,裏面的蔬菜吸收了排骨汁,也非常好吃。”食材明細主料蓮藕(適量)馬蹄...
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最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃
  • 最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃

  • 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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豬蹄蓮藕湯怎麼做-豬蹄蓮藕湯的做法
  • 豬蹄蓮藕湯怎麼做-豬蹄蓮藕湯的做法

  • 食材明細主料豬蹄(360g)蓮藕(420g)輔料生薑(10g)食鹽(5g)黃酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬蹄蓮藕湯的做法步驟1、準備所需食材2、煮鍋里加水,倒入黃酒燒開3、放入豬蹄煮至5分鐘,去除血水4、生薑洗淨切片5、蓮藕去皮洗淨切塊6、蓮藕放入高壓鍋內膽7、放入出水後的豬蹄8、...
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陳皮蓮子豬肚湯怎麼做-陳皮蓮子豬肚湯的做法
  • 陳皮蓮子豬肚湯怎麼做-陳皮蓮子豬肚湯的做法

  • “蓮子既是一種食材,也是一味藥材,每年蓮子上市的時候,貓都會買一些回家煲湯煲糖水之類的,它有降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效,對於睡眠不好的人,可起到輔助作用。豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質,具有補虛損、健脾胃的功效,蓮子具有健脾益氣的功效。本湯...
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正宗新會陳皮怎麼樣
  • 正宗新會陳皮怎麼樣

  • 新會陳皮是廣東江門市新會的特產,深受當地人們的喜愛,陳皮一般是時間越長品質越好,而雖然其他地區也有產陳皮,但是品質最好的還是當屬江門新會的陳皮。陳皮的吃法有多種,簡單且方便的吃法便是直接食用,也能用來泡水喝。...
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豬蹄黃豆蓮藕山藥煲怎麼做-豬蹄黃豆蓮藕山藥煲的做法
  • 豬蹄黃豆蓮藕山藥煲怎麼做-豬蹄黃豆蓮藕山藥煲的做法

  • “豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬蹄是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。黃豆裏的大豆異黃酮是一種...
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蓮藕花生燉豬蹄怎麼做-蓮藕花生燉豬蹄的做法
  • 蓮藕花生燉豬蹄怎麼做-蓮藕花生燉豬蹄的做法

  • “豬蹄燉蓮藕,加上花生,滿滿的膠原蛋白,蓮藕的粉糯,豬蹄的Q彈,湯汁濃稠夠味,超級下飯。”食材明細主料豬蹄(2斤)蓮藕(1斤)花生(50g)輔料姜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕花生燉豬蹄的做法步驟1、準備的食材。2、所有材料清洗乾淨,切塊,一起加入沙煲中,加適...
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陳醋豬蹄怎麼做-陳醋豬蹄的做法
  • 陳醋豬蹄怎麼做-陳醋豬蹄的做法

  • “我做豬蹄之類的菜式老是懶得去拔一些腿毛的,常給LG説來説去的,説的多了我就回他:“你不知道我是一毛不拔的嗎?......這樣子是原生態,你懂不懂!””食材明細主料豬蹄(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)丁香(適量)水(適量)配料陳醋(適量)紅糖(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小...
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蓮藕豬蹄湯怎麼做-蓮藕豬蹄湯的做法
  • 蓮藕豬蹄湯怎麼做-蓮藕豬蹄湯的做法

  • “南方人的湯水品種雖多,但是熱天我家還是最喜歡喝藕湯,清潤滋補還好喝,蓮藕的加入能把肉類的油膩全部化成食慾。白嫩嫩的藕煮熟後變成了粉色,性質也由“涼”變“温”,可滋陰、養血。今天加了豬蹄進去煲湯,一鍋都是豐富的膠原蛋白,內外滋養,女人尤其適合。這湯常喝能夠起到美容養...
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綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法 綠豆釀蓮藕煲豬蹄湯 綠豆釀蓮藕豬蹄湯怎麼做
  • 綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法 綠豆釀蓮藕煲豬蹄湯 綠豆釀蓮藕豬蹄湯怎麼做

  • “哈哈!一鍋熟!有湯喝(還很好喝捏),有肉吃,有蓮藕吃(又綿又粉)省事呀!”食材明細主料豬蹄(適量)蓮藕(適量)綠豆(適量)輔料蜜棗(2只)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆釀蓮藕豬蹄湯的做法步驟1、準備食材,綠豆提浸泡3小時2、鍋裏放水煮沸倒入豬蹄氽水3、將氽過水的豬蹄洗淨...
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陳皮蓮藕丸子怎麼做-陳皮蓮藕丸子的做法
  • 陳皮蓮藕丸子怎麼做-陳皮蓮藕丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)蓮藕(2個)陳皮(適量)荷葉(一張)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(少許)糖(少許)油(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陳皮蓮藕丸子的做法步驟1、所需的材料。2、陳皮。3、肉餡。4、荷葉和陳皮放温水裏泡上15分鐘。5、蓮藕去皮切小塊和陳皮一起放進攪拌器...
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豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯怎麼做-豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法
  • 豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯怎麼做-豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法

  • “非常清甜滋潤的湯,有肉有湯還有素菜。”食材明細主料豬蹄(適量)豬踭肉(適量)蓮藕(適量)輔料姜(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄豬踭煲蓮藕胡蘿蔔湯的做法步驟1、準備:削皮後的蓮藕,胡蘿蔔,姜。2、改刀切成大塊。3、焯水後的豬蹄豬踭肉。4、將所有食...
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蓮藕燉豬蹄怎麼做-蓮藕燉豬蹄的做法
  • 蓮藕燉豬蹄怎麼做-蓮藕燉豬蹄的做法

  • “秋季多吃藕,秋季的蓮藕最滋補,蓮藕燉豬蹄,美容養顏又滋補。”食材明細主料豬蹄(一隻)粉藕(一個)輔料葱(適量)姜(適量)水(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉豬蹄的做法步驟1、準備食材備用。2、豬蹄冷水下鍋加入料酒煮出血末。3、再撈出...
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黃豆蓮藕豬蹄湯的做法 【黃豆蓮藕豬蹄湯】 黃豆蓮藕豬蹄湯怎麼做
  • 黃豆蓮藕豬蹄湯的做法 【黃豆蓮藕豬蹄湯】 黃豆蓮藕豬蹄湯怎麼做

  • “媽媽帶了幾個農村散養豬的黑豬蹄上家裏來,還有好多排骨,因着前段時間老公照顧我功勞大大的,人也清瘦了不少,媽媽特地做了老公愛吃的口味,囑咐老公多吃點,把前段時間的肉肉給補回來。俗話説:一個女婿半個兒,轉眼間,俺直接成了路人。。。中醫認為,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質,具有補...
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蓮藕豬皮湯怎麼做-蓮藕豬皮湯的做法
  • 蓮藕豬皮湯怎麼做-蓮藕豬皮湯的做法

  • “以前都是南方人煲湯喝,現在北方也有好多人家喜歡煲湯喝了。南方煲湯的食材比較多,北方食材要稍微少些,主要是以蘿蔔山藥和蓮藕等等。我家人都喜歡喝湯,非常喜歡煲蓮藕湯,蓮藕在挑選的時候就買九孔的,外形比較短粗胖肉厚,皮色發黃的是沒有經過硫酸薰的為好。如果雪白或者發黑的...
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豬蹄燉蓮藕怎麼做-豬蹄燉蓮藕的做法
  • 豬蹄燉蓮藕怎麼做-豬蹄燉蓮藕的做法

  • “秋冬季節多吃藕,今天就做一鍋熱氣騰騰的豬蹄燉蓮藕,吃完暖和和的。”食材明細主料豬蹄(1個)藕(1節)輔料八角(1個)桂皮(1個)薑片(適量)蒜瓣(適量)幹辣椒(適量)調料黃冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬蹄燉蓮藕的做法步驟1、準備食材:豬蹄一...
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蓮藕玉米花生豬蹄湯怎麼做-蓮藕玉米花生豬蹄湯的做法
  • 蓮藕玉米花生豬蹄湯怎麼做-蓮藕玉米花生豬蹄湯的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)蓮藕(適量)玉米(一個)花生(少許)輔料姜(少許)胡蘿蔔(適量)調料鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕玉米花生豬蹄湯的做法步驟1、準備所需食材:如圖所示。2、豬蹄加料酒姜焯水10分鐘,清洗一下。3、蓮藕,玉米,胡蘿蔔改刀切好。4、將所有食材放入砂...
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蓮藕燜豬皮怎麼做-蓮藕燜豬皮的做法
  • 蓮藕燜豬皮怎麼做-蓮藕燜豬皮的做法

  • 食材明細主料蓮藕(400克)豬皮(350克)輔料生抽(1湯匙)老抽(1/2茶匙)鹽(1茶匙)姜(5片)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燜豬皮的做法步驟1、冷水放入豬皮、姜5片,大火煮5分鐘;2、放涼將豬皮的油脂用刀颳去,再切成塊;3、蓮藕去皮,切成大塊;4、熱鍋冷油,放入姜、蒜炒香;5、倒入蓮藕、豬...
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蓮藕花生豬蹄湯怎麼做-蓮藕花生豬蹄湯的做法
  • 蓮藕花生豬蹄湯怎麼做-蓮藕花生豬蹄湯的做法

  • 食材明細主料豬蹄(750g)蓮藕(一節)花生(50g)輔料紅棗(3~4粒)姜(2片)調料鹽(適量)胡椒粉(1匙)開水(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕花生豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄先用葱、姜、料酒焯水十分鐘。2、蓮藕去皮切成大塊。3、花生、紅棗。4、所有食材放入砂鍋,再放入兩片姜。5、加入開...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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