芹菜怎麼炒不變色
- 專業問答
- 關注:2.56W次
焯水。青菜基本上炒的時間久了,都很容易出現變色的情況,芹菜也是一樣的,在炒之前可以先悼水,悼水之後可以減少炒的時間,就不容易出現變色的情況。芹菜在我國種植歷史悠久,屬於日常常吃的蔬菜之一,不僅可以直接清炒,也可以做成涼拌芹菜、芹菜炒香乾、芹菜炒肉乾、芹菜炒蝦仁等。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/reg2r.html
焯水。青菜基本上炒的時間久了,都很容易出現變色的情況,芹菜也是一樣的,在炒之前可以先悼水,悼水之後可以減少炒的時間,就不容易出現變色的情況。芹菜在我國種植歷史悠久,屬於日常常吃的蔬菜之一,不僅可以直接清炒,也可以做成涼拌芹菜、芹菜炒香乾、芹菜炒肉乾、芹菜炒蝦仁等。