涼拌胡豆的做法 涼拌新鮮胡豆 涼拌胡豆怎麼做
- 涼菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌胡豆的做法步驟
1、新鮮胡豆。(未剝殼)
2、剝殼****
3、剝了外殼的胡豆。
4、鍋裏水燒開。
5、將剝了殼的胡豆洗淨倒入鍋裏煮熟。
6、*****
7、將煮熟的新鮮胡豆撈起涼後待用。
8、*****
9、將煮熟的新鮮胡豆放盤裏。
10、大蒜壓碎加入白開水。
11、盤裏加入調料。(生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、紅油、大蒜水、鹽。)
12、一盤可口的涼拌胡豆就做好了。
小竅門
不要買太嫩的新鮮胡豆哦,不管是炒還是涼拌口感都不行。
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