涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做

“這個豆皮很薄很薄，適合做豆皮包，我們本地的豆皮都有點厚，吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌豆皮的做法步驟

• 1、鍋內放適量水，燒開後，放入豆皮，焯熟撈出。

• 2、豆皮控水，切成細條。

• 3、黃瓜洗淨，切絲。

• 4、豆皮和黃瓜絲放入大碗中。

• 5、取小碗，放入味極鮮醬油、鹽、糖，攪拌均勻。

• 6、將調好的料汁倒入大碗中，拌勻。

• 7、倒入適量香油。

• 8、舀上一點辣椒油即可。