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關於豆腐包菜的餐飲百科

豆腐包菜怎麼做-豆腐包菜的做法
  • 豆腐包菜怎麼做-豆腐包菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)包菜(適量)輔料紅辣椒(適量)葱薑蒜(適量)配料生抽(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐包菜的做法步驟1、將豆腐切小塊。包菜切好備用。紅辣椒切絲。2、不粘鍋放油,將豆腐煎至兩面金黃。盛出備用。3、另取一炒鍋,鍋...
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荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎麼做
  • 荷包豆腐的做法 【川菜】不辣的川菜—荷包豆腐 荷包豆腐怎麼做

  • “川菜給人的印象一直都是口味麻辣、厚重、顏色紅豔、火辣。今天俺給大家上一款鮮嫩軟滑、清淡適口的四川菜【荷包豆腐】。”食材明細主料大豆腐(一塊)菠菜(適量)火腿腸(適量)輔料雞蛋清(1個)幹澱粉(1大勺)鹽(1茶勺)白胡椒粉(1茶勺)雞精(2茶勺)料酒(1茶勺)香油(適量)雞湯(適量)水澱粉(適量)清淡(口...
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青菜豆腐包怎麼做-青菜豆腐包的做法
  • 青菜豆腐包怎麼做-青菜豆腐包的做法

  • “白白胖胖的青菜豆腐包子自己做的豆腐有點多了,想説做點青菜豆腐包子當早餐”食材明細主料青菜(500g)豆腐(300g)香乾(200g)麪粉(800g)輔料酵母(8g)水(適量)鹽(5g)生抽(8g)五香粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)青菜豆腐包的做法步驟1、香乾切碎2、青菜切碎炒一下3、自己做的豆腐切碎4、...
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滷豆腐炒包菜怎麼做-滷豆腐炒包菜的做法
  • 滷豆腐炒包菜怎麼做-滷豆腐炒包菜的做法

  • “微辣,鹹香。方便快捷。”食材明細主料包菜(適量)滷豆腐(適量)輔料花生油(適量)蒜片(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷豆腐炒包菜的做法步驟1、包菜適量。2、手撕成大片。3、滷豆腐適量。4、適量油燒熱,蒜片,花椒,乾紅辣椒段炒出香味兒...
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韭菜豆腐包子怎麼做-韭菜豆腐包子的做法
  • 韭菜豆腐包子怎麼做-韭菜豆腐包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母粉(5g)白糖(適量)韭菜(適量)豆腐(適量)雞蛋(1個)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜豆腐包子的做法步驟1、一斤麪粉中放入5克的酵母粉。2、放一點白糖。3、慢慢加水攪成面絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、蓋...
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凍豆腐炒包菜怎麼做-凍豆腐炒包菜的做法
  • 凍豆腐炒包菜怎麼做-凍豆腐炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)凍豆腐(1塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐炒包菜的做法步驟1、包菜撕成小塊洗淨備用。2、凍豆腐切塊。3、起鍋燒油下入葱蒜辣椒炒香。4、下入包菜翻炒。5、放入凍豆腐。6、加生抽,...
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海鮮豆腐包菜的做法 【花樣包菜】--海鮮豆腐包菜 海鮮豆腐包菜怎麼做
  • 海鮮豆腐包菜的做法 【花樣包菜】--海鮮豆腐包菜 海鮮豆腐包菜怎麼做

  • 食材明細主料包菜(適量)木耳(適量)青蒜苗(適量)大蝦(適量)凍豆腐(適量)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮豆腐包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、切成1公分的長條,中間切一刀。3、大蝦入油鍋炒至變色,盛出備用。4、鍋裏放油、放入葱...
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白菜豆腐包怎麼做-白菜豆腐包的做法
  • 白菜豆腐包怎麼做-白菜豆腐包的做法

  • “很清淡的蒸菜,很適合怕長肉的MM,做節日後的清腸餐相當不錯,用它來招待客人,也是能拿得出手的。”食材明細主料豆腐(150克)白菜葉(6片)輔料香菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料姜(適量)葱(適量)鹽(適量)澱粉(適量)高湯精(適量)芝麻油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐包的...
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豆腐乾炒包菜怎麼做-豆腐乾炒包菜的做法
  • 豆腐乾炒包菜怎麼做-豆腐乾炒包菜的做法

  • “以前很不喜歡吃包菜,原來是那種扁圓的包菜不好吃,現在這種圓圓的包菜很好吃,這也成為我家的常備菜了。”食材明細主料圓包菜(400克)豆腐乾(150克)雞蛋(2個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料油(25克)鹽(4克)胡椒粉(4克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒包菜的做法步驟1、主要材料圖。2...
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豆腐絲炒包菜怎麼做-豆腐絲炒包菜的做法
  • 豆腐絲炒包菜怎麼做-豆腐絲炒包菜的做法

  • “簡單美味快手菜!”食材明細主料豆腐皮(適量)包菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蒜(適量)食用油(適量)調料鹽(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐絲炒包菜的做法步驟1、包菜切絲,洗淨,控水。2、豆腐皮和胡蘿蔔切絲,備用。3、葱和蒜切碎,備用。4、鍋中放油燒熱,倒...
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小白菜豆腐包怎麼做-小白菜豆腐包的做法
  • 小白菜豆腐包怎麼做-小白菜豆腐包的做法

  • “軟軟的,香味撲鼻,好吃。”食材明細主料小白菜(適量)麪粉(適量)豆腐(適量)輔料酵母(適量)純淨水(適量)葱(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜豆腐包的做法步驟1、摘好小白菜洗淨,淖一下,擠出多餘的水分。2、剁碎。3、葱洗淨。4、切碎。5、豆腐上籠篜10分...
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包菜燒豆腐怎麼做-包菜燒豆腐的做法
  • 包菜燒豆腐怎麼做-包菜燒豆腐的做法

  • “包菜怎麼做都好吃,清脆爽口。今天用包菜燒個豆腐,超級簡單,香辣下飯。”食材明細主料包菜(適量)豆腐(一塊)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)糖(少量)植物油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊2、葱切絲,蒜切片,姜切沫...
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炕豆腐燴包菜怎麼做-炕豆腐燴包菜的做法
  • 炕豆腐燴包菜怎麼做-炕豆腐燴包菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料包菜(250克)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炕豆腐燴包菜的做法步驟1、豆腐切片2、放入油鍋小火煎3、雙面煎黃4、煎好盛入盤中5、包菜切塊洗淨瀝乾水6、油燒熱放入葱段、薑片、花椒、八角爆香7、倒入包菜塊8、加入1勺郫縣豆瓣炒勻9、倒入豆腐塊...
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南瓜芥菜豆腐包怎麼做-南瓜芥菜豆腐包的做法
  • 南瓜芥菜豆腐包怎麼做-南瓜芥菜豆腐包的做法

  • 食材明細主料香芥菜(適量)豆腐(適量)蝦皮(適量)老南瓜(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料蒜蓉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芥菜豆腐包的做法步驟1、老南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、用勺子壓成泥。3、麪粉和酵母混合,放入南瓜泥。4、和成光滑的麪糰,蓋濕...
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油豆腐炒包菜怎麼做-油豆腐炒包菜的做法
  • 油豆腐炒包菜怎麼做-油豆腐炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料油豆腐(4張)蝦皮(適量)芹菜葉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐炒包菜的做法步驟1、原料圖。全部材料洗淨。2、包菜切細絲。3、油豆腐切絲,芹菜切段蒜拍散。4、鍋裏放油,下蒜爆香。5、倒入包菜翻炒一會兒。6、接着...
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包菜炒豆腐怎麼做-包菜炒豆腐的做法
  • 包菜炒豆腐怎麼做-包菜炒豆腐的做法

  • “健康營養,快手菜。”食材明細主料包菜(一棵)豆腐(一塊)輔料蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒豆腐的做法步驟1、包菜切絲,洗淨,瀝乾水分,備用。2、豆腐切塊,備用。3、蒜切片,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入蒜爆香,再倒入豆腐,翻炒至金黃色,繼...
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素包白菜豆腐的做法 素包 白菜 豆腐 素包白菜豆腐怎麼做
  • 素包白菜豆腐的做法 素包 白菜 豆腐 素包白菜豆腐怎麼做

  • “第一次吃到它的時候是畢業後上班的第一天早上,在路邊小店買的,很是喜歡,後來幾乎每天都在那裏買,要排隊的哦。還有那裏的煎包,雞湯,那個味啊,美。”食材明細主料白菜葉(適量)豆腐(一塊錢的就夠了)輔料香菜(三顆)配料大葱(一小段)姜(兩小片)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素包白菜豆腐...
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素菜豆腐小包子怎麼做-素菜豆腐小包子的做法
  • 素菜豆腐小包子怎麼做-素菜豆腐小包子的做法

  • 食材明細主料豆腐(500克)韭菜(一小把)麪粉(2碗)温水(適量)輔料包子餃子料包(適量)發酵粉(3克)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素菜豆腐小包子的做法步驟1、麪粉放盆裏加發酵粉和温水和成發麪。2、豆腐切成小丁備用。3、韭菜洗淨切成小節備着。4、木耳垛碎備用。5、把上述...
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青菜豆腐包子怎麼做-青菜豆腐包子的做法
  • 青菜豆腐包子怎麼做-青菜豆腐包子的做法

  • “清淡可口,健康營養。”食材明細主料麪粉(適量)青菜(適量)豆腐(一塊)輔料純淨水(40度左右)(適量)酵母(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)雞精(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜豆腐包子的做法步驟1、摘好的青菜,淖一下,撈出,瀝乾水分。2、切碎,擠出多餘的水分,放入盆中。3、...
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包菜炒幹豆腐怎麼做-包菜炒幹豆腐的做法
  • 包菜炒幹豆腐怎麼做-包菜炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)幹豆腐(適量)粉皮(適量)輔料青椒(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜炒幹豆腐的做法步驟1、包菜洗淨撕成小塊,幹豆腐切成菱形,青椒和粉皮切塊,碗中放入適量的鹽、生抽、蠔油、雞粉和澱粉攪拌均...
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鹹菜蝦仁豆腐包怎麼做-鹹菜蝦仁豆腐包的做法
  • 鹹菜蝦仁豆腐包怎麼做-鹹菜蝦仁豆腐包的做法

  • 食材明細主料大餛飩皮(255克)老豆腐(360克)蝦仁(110克)鹹菜(120克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹菜蝦仁豆腐包的做法步驟1、食材:大餛飩皮、老豆腐、蝦仁(已去蝦線清洗)、鹹菜(已清洗切碎)。2、將蝦仁放在案板上切成粒。3、將老豆腐放入大碗中抓碎。4...
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魚豆腐炒包菜怎麼做-魚豆腐炒包菜的做法
  • 魚豆腐炒包菜怎麼做-魚豆腐炒包菜的做法

  • “魚豆腐炒菜都是挺好吃的,很下飯口感不錯有點彈牙,再加一點包菜炒,孩子很喜歡吃。”食材明細主料魚豆腐(50g)包菜(100g)輔料油(10ml)鹽(3g)雞精(2g)生抽(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐炒包菜的做法步驟1、包菜洗乾淨後用手撕成大塊。2、魚豆腐洗淨後切薄。3、鍋中熱油爆...
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茄汁豆腐包菜卷的做法 【花樣包菜】-茄汁豆腐包菜卷 茄汁豆腐包菜卷怎麼做
  • 茄汁豆腐包菜卷的做法 【花樣包菜】-茄汁豆腐包菜卷 茄汁豆腐包菜卷怎麼做

  • 食材明細主料包菜(200克)輔料豆腐(1塊)西紅柿(2個)澱粉(適量)配料油(20毫升)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁豆腐包菜卷的做法步驟1、將包菜洗淨。2、過熱水淖一下。3、豆腐一塊。4、切成均勻大小的條狀。5、澱粉適量,將豆腐均勻的...
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白菜豆腐全麥蒸包的做法 白菜豆腐全麥面蒸包 白菜豆腐全麥蒸包怎麼做
  • 白菜豆腐全麥蒸包的做法 白菜豆腐全麥面蒸包 白菜豆腐全麥蒸包怎麼做

  • “全麥麪粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在裏面,口感較一般麪粉粗糙,麥香味更濃郁。”食材明細主料麪粉(550g)全麥麪粉(150g)雞蛋(2個)豆腐(180g)輔料葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐全麥蒸包的做法步驟1、大白菜...
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包菜炒油豆腐怎麼做-包菜炒油豆腐的做法
  • 包菜炒油豆腐怎麼做-包菜炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料包菜(一個)油豆腐(適量)輔料蒜(適量)鹽(塊)雞精(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒油豆腐的做法步驟1、蒜爆香。2、放入是先準備的食材。3、依次放入包菜和油豆腐炒香,習慣軟點的放水悶久點,想要脆點不要放水悶一分鐘起鍋。4、要好看點可以撒點葱花上...
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